Test av sportsdrikk

Comments

Transcription

Test av sportsdrikk
Marginale
Foto: Tore Afdal
forskjeller
72
34-84_skisport0413 kopi.indd 72
29.05.13 10.30
SKIsport tester
SPORTSDRIKK
Det finnes mange av dem, og de
lover alle den perfekte næringssammensetningen som skal gi
deg økt energi under trening.
Vi har testet fem forskjellige
sportsdrikker.
Av Eirik Lund Røer
I testen er det fire mennesker som har
løpt, gått på ski og syklet fra de var små.
Noen konkurrerer, to er trenere og alle
har vært og er fremdeles svært glade i å
trene mye og hardt. Testpanelet har i tillegg drukket mye sportsdrikk tidligere
og visste godt hva de så etter.
Om testen
Det finnes mange sportsdrikker på det
norske markedet, men i denne testen
har vi valgt å teste produkter av typen
som skal blandes ut med vann. Samtlige
produkter er testet gjennom en standardisert treningsøkt av testpanelet og vurdert etter samme vurderingskriterier. Vi
ønsket først og fremst å finne sportsdrikken som ga best energieffekt under trening, men vurderte også smak,
energieffekt etter trening og reaksjonstid.
Vi endte opp med fem ulike, velkjente sportsdrikker som har gitt oss økt
energi, men også ubehagelige smaksopplevelser. Konklusjonen er at det er
små marginer når det gjelder energitilførsel under trening, og smaksinntrykk
kan tross alt være svært individuelt.
>>>
73
34-84_skisport0413 kopi.indd 73
29.05.13 10.30
SPORTSDRIKK:
Dette bør de
inneholde
Foto: Tore Afdal
Hva kjennetegner egentlig en god
sportsdrikk, og hvilke egenskaper
er viktige for best utbytte under
trening?
Winforce
Carbo Basic Plus
Enervit G Sport
Competition
Maxim Hypotonic
Sports Drink
Winforce hadde meget god og rask energieffekt
under trening. Den gode smaken trakk også opp
totalinntrykket, og spesielt våre kvinnelige testere
synes den var god og lettdrikkelig. Winforce finnes
også i flere forskjellige smaker.
Enervit ga god energieffekt under trening og var den
eneste drikken som også inneholdt koffein. De
kvinnelige testerne mente drikken var noe nøytral i
smaken, mens de mannlige testerne rangerte
Enervit blant de bedre på smak. Dette var også
drikken vi opplevde best effekt av etter trening. Får
pluss for at den finnes i små porsjonspakninger.
Maxim ga god effekt både under og etter trening,
og samtlige testere opplevde smaken som god. Her
finnes det også flere forskjellige smaker å velge
mellom, noe vi anser som positivt. Maxim får også
pluss for rimelig pris.
Næringsinnhold (pr. 100 g):
Energi: 380 kcal/1589 kj
Protein: 0 g
Karbohydrater: 95 g
Fett: 0 g
Pris: 449 kroner (1000 g)
Karakter: 6
Næringsinnhold (pr. 100 g):
Energi: 320 kcal/1360 kj
Protein: 0 g
Karbohydrater: 80 g
Fett: 0 g
Pris: 160 kroner (420 g)
Karakter: 5
Næringsinnhold (pr. 100 g):
Energi: 360 kcal/1529 kj
Protein: 0 g
Karbohydrater: 90 g
Fett: 0 g
Pris: 130 kroner (480 g)
Karakter: 5
74
34-84_skisport0413 kopi.indd 74
29.05.13 10.30
SKIsport tester
SPORTSDRIKK
Av Eirik Lund Røer
Det finnes mange sportsdrikker på markedet,
og alle lover det samme. Rask tilførsel av
energi under tøffe, fysiske anstrengelser, et produkt som inneholder de riktige næringsstoffene
og ikke minst en god smak. Men hva er egentlig de viktigste egenskapene til en sportsdrikk
som brukes under trening? Ernæringsfysiolog i
Sunn Jenteidrett, Kristin Brinchmann Lundestad, oppklarer:
– Fordelen med en sportsdrikk er at den inneholder karbohydrater som gir rask energi til
musklene under økta og elektrolytter (salt).
Blandingen av karbohydrater og salt gjør at
kroppen tar opp væsken mer effektivt og vil
XL-1
lettere sikre at utøvere er i væskebalanse, sier
ernæringsfysiologen.
En god sportsdrikk bør altså inneholde raske
karbohydrater og salt i tillegg til at den bør ha
en god smak. Blandingsforholdet er også viktig
for sportsdrikkens egenskaper, forklarer Lundestad.
– Karbohydratene bør være en blanding
mellom glukose og fruktose. Forholdet bør
være 2:1 da det vil gjøre at musklene klarer å
omsette enda mer karbohydrater enn hvis drikken bare inneholder glukose, sier hun før hun
fortsetter:
– Det er også viktig at sportsdrikken ikke
inneholder en for høy konsentrasjon av karbohydrater(>10prosent).Formyekarbohydrater
i drikken vil føre til at væsken ikke blir tatt opp
Squeezy
Energy Drink
XL-1 ga litt over middels god energieffekt både
under og etter trening og var testens beste på
smak. Våre kvinnelige testere synes dog den var litt
for søt, men drikken finnes i flere ulike smaker.
XL-1 finnes også i små porsjonspakninger.
Squeezy ga middels god energieffekt under og
etter trening, men når ikke helt opp til de andre
sportsdrikkene i testen. I tillegg opplevde samtlige
testpersoner drikken som vond på smak, og dette
trekker naturlig nok også ned.
Næringsinnhold (pr. 100 ml ferdig blandet):
Energi: 24 kcal/102 kj
Protein: 0 g
Karbohydrater: 6 g
Fett: 0 g
Pris: 139 kroner (350 g)
Karakter: 4 +
Næringsinnhold (pr. 100 g):
Energi: 373 kcal/1584 kj
Protein: 0 g
Karbohydrater: 92 g
Fett: 0 g
Pris: 169 kroner (500 g)
Karakter: 3
like effektivt, og det er lettere å få mageproblemer. Det er grunnen til at saft bør blandes svakt
hvis det skal benyttes under trening eller konkurranse. Konsentrasjonen av karbohydrater i
drikken bør ligge på ca. fire til seks prosent i de
fleste tilfeller.
En del ser kanskje på sportsdrikkene med
skepsis på grunn av tilsetningsstoffer, men Brinchmann Lundestad beroliger oss med at det
bør vi ikke tenke på.
– Alle E-stoffer og tilsetningsstoffer som brukes i Norge, er nøye risikovurdert og utgjør
ingen helsefare. Dette er ikke noe som man
som forbruker trenger å tenke på. Sportsdrikk
er absolutt noe vi anbefaler under lange og
harde økter når man trenger å få tilført væske,
karbohydrater og salt, avslutter hun.
«Alle E-stoffer
og tilsetningsstoffer som
brukes i Norge,
er nøye risikovurdert og utgjør
ingen
helsefare»
75
34-84_skisport0413 kopi.indd 75
29.05.13 10.31