Menus de Grupo

Menus de Grupo
Massewal
Entrada
SOPA MASSEWAL (Humeante caldo de pollo con jugo de
lima, trocitos de pollo y totopos
de maíz)
o
SHECC (Revoltijo de cítricos, pepino, jícama y fruta de
temporada)
Plato Fuerte
PAKAL (Filete de pollo sazonado en naranja agria, cebolla y
chile xcatic. Asado a la
plancha)
o
POC CHUC (Corte de carne ligeramente cecinado y asado a
la parrilla. Se sirve con
frijol kabach y tomates asados)
Tsotolbichay
Entrada
TSOTOLBICHAY (Tamal de chaya, pepita de calabaza y huevo
cocido bañado en salsa
de tomate)
o
MALIX (Crema de chaya con vino blanco)
Plato fuerte
CHAC MOOL (Camarones salteados en jugo de mandarina y
chipotle)
o
FILETE YUCATECO (Tradiconal filete de res marinado con Axiote
y servido con frijol colado y cebolla)
Postre
Postre
DULCE DE VIRGEN (Pastel de tres leches, jugo de limón,
galleta y crema batida) Postre Servido en frío.
Uxmal
Maya
PIXAN (Exquisito manjar de leche de coco y canela)
Entrada
UXMAL (Hojas selectas de chaya y lechuga, pimiento asado,
aguacate, granos de
maíz, tomate y cebolla)
o
BOXITO (Crema de frijol servida con crujientes bolitas de masa
y longaniza de Valladolid.)
Plato fuerte
TIKIN XIC (Filete de pescado marinado con axiote y asado en
hoja de plátano)
o
COCHINITA PIBIL (Pierna de cerdo marinada en axiote y
envuelta en hojas de plátano
para después ser horneada)
Postre
DULCE DE VIRGEN (Pastel de tres leches, jugo de limón,
galleta y crema batida)Servido en frío
Entrada
EUXIQUIA (Gustosa crema de papa y chile Xcatic)
Creación original de Yaxche
Plato fuerte
MAYA (Camarones salteados al epazote y ajo, pollo Pakal y
pescado Tikin Xic)
Postre
CODZITOS (Rollitos de harina glaseados y rellenos de chocolate y Xtabentun)
Menus de Grupo
Kukulcan Menu
Menu de los Dioses
Un viaje a través de la Cocina Maya
Saboreando la variedad de selecciones de
nuestro menú escogidas por el chef
Menu Infantil
Starter
Sopa de pasta (números)
O
Spaghetti
O
Shecc para niños
(Ensalada de jicama, zanahoria rayada, mango, piña, naranja y un
tercio de limón)
PLATO FUERTE
Dedos de pollo empalizados
O
O
O
Quesadillas de queso o pollo acompañadas de guacamole
Con papas a la francesa o vegetales
Postre
Helado de Vainilla o Chocolate con chispas de coco
Menus de Grupo
Barra Libre Nacional
Cockteles: Piña colada, Margaritas, Daiquiris
Brandies: Presidente – Don Pedro
Ron:Bacardi blanco y añejo
Vodka: Smirno
Gin:Beefeater
Tequila: Milagro, Hornitos y Conmemorativo
Refrescos:Coca, Mirinda y 7up
Cerveza: Corona
Jugos:Naranja y Piña
Vino: Merlot y Chardonay
Digestivo: Kahlua, Xtabentun
Agua
Menus de Grupo
Barra libre Deluxe
Cockteles Piña colada, Margaritas, Daiquiris
Brandies: Presidente – Don Pedro
Ron:Bacardi blanco, añejo and solera
Vodka:
Gin:Beefeater
Whisky: JW Etiqueta Roja Jack Daniels
Tequila: Milagro, Hornitos y Conmemorativo, Don Julio Blanco, Milagro plata, Herradura reposado
Refrescos: Coca, Sprite
Cervezas: Corona, Montejo, León Negra.
Jugos: Naranja y Piña
Vino: Selección de la casa
Digestivos Kahlua, Xtabentun, Anis dulce y seco
Agua
Menus de Grupo
Tarifas por persona:
Massewal: $31 usd
Uxmal $35 usd
Tsotolbilchay: $ 46 usd
Maya: $47 usd
Kukulkan: $78 usd
Menu Infantil: $16 usd
Barra libre Nacional:
1st hour: $ 17.00 usd
2nd hour: $ 17.00 usd
3rd hour: $15.00 usd
Barra libre Internacional:
1st hour: $ 32.00 usd
2nd hour: $ 25.00 usd
3rd hour: $21.50 usd
Tarifas válidas para el 2009. Impuestos locales incluidos
Servicio no incluido (sugerido 15%)