Alta pasticceria: ricette di 32 le chef Ô A

Accedi
>>Ô
seleziona un comune
Registrati
A
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Menu
Cronaca
HOME /
IL PIACERE DI LEGGERE /
Economia
Cultura
e Spettacoli
Altri Articoli
Sport
Mercoledì 05 novembre 2014
Foto
«Nati per leggere», tutto pronto
Coinvolte anche 25 librerie
Video
bergamasche
Cinema
Appuntamenti
CERCA
ALTA PASTICCERIA: RICETTE DI 32 LE CHEF
Martedì 04 novembre 2014
> (0)
Mercoledì 05 novembre 2014
Mercoledì 05 novembre 2014
Le aziende si aprono al territorio
Coinvolti 3.500 studenti
Coppia milanese separata dallo
sfratto Una famiglia bergamasca
offre una casa
>Facebook
>Twitter
ÔGoogle plus
à Email
Alta pasticceria:
ricette di 32 le chef
Biscotti, pasticcini, castagnole, panettone, ma anche sacher torte, macarones, muffin. cupcake, in un viaggio internazionale nell’alta pasticceria,
tra tecnica e gola.
Con 150 ricette tra preparazioni tradizionali e ultimi trend di cucina, dolci italiani e internazionali si incontrano in questo volume grazie ai
segreti svelati da trentadue dei migliori chef italiani e stranieri.
Suddivise per stagione, le ricette sono precedute dai ritratti dei protagonisti e documentate con fotografie appropriate. Un anno intero
all’insegna della dolcezza.
Tra gli chef che hanno dettato le loro ricette, Alessandro Circiello, Giuseppe Vitiello, Massimiliano Sepe, Stephane Betmond, Sal De Riso,
Daniela Nobili, Andrea De Bellis, Laura Freda, Noda Kotaro, Davide Cianetti, Salvo Leanza, Dario Nuti, Alessio Puccio, Daniele Maragnani,
Stefano Ceccarelli, Gaetano Costa, Luca Montersino, Andres Ramos.
Titolo: Alta pasticceria nelle ricette di 32 grandi chef
Autore: Valeria Arnaldi
Editore: Lit Edizioni srl
Prezzo: 25 euro
Pagine: 260
R. V.
© RIPRODUZIONE RISERVATA
+ Tags
#Bergamo
>Commenti (0)
Regolamento Commenti: Prima di commentare gli utenti sono tenuti a leggere il
offensivi o razzisti non verranno pubblicati e saranno cancellati.
regolamento del sito
. I commenti che verranno ritenuti
Accedi per commentare
Aree
Rubriche
Redazione
Bergamo città
Le tue foto
Redazione
Hinterland
Tempo libero
Scriveteci
Bassa Bergamasca
Eco.Bergamo
Registrati
Isola
La salute
Servizi
Valle Brembana
Enogastronomia
Valle Seriana
Ricette (quasi) perfette
Valle Imagna
Giochi e tecnologie
Necrologi
Abbonamenti
Pubblicità
Il Network
Valle di Scalve
Viaggi e turismo
Valle Cavallina
Motori
Val Calepio e Sebino
Moda e tendenze
Amici con la coda
Privacy
Concorsi
Area riservata
Il piacere di leggere
© COPYRIGHT 2014 - Sesaab spa (p.iva.01873990160) - E' vietata la riproduzione anche parziale