ProWein MyCatalog 2011

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ProWein MyCatalog 2011
Nur für Fachbesucher
For trade visitors only
To Another Great Year
www.prowein.com
Messe Düsseldorf GmbH
Postfach 10 10 06
40001 Düsseldorf
Germany
Tel. + 49 (0)2 11/45 60-01
Fax + 49 (0)2 11/45 60-6 68
www.messe-duesseldorf.de
ProWein – - International Trade Fair Wines and Spirits
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Personal guide for:
EMail: Product category: 08 - Services
Search Criteria:
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Company Figures
Company Profile
Contact Persons
Exhibitors with address and hall location
Hall map for each exhibitor
News / Product News
Product groups with descriptions and illustrations
main_prod_no
Messe Düsseldorf GmbH
Postfach 101006
40001 Düsseldorf
Germany
Tel. +49 (0)221 / 45 60-01
Fax +49 (0)221 / 45 60-668
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© 2011 Messe Düsseldorf GmbH
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Exhibitors
Contents
1 Exhibitors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1
Demeter e.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2
DINE e.V. - Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V.
1.3
EWITRA GmbH & Co. KG; EuWePro - Vertriebskooperation
Europäischer Weinerzeuger . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.4
ICEX Instituto Español de Comercio Exterior . . . . . . . . .
1.5
International Wine Institute . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.6
Israel Export & International Cooperation Institute . . . . . . .
1.7
Sopexa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.8
Südafrika Weininformation c/o pm kommunikation e.K. . . . .
1.9
Trentino Sprint s. consortile ar.l. . . . . . . . . . . . . . . . .
1.10 Treviso Glocal S.c.a.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.11 Unione Consorzi Vini Veneti D.O.C. UVIVE . . . . . . . . . .
2 Fairground Map . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 Hall Maps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1
Hall 03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2
Hall 04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3
Hall 05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4
Hall 06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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56
Demeter e.V.
Address
Brandschneise 1
64295 Darmstadt
Germany
Phone
+49-6155-8469-0
Fax
+49-6155-8469-11
Internet address
www.demeter.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 04, C81 (Page 52)
Company News
31.03.2011
Demeter e.V.
Mit Kuhhorn, Kompost und Dynamik - Nachlese
Demeter-Wein
Was macht die biodynamische Qualität der zertifizierten Demeter-Weine aus?
Der Messestand von Demeter e.V. auf der ProWein zeigte auf einen Blick, worum es geht. Ein Video vom Dynamisieren der Präparate, Kamillenblüten, Kuhhörner und biodynamischer Kompost stimmten die Besucher auf das Thema
und die Verkostungszone mit europäischen Demeter-Weinen ein. In zwei Workshops stellten die Demeter-Winzer Hans-Peter Trautwein, Bernd Pflüger, Peter
Jakob Kühn und Werner Michlits die Besonderheiten der biodynamischen Rebkultur vor. Zahlreiche Händler, Gastronomen und Winzer kamen, um sich zu
informieren und zu verkosten.
Häufig wurde nach den Unterschieden von „ökologisch“ zu „biodynamisch“
gefragt. Hans-Peter Trautwein erklärte: „Das Wichtigste sind die biodynamischen Präparate. Sie wirken ähnlich wie Homöopathie auf Boden und Pflanzen.“
Über Jahre hat der Demeter-Winzer aus Bahlingen/Baden beobachtet, wie positiv sie die Struktur seiner Weinbergsböden verändert haben. Trautwein kam –
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wie viele andere Demeter-Winzer – über den Ökoweinbau zur biodynamischen
Wirtschaftsweise. Sein Motiv war die Qualitätssteigerung für seine Weine. „Ich
will das Terroir aus meinen Weinen sprechen lassen“, betont er. „Das gelingt
dank der biodynamischen Maßnahmen immer besser.“
In Deutschland betreiben 32 Demeter-Weingüter auf 300 Hektar zertifizierten
biodynamischen Weinbau. Die Anbaufläche hat sich seit 2005 nahezu verdreifacht. Gemeinsam mit den Kollegen aus Frankreich, Österreich, Spanien
und der Schweiz präsentierten die deutschen Demeter-Winzer auf der Messe
die große Vielfalt und Qualität der biodynamischen Weine.
Verkauft werden Demeter-Weine vor allem im Fachhandel und im Direktvertrieb.
„Unsere Produkte sind keine Massenware. Der persönliche Kontakt zu Handel
und Gastronomie ist uns sehr wichtig“, betonte Demeter-Winzer Bernd Pflüger
aus Bad Dürkheim/Pfalz. Demeter-Winzer laden ihre Handelspartner gerne zu
Schulungen auf ihren Hof ein, damit sie ihre Kunden kompetent und überzeugend beraten können. Demeter setzt konsequent auf die Partnerschaft mit dem
qualitätsorientierten Handel und bietet mit seinem Markenzeichen Orientierung
und Sicherheit für die Verbraucher.
Pressekontakt für Demeter-Auftritt ProWein: Britta Lehna PR, Tel. 0671/44102,
[email protected] Vielen Dank für die Veröffentlichung und ein Belegexemplar!
15.03.2011
Mit 50 Diamanten im Weinregal und 2 Workshops Demeter-Verband auf der ProWein 2011
Mehr als 50 Demeter-Weine aus Europa stehen zur Verkostung bereit am
Demeter-Gemeinschaftsstand auf der ProWein in Halle 4 /C 81. Unter dem
Motto „Demeter – Diamanten im Weinregal“ präsentiert der Verband zertifizierte
biodynamische Weinqualität. Zwei Workshops stellen die Besonderheiten des
biodynamischen Weinbaus, die Erwartungen der Kunden und die Partnerschaft
mit dem Handel vor.
Über 50 Demeter-Weine zeigen die biodynamische Vielfalt und Qualität: Weine
aus Deutschland, Österreich, Frankreich und aus der Schweiz werden vertreten
sein. Es sind vor allem gebietstypische Sorten wie deutscher Riesling, österreichischer Veltliner oder Gewürztraminer aus dem Elsass. Sie stammen überwiegend aus den Jahrgängen 2009 und 2008, aber auch die ersten 2010er
Weine sind schon dabei: „Frische, fruchtige Weine die zum Frühling passen“,
kündigen Hans-Peter Trautwein und Bernd Pflüger an, die die Verkostungszone
der Demeter-Winzer organisieren.
An allen Messetagen sind Demeter-Winzer und Mitarbeiter des Demeter e.V.
und von Demeter International am Stand anwesend. So können die Besucher
verkosten und sich im persönlichen Gespräch informieren.
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Unter dem Motto „Demeter - Diamanten im Weinregal“ stehen auch die Workshops am Messe-Sonntag und -Dienstag. Im Gespräch mit den deutschen
Demeter-Winzern Bernd Pflüger, Hans-Peter Trautwein, Peter Jakob Kühn und
einem österreichischen Demeter-Winzer geht Michael Pleitgen (Weinakademie
Berlin) der Frage nach, warum Demeter-Weine ein gutes Verkaufsargument
sind.
Termine Workshops:
• Sonntag, 27. März 15.00 Uhr, Demeter-Stand 4 C 81 • Dienstag, 29. März
11.00 Uhr, Demeter-Stand 4 C 81
[email protected] Sie wollen einen Gesprächstermin vereinbaren – dann melden
Sie sich bitte bei mir.
28.02.2011
Diamanten im Weinregal - Demeter auf der ProWein Verband präsentiert die zertifizierte biodynamische
Weinqualität - Workshops
Unter dem Motto „Demeter – Diamanten im Weinregal“
präsentiert sich Demeter auf der Fachmesse ProWein
in Düsseldorf in Halle 4 /C 81. Am Demeter-Gemeinschaftsstand
werden ausgewählte Weine ausgeschenkt, die für die
Qualität der biodynamischen Demeter-Weine, ihre Vielfalt
und ihre Attraktivität im Weinregal stehen.
An allen Messetagen sind Demeter-Winzer und Mitarbeiter des Demeter e.V. und von Demeter International
am Stand anwesend. So können die Besucher verkosten
und sich im persönlichen Gespräch informieren.
Außerdem finden zwei Workshops am Demeter-Stand statt: Weinhandelsexperte Michael W. Pleitgen (Weinakademie Berlin) geht im Gespräch mit DemeterWinzen der Frage nach, warum zertifizierte biodynamische Demeter-Produkte
in ein erfolgreiches Weinsortiment gehören.
Termine Workshops: Demeter-Weine als Verkaufsargument
• Sonntag, 27. März 15.00 Uhr, Demeter-Stand 4 C 81 • Dienstag, 29. März
11.00 Uhr, Demeter-Stand 4 C 81
[email protected] Sie wollen einen Gesprächstermin vereinbaren – dann melden
Sie sich bitte bei mir.
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Product Overview
Demeter e.V.
01.07.05
Ecological Wines
08.01
Trade associations
„Kriterien mit Biss“, wie er es bei noch keinem anderen Siegel gesehen habe, so
Dipl.-Ing. Raphael Artischewski, Geschäftsführer der CORE Umweltgutachter
GmbH, der die externe Begutachtung der Pilotbetriebe derzeit übernimmt. Die
Begutachtung erfolgte am 29.12.2010, die FairChoice®-Urkunde wurde im Rahmen der BioFach in Nürnberg verliehen.
28.02.2011
DINE e.V. - Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung
e.V.
Address
Bottwarbahnstraße 4
74081 Heilbronn
Germany
Phone
+49-7131-2035950
Fax
+49-7131-2035953
Internet address
www.dine-heilbronn.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 04, D40 (Page 52)
Company News
28.02.2011
Als bedeutendes Instrument zur Gewährleistung der
ökologischen Nachhaltigkeit eines Betriebs ist der CO2Fußabdruck ein Bestandteil der Zertifizierung mit dem
Nachhaltigkeitssiegel FairChoice®. Durch eine periodische Erstellung des CO2Fußabdrucks und durch die Umsetzung von Reduktionsmaßnahmen sollen die
Treibhausgasemissionen der Weinbaubetriebe langfristig und fortschreitend reduziert werden.
Der CO2-Fußabdruck schafft jedoch nicht nur die Grundlage für die Klimaschutzstrategie des Betriebs, sondern schärft auch das Bewusstsein von Mitarbeitern,
Geschäftspartnern und Kunden und dokumentiert letztendlich die Bestrebungen des einzelnen Unternehmens, sich für eine zukunftsfähige Branchenstruktur einzusetzen.
Um diesen Prozess optimal begleiten zu können, bietet das Institut bei Bedarf die Erstellung des CO2- Fußabdrucks für den Betrieb und seiner Produkte
sowie, darauf basierend, einen individuellen Maßnahmenkatalog zur Verminderung der Treibhausgasemissionen an.
DINE e.V. - Deutsches Institut für Nachhaltige...
Erste Betriebe der Weinwirtschaft mit dem
Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® zertifiziert
Product Overview
08.02
Zertifizierung einer Kellerei und eines vollstufigen Weinguts mit dem FairChoice®Siegel abgeschlossen. Gutachter lobt stichhaltige Kriterien.
Die Entwicklung des Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® ist erfolgreich abgeschlossen
und die Vergabe des Siegels an die Kellerei Weinmann Organics und das
Weingut Neumer in Uelversheim, Rheinhessen, welche als Pilotbetriebe an der
praxisnahen Siegel-Entwicklung mitwirkten, war ein voller Erfolg.
Entgegen anderer Nachhaltigkeitssiegel, die derzeit am Markt sind, bestehe das
FairChoice®- Siegel des Deutschen Instituts für Nachhaltige Entwicklung aus
Deutsches Institut für Nachhaltige Entwicklung e.V.
erstellt CO2-Fußabdruck
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Organisers
Product Details
08.02
Organisers
CO2-Fußabdruck
Erstellung eines CO2-Fußabdrucks für Unternehmen,
insbesondere für Betriebe der Weinwirtschaft
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Unterstützung bei der Datensammlung Erläuterung und grafische Darstellung
des CO2-Fußabdrucks Individueller Maßnahmenkatalog zur kurz- und mittelfristigen Reduktion der Treibhausgasemissionen
Company News
03/24/2011
EWITRA GmbH & Co. KG; EuWePro -...
EuWePro - Cooperation of European Wine Producers
(Hall 3 H129)
FairChoice
EuWePro is a new cooperation of European wine producers. The main target is to make the purchase up
from cellar as easy as possible for wholesalers and retailers. There are further benefits for the trade. If you
like more information, please do not hesitate to contact
us.
FairChoice ist das neue Nachhaltigkeitssigel des DINE
e.V. und zeichnet seit Anfang 2011 Weinproduzenten und
ihre Produkte aus, die unter geprüften nachhaltigen Bedingungen produziert und vermarktet werden.
Nachhaltigkeit bedeutet: ökologisch verträglich, sozial gerecht
und wirtschaftlich tragfähig.
Web: www.EuWePro.de Email: [email protected]
EWITRA GmbH & Co. KG; EuWePro - Vertriebskooperation
Europäischer Weinerzeuger
Address
Product Overview
08.02
Sophienstr. 12
97072 Würzburg
Germany
Organisers
Product Details
08.02
Organisers
Phone
+49-931-329877-51
Fax
+49-931-329877-61
Internet address
www.euwepro.de
Barbaresco d.o.c.g. BRICCO Riserva
E-Mail
[email protected]
Aromen nach Veilchen mit Anklängen von Lakritz und blumigen Noten
in der Nase; mit einem vollen Körper und einem angenehmen Tanningerüst am Gaumen.
Stand
Hall 03, H129 (Page 50)
Piemonte
Barbaresco DOCG BRICCO Riserva
DANTE RIVETTI - Azienda Agricola Agricola Viticoltore in Neive
Barbaresco
Nebbiolo 100%
DOCG
Award: R.Parker 92 rating === A.I.S. Duemilavini 4 grapes=== VERONELLI
point 90
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www.prowein.de
Barbaresco DOCG MICCA
Barbera 100%
DOC
Barbaresco d.o.c.g. MICCA
Blaufränkisch Reserve Red Wine Burgenland
Aromen nach Veilchen mit Anklängen von Lakritz und blumigen
Noten in der Nase; mit einem vollen Körper und einem angenehmen
Tanningerüst am Gaumen.
Trauttmansdorffwines - Graf Trauttmansdorff
Piemonte
Blaufränkisch Reserve
Barbaresco
Trocken. Elegante Nase , ausgewogener Geschmack.
Nebbiolo 100%
Mittelburgenland
Horitschon
DOCG
Blaufränkisch
Qualitätswein
Award: VERONELLI point 89
Vinaria
Barbaresco DOCG MICCA Riserva
Bonarda Dolce Frizzante
Produzent: Cantina di Vicobarone (Emilia Romagna)
Barbaresco d.o.c.g. MICCA Riserva
Produktname: Bonarda Dolce Frizzante
Aromen nach Veilchen mit Anklängen von Lakritz und blumigen
Noten in der Nase; mit einem vollen Körper und einem angenehmen
Tanningerüst am Gaumen.
Geschmack: mild
Anbaugebiet: Emilia-Romagna
Piemonte
Lage: Colli Piacentini
Barbaresco
Rebsorte: Croatina
Nebbiolo 100%
Qualitätsstufe: DOC
DOCG
Bonarda Secco Frizzante
Barbera d’Alba d.o.c. Mara
Produkt: Bonarda Secco Frizzante
Barbera d’Alba d.o.c. Mara
Geschmack: trocken
Duft nach Früchten; frisch und jugendlich im Geschmack
Piemonte
Barbera d’Alba
Rebsorte: Croatina
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www.prowein.de
Colli Ripani - Verdicchio ”Irideo”
Produzent: Cantina di Colli Ripani
Cassiopea Spumante DOC (Malvasia Dolce)
Anbaugebiet: Marken
Cantina di Vicobarone (Emilia Romagna)
Cassiopea Spumante DOC (Malvasia Dolce)
http://www.euwepro.de/ripani
suess
Emilia-Romagna
Colombard 2009
Malvasia
Produzent: Domaine de l’Herbe Sainte (Languedoc,
Frankreich)
Chardonnay 2010
Anbaugebiet: Languedoc
Frankreich)
Qualitätsstufe: Vin de Pays d’Oc
Cremant d’Alsace Brut Tradition Carte Noire Blanc de Blanc
Ch. Wantz Elsass
Cremant d’Alsace Brut Tradition - Carte Noire - Blanc de Blanc
Colli Ripani - Falerio ”RupeBianco”
Blanc de Blanc
Anbaugebiet: Marken
Dolcetto d’Alba d.o.c. Sito Varei
Colli Ripani - Marche Rosato ”Melograno”
DANTE RIVETTI - Azienda Agricola Agricola Viticoltore
in Neive
Dolcetto d’Alba d.o.c. Sito Varei
Angenehmer Duft in der Nase mit charakteristischen Weinaromen; trocken , harmonisch und angenehm im Geschmack.
Anbaugebiet: Marken
Piemonte
Dolcetto d’Alba
Dolcetto 100%
DOC
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Grüner Veltliner Graf Hardegg
Falerio ”Brezzolino” - Colli Ripani
Schlossweingut Graf Hardegg
Anbaugebiet: Marken
Grüner Veltliner Graf Hardegg
Weinviertel
Grüner Veltliner
Frizzante ”Toscianello” - Colli Ripani
Qualitätswein
Award: 87-89 Falstaff
Anbaugebiet: Marken
Grüner Veltliner vom Schloss
Grüner Veltliner vom Schloss
Gleichenberg Cuvée Rotwein Burgenland
Weinviertel
Grüner Veltliner
Qualitätswein
Gleichenberg Cuvée Rotwein
Award: 88.90 Falstaff
Trocken. Frische Elegante Nase. Ausgewogener Geschmack
mit elegantem Nachklang
Mittelburgenland
Malvasia Secco Frizzante
Horitschon
Blaufränkisch, Zweigelt
Produkt: Malvasia Secco Frizzante
Qualitätswein
Geschmack: trocken
Gru�
ner Veltliner - Hinter der Burg Wachau
Grüner Veltliner - Hinter der Burg
Rebsorte: Malvasia
Wachau
Grüner Veltliner
Marche Rosso ”Khorakhane” - Colli Ripani
Anbaugebiet: Marken
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Marche Sangiovese - Colli Ripani
Offida Rosso ”Leo Ripanus” - Colli Ripani
Anbaugebiet: Marken
Anbaugebiet: Marken
Park Classic Red Wine Burgenland
Marche Trebbiano
Park Classic
Trocken. Rubinrot, dunkler Kern, Fruchtige Nase. Ausgewogener
Geschmack.
Anbaugebiet: Marken
Mittelburgenland
Merlot 2010
Hochäcker
Produzent: Domaine de l’Herbe Sainte (Languedoc, Frankreich)
Blaufränkisch Hochäcker
Qualitätswein
Pinot Blanc - Réserve particulière Elsass
Ch. Wantz Elsass
Minervois Tradition
Pinot Blanc - Réserve particulière
Piémont des Vosges
Weißburgunder
Pinot Gris (Tokay d’Alsace) - Réserve particulière Elsass
Ch. Wantz Elsass
Monbazillac - Chateau Ladesvignes
Pinot Gris (Tokay d’Alsace) - Réserve particulière
Produzent: Chateau Ladesvignes (Bergerac, Sud-Ouest, Frankreich)
Piémont des Vosges
Anbaugebiet: Bergerac/ Monbazillac, Sud-Ouest,
Qualitätsstufe: AOC
http://www.euwepro.de/ladesvignes
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Pleione Gutturnio Classico Riserva Fermo
Riesling Grand Cru Wiebelsberg Elsass
Ch. Wantz Elsass
Riesling Grand Cru Wiebelsberg
Produkt: Pleione Gutturnio Classico Riserva Fermo
Wiebelsberg, Gemeinde d’Andlau
Geschmack: trocken
Riesling
Rebsorte: Barbera, Croatina
Riesling vom Schloss Weinviertel
Riesling vom Schloss
Prometeo Emilia-Romagna IGT
Weinviertel
Riesling
Prometeo
Qualitätswein
trocken
Award: 87-89 Falstaff
Emilia-Romagna
Emilia
Rosé Cinsault 2010
Barbera, Croatina, Merlot
Frankreich)
IGT
Riesling - Réserve particulière Elsass
Ch. Wantz Elsass
Rosso Piceno ”RupeNero” - Colli Ripani
Riesling - Réserve particulière
Piémont des Vosges
Anbaugebiet: Marken
Riesling
Rosso Piceno Superiore ”Castellano” - Colli Ripani
Anbaugebiet: Marken
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SPARKLING White VOUVRAY A.O.C. Brut Classique Loire
Sauvignon 2009
Domaine de Clos de L’Epinay
Produkt: Sauvignon
SPARKLING White VOUVRAY A.O.C. Brut Classique (RZ ca. 14 g/l)
Brut
Loire
Vouvray
Chenin Blanc
SPARKLING White VOUVRAY A.O.C. BRUT - TETE DE CUVEE
Loire
AOC
SPARKLING White VOUVRAY A.O.C. Demi-Sec Classique Loire
SPARKLING White VOUVRAY A.O.C. BRUT - TETE DE CUVEE
Brut
Loire
Vouvray
SPARKLING White VOUVRAY A.O.C. Demi-Sec Classique (RZ ca.
25g/l)
Chenin Blanc
Demi-Sec
AOC
Loire
Vouvray
Notiz: Die Trauben der Schaumweine der Domaine de Clos de L’Epinay wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden in der Appellation Vouvray im Tal der Loire.
Aufgrund qualitätsfördernder Etragregulierung im Weinberg werden nur 60 Hektoliter pro Hektar für die Schaumweine von Clos de l’Epinay geernet um beste
Qualitäten zu produzieren. Nach dem traditionellen Verfahren namens ”Méthode Champenoise” (Champagnerverfahren) reifen die Sekte nach ihrer zweiten
Gärung zwischen 18 und 24 Montate in der Flasche um ihre volle Kraft und
Vollmundigkeit zu erreichen. Im Glas zeigt sich eine wunderschöne feinperlige
Perlage und ein angenehm, volles Bouquet an Fruchtaromen.
Chenin Blanc
AOC
Sheratan Spumante (Ortrugo Brut)
Sheratan Spumante (Ortrugo Brut)
trocken
Emilia-Romagna
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VOUVRAY A.O.C. Demi-Sec White Wine
Sylvaner - Réserve particulière Elsass
Ch. Wantz Elsass
Sylvaner - Réserve particulière Elsass
VOUVRAY A.O.C. Demi-Sec
Piémont des Vosges
Demi-Sec
Sylvaner
Loire
Vouvray
Chenin Blanc
Titano Gutturnio Classico Fermo
AOC
Produkt: Titano Gutturnio Classico Fermo
VOUVRAY A.O.C. Sec White Wine
Geschmack: trocken
VOUVRAY A.O.C. Sec
Rebsorte: Barbera, Croatina
Sec (Trocken)
Loire
Vouvray
Veltlinsky Grüner Veltliner
Chenin Blanc
AOC
Veltlinsky, Grüner Veltliner
Weinviertel
Zweigelt Graf Hardegg Weinviertel
Grüner Veltliner
Qualitätswein
Zweigelt Graf Hardegg
Weinviertel
Viognier 2009
Zweigelt
Frankreich)
Produkt: Viognier 2009
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www.prowein.de
www.wein-aus-spanien.org
ICEX Instituto Español de Comercio Exterior
Address
Paseo de la Castellana, 14-16
28046 Madrid
Spain
Phone
+34-91-3496-100
Informationen und Anmeldung unter [email protected]
Alle Informationen zur Messe und eine Übersicht aller Aussteller finden Sie in unserem interaktiven Online-Katalog unter: www.wein-aus-spanien.org/prowein_2011
Product Overview
Fax
+34-91-4355-229
Internet address
www.icex.es
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 06, A10 (Page 56)
Company News
10.03.2011
08.02
Organisers
International Wine Institute
Spanien auf der ProWein 2011 Kommentierte
Verkostungen
Die ICEX/Wein aus Spanien bietet Ihnen in Halle 6
Stand A10 ein spannendes Programm kommentierter
Verkostungen. Wir präsentieren Ihnen jeden Tag hochkarätige
Weine, die Ihnen von unseren Fachreferenten vorgestellt
werden.
Sonntag, 27. März 10.00 Uhr Garnacha und Cariñena - Spaniens mediterrane Rebsorten - Stars Referent: David Schwarzwälder 12.00 Uhr Weine aus
Kastilien-La Mancha - Weinprofile der südlichen Hochebene Referent: David
Schwarzwälder 15.00 Uhr Mediterrane Leidenschaft - die neuen Weine der D.O.
Alicante Referent: David Schwarzwälder
Montag, 28. März 10.00 Uhr D.O. Valdepeñas - die Authentizität eines Traditionsgebietes Referentin: Yvonne Heistermann 12.00 Uhr Kühle Eleganz - feine
Rotweine aus Spanien Referent: David Schwarzwälder 15.00 Uhr D.O. Ribeiro
- Paradies autochthoner galicischer Rebsorten Referent: Jürgen Mathäß
Dienstag, 29. März 10.00 Uhr D.O. Navarra - ein Mosaik aus Klimazonen Referenten: Jordi Vidal & Petra Mommens 12.00 Uhr Alte Reben - neue Weine
Referent: David Schwarzwälder
27
Address
Wilhelmstr. 20
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler
Germany
Phone
+49-2641-9124590
Fax
+49-2641-9124592
Internet address
www.iwi-edu.eu
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 04, J21 (Page 52)
Company News
03/23/2011
The International Riesling Foundation (IRF) will be
presenting its Riesling Taste Profile in Hall 4 at stand J
21.
The International Riesling Foundation (IRF) will be presenting its Riesling Taste
Profile in Hall 4 at stand 21. Come along and get to know more about the many
facettes of the queen of white grape varieties.
Das musst Du nochmal ansehen, da die Angabe Stand 21 nicht reciht, es gehört
imm auch noch ein Buchstabe für den Gang dazu, also Halle 4, Stand H21, zum
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www.prowein.de
www.prowein.de
Beispiel.
Israel Export & International Cooperation Institute
Product Overview
29, Hamered Street
68125 Tel-Aviv
Israel
Phone
+972-3-5142-840
Fax
+972-3-5142-815
Internet address
www.export.gov.il
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 06, H21 (Page 56)
08.02
Organisers
08.03
Schools
Product Details
08.02
Address
Organisers
IWI-geprüfter Commis Sommelier
Fachwissen ist in der TOP-Gastronomie von großer Bedeutung. Durch ein fundiertes und praxisorientiertes
Know How sind die täglichen Arbeiten im Restaurant
einfacher, professioneller und effektiver umzusetzen.
Der erfolgreiche Abschluss zum Commis Sommelier
(IWI) dokumentiert jedem Arbeitgeber eine besondere Leistungsbereitschaft,
Engagement und vor allem perfekte Grundlagen für die Karriere als Sommelier / Sommeliére und Mâitre d’Hotel.
Ziel des berufsbegleitenden Lehrgangs ist die praxisnahe Vermittlung von Weinsensorik, Weinwissen, Getränke- und Speisenkunde sowie die Arbeiten am
Tisch des Gastes.
Sieben Module á 2 Tage mit jeweils 8 U-Std.
Sieben E-Learning Einheiten
Mehr als 120 repräsentative Weine
Gebühren: 1.590,00 €
(zzgl. MwSt und Prüfungsgebühren)
Company News
03/03/2011
Israel Export & International Cooperation...
Young, dynamic and successful: Israel’s Boutique
Wineries at ProWein 2011
Leipzig/Tel Aviv, 3rd. March 2011: Young, dynamic
and successful: these are the characteristics of modern Israeli winemaking that have caught worldwide
attention in recent years. Boutique Wineries play a
substantial part in the quality boom in Israel’s new
wine production. This category unites small and often family-owned wineries that produce between 1,000
and 100,000 bottles per year. The first Boutique Wineries were founded in the
1990s by highly qualified and committed enologists and winemakers. Shortly
after that, they were followed by various newcomers to the profession, that were
looking for a new challenge after careers in the IT industry, the restaurant and
catering trade. Most of the newly founded Boutique Wineries are located in Israel’s two top wine-growing regions. The first of these is Galilee in the north,
including the vineyards on the Golan Heights. The other is the mountainous region of Judea on the ridges around the city of Jerusalem up to the Yatir forest.
Thanks to their outstanding quality, the wines of the leading Boutique Wineries
are now internationally sought after and have recently boosted general demand
noticeably. In 2010 alone, worldwide exports of Israeli wines increased by some
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30%.
At ProWein 2011, the following Boutique Wineries will be represented at the joint
Israeli pavillion:
Avidan: Founded by the Avidan family in kibbutz Eyal. The vines are cultivated
in different locations in the Judean Mountains. The grapes are harvested by
hand, and most of the wines are matured in French and American oak barrels.
Avidan’s red wines are left unfiltered. The annual production is about 30,000
bottles.
Margalit: This family-run estate, founded by Dr. Yair Margalit in 1989, was the
first Boutique Winery in Israel and is now one of the leading names in Israeli
winemaking. Winemaker Asaf Margalit ferments grapes from his two vineyard
sites in Upper Galilee and the central coastal region near Shomron. Emphasis
is placed on limiting the yield to 35 hl per hectare, which results in an annual
production of 20,000 bottles.
Tulip: This family-owned wine estate is one of the largest and most modern
Boutique Wineries in the country. Winemaker Tamir Arzy uses grapes from the
best vineyard sites of Upper Galilee and the Judean Mountains. The cellar is
located in Kfar Tikva, the Village of Hope, which is an international community
and employment project for the mentally disabled. Many of its residents are
employed by the wine estate and help produce 95,000 bottles a year.
Vitkin: This winery was established in 2001 by Doron and Sharona PazBelegolovsky together with enologist Asaf Paz in the village of Vitkin. It is today
renowned for being one of the most fascinating wineries in Israel. All its grapes
come from selected vineyards all over the country. The estate specializes in typical varieties such as Carignan, Petite Sirah and Viognier, which are marketed
as unique blends. Some 45,000 bottles are produced annually.
03/17/2011
ProWein 2011: Israeli-German Twin Wineries initiative
thriving
Leipzig, 17 March, 2011. Twin Wineries, an initiative supporting the intercultural dialogue between Germany and Israel, will
celebrate its third anniversary at the ProWein 2011 wine trade
fair. During the twin wine tasting hosted at the Israeli Pavilion (Hall 6 Stand H21), premium wines of the 14 participating
winemakers will be sampled. A special highlight will be the
unveiling of a new set of twins, to be presented by the Twin
Wineries initiators.
When the Twin Wineries initiative was established in 2007,
its initiators, the Heymann-Löwenstein Wine Estate and the
Israeli wine exporting company Zag Wines, envisioned an intensive cultural exchange on the topic of viticulture. Along with reciprocal visits and the exchange
of employees and students, the founders also planned annual meetings at the
ProWein wine trade fair in Düsseldorf to advance the partnership and promote
collaboration.
The partnership initiative was first announced to the public at ProWein 2008.
Since then, each year, Twin Wineries has been hosting twin wine tastings, presenting their top products and sharing updates on developments in their wine
estates. An important aim of the initiative is to increase German wine popularity
in Israel and vice versa.
From March 27 through 29, 2011, wines of Israel will be presented for the fourth
time at the ProWein trade fair in Düsseldorf. Exhibiting at the Israeli Wine Pavilion, Stand 21 in Hall 6, are: Avidan Winery, Binyamina Winery, Galil Mountain
Winery, Golan Heights Winery, Margalit Winery, Recanati Winery, Teperberg
1870, Tishbi Estate Winery, Tulip Winery, and Vitkin Winery. The ProWein Israeli Wine Pavilion is organized by the Israel Export Institute, Tel Aviv, in collaboration with the Israel Trade Center, Berlin.
Israeli wines have been experiencing a real boom in recent years, receiving
national and international accolades; in the last 3 years, a number of Israeli
wines have earned ratings of over 90 Parker Points. The outstanding quality
of Israeli wines and the unique wine tasting atmosphere have made the Twin
Wineries a central attraction at ProWein. This year, the Israeli wine industry has
been crowned with a very special honor. Reinhard Löwenstein, whose German
winery, Heymann-Löwenstein, twins with Israel’s Margalit Winery, proudly announced: ”The magazine Der Feinschmecker has nominated Yair Margalit as
a finalist for Winemaker of the Year 2011.” Löwenstein continued: ”Since the
winner will be announced the night before ProWein opens, we may be able to
introduce a new set of twins and perhaps even the Winemaker of the Year 2011.”
German Press Contact: Frau Ulrike Schinagl, Bestsidestory GmbH, Neumarkt
20, 04109 Leipzig, Tel: +49 (0) 341 - 39 29 98 90, E-mail: [email protected]
The Twin Wineries joint tasting at ProWein takes place at the Israeli Pavilion
(Hall 6, Stand H21) on Sunday, 27 March, 2011 at 10:15 am.
Israeli Contact: Ms. Michal Neeman, Israel Export & International Cooperation
Institute, 29 Hamered St., Tel Aviv 68125, Israel, Tel: +972 (54)4578648, E-mail:
[email protected]
To date, the following seven sets of twins are set to participate: 1. Weingut
Blankenhorn, Pfalz - Avidan Winery, Kibbutz Eyal 2. Weingut Georg Breuer,
Rheingau - Galil Mountain Winery, Upper Galilee 3. Kloster Eberbach, Rhein-
Israeli Wine Pavilion at ProWein 2011
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gau - Golan Heights Winery 4. Weingut Heymann-Löwenstein, Mosel - Margalit
Winery, Caesarea 5. Weingut Georg Mosbacher, Pfalz - Vitkin Winery, Kfar
Vitkin 6. Weingut von Racknitz, Nahe - Recanati Winery, Emek Hefer 7. Prinz
Salm, Nahe - Tulip Winery, Kfar Tikva
Israeli Wine Pavilion at ProWein 2011 From March 27 through 29, 2011, wines
of Israel will be presented for the fourth time at the ProWein trade fair in Düsseldorf. Exhibiting at the Israeli Wine Pavilion, Stand H21 in Hall 6, are: Avidan Winery, Binyamina Winery, Galil Mountain Winery, Golan Heights Winery,
Margalit Winery, Recanati Winery, Teperberg 1870, Tishbi Estate Winery, Tulip
Winery, and Vitkin Winery. The ProWein Israeli Wine Pavilion is organized
by the Israel Export Institute, Tel Aviv, in collaboration with the Israel Trade
Center, Berlin. German Press Contact: Frau Ulrike Schinagl, Bestsidestory
GmbH, Neumarkt 20, 04109 Leipzig, Tel: +49 (0) 341 - 39 29 98 90, E-mail:
[email protected]
Institute, 29 Hamered St., Tel Aviv 68125, Israel, Tel: +972-54-457-8648, E-mail:
[email protected]
Photo caption: Renee Salzmann of Zag Wines and Reinhard Löwenstein of
Heymann-Löwenstein at the Twin Wineries joint tasting at ProWein 2010
03/24/2011
“Another record year” – Israeli wine continues to reach
new heights
Leipzig, March 24, 2011. Worldwide exports of Israeli wines have been growing for years. 2010 was a record year, with an estimated 30% increase in wine
exports, to 21 million euro. Israel can thank a generation of young, world-wise
and superbly qualified winegrowers and winemakers, who have helped transform the state from being a relatively unknown wine country with great potential
to a well-established, recognized producer of top wines. Visitors can now experience wines from ten leading Israeli wineries during hosted tastings at the
ProWein 2011 trade fair.
“Israel has a real wine industry that deserves consumer attention. There are appealing wines with typicity and some distinction…Many are classic and charming, and the best will impress anyone,” commented Mark Squires in Robert
Parker’s Wine Advocate in December 2007. He was reviewing the results of the
first major tasting of Israeli wines, in which 14 wines topped the magic score of
90 Parker Points. Another testament of Israeli wine quality is the overwhelming
number of awards that Israeli wines have received in the last several years. The
ten wineries exhibiting at ProWein 2011 have been awarded about a total of 30
medals over the past two years. Israeli wines earned Gold awards in the following competitions: Les Citadelles du Vin 2010 (Yarden Chardonnay Odem 2008,
33
Yarden Gewurztraminer 2009, and Yarden Heights Wine 2007), Gold Cluster
2009 (Galil Mountain Avivim 2007), Les Citadelles du Vin 2009 (Recanati Special Reserve 2005), and Terravino 2010 (Teperberg Reserve Cabernet 2007).
The story of how Israel has grown to become one of the world’s most dynamic
and interesting wine-producing countries began in the early 1990s, as a true
technological revolution swept the nation’s wine cellars. Ninety percent of all
present-day wineries were founded during or after that time. Currently, there
are about 300 wineries in Israel, 35 of which produce for the wholesale market. The USA, Great Britain, and France are the key markets for Israeli wines,
while Germany is sixth on the list of export customers. It is notable that only
twelve of Israel’s wineries account for the production of 94% of total export sales.
Among these producers are five wineries that are exhibiting at ProWein this year:
Binyamina, Golan Heights, Teperberg 1870, Tishbi Estate, Galil Mountain, and
Recanati.
Binyamina Winery: Founded in 1952, Binyamina Winery procures its grapes
from all of Israel’s wine-growing regions and produces a diverse range of wines,
offered in five product lines: The Chosen, Binyamina Reserve, Yogev (the Hebrew for “farmer“), Teva (“nature“), and Kramim (“vineyards“). Under the direction of chief winemaker Sasson Ben-Aharon, 2.8 million bottles are produced
annually. Binyamina is Israel’s fourth-largest winery.
Galil Mountain Winery: Galil Mountain Winery was founded in 2000 as a joint
venture between the internationally renowned Golan Heights Winery and the
local Kibbutz Yiron in Upper Galilee. Today, winemaker Micha Vaadia’s dynamic
team produces about a million bottles per year, using grapes from five different
vineyards in the area. The premium wines are marketed under the label Yiron;
the main product line is sold under the winery’s name, Galil Mountain.
Golan Heights Winery: In 1983, eight local grape producers, four kibbutzim (agricultural collectives) and four moshavim (agricultural co-operatives) founded the
Golan Heights Winery. From its inception, its chief winemaker Victor Schoenfeld and his team of California- and French-trained winegrowers, winemakers,
and enologists placed a great deal of emphasis on combining Old World and
New World winemaking expertise. Their most successful wines are the Yarden,
Gamla and Golan product lines. Golan Heights Winery, Israel’s third-largest
winery, produces six million bottles per year.
Recanati Winery: Located in Emek Hefer, this winery was founded in 2000 by
Lenny Recanati, whose family immigrated to Israel from Italy in the beginning of
the 20th century. Extensive investments, both in modern cellar equipment and
in the vineyards, have made Recanati one of the nation’s most contemporary
wineries. Chief winemaker Gil Shatsberg trained at the University of California at
Davis. Under his direction, 750,000 bottles are produced annually and marketed
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in four product lines: Special Reserve, Reserve, Recanati, and Yasmin.
Wine Estates).
Teperberg 1870: This winery, founded by the Teperberg family in 1870, started
producing wines for a more demanding clientele in 2002, under the direction
of the California-trained winemaker Shiki Rauchberger. Its flagship brands are
Teperberg Meritage, Teperberg Terra, and Teperberg Silver. In 2009, Teperberg
was recognized as Israel’s best winery at the Terravino trade fair. The estate
produces five million bottles per year and exports to a total of 22 countries.
Both the cradle of wine culture and a pioneer in viticultural technology – this
was the image that Israel presented to visitors at the ProWein 2011. The results they found in the glass made a convincing impression on the wine dealers,
restaurateurs, fellow winemakers and students of enology and viticulture, who
took part in the five hosted wine tastings at the Israeli pavilion. A prominent admirer of Israeli wines, Michael Prinz zu Salm-Salm, spoke enthusiastically about
Israel’s young winemakers: “I have often heard visitors at this year’s ProWein
express their astonishment at the outstanding quality of Israeli wines. I always
recommend that they take a closer look at Israel and its winemakers, who have
produced so many wonderful wines.“
Tishbi Estate Winery: In 1882, Baron Rothschild commissioned Jonathan
Tishbi’s grandfather to plant vineyards. After a century of tradition as a grape
grower, Jonathan Tishbi decided to start making wines from his own grapes. His
son Golan studied viticulture, and as a winemaker, he raised the winery to new
levels of production and quality. Currently, the modern estate, near the town of
Binyamina, turns out around a million bottles per year. There are four product
lines: Jonathan Tishbi Special Reserve, Tishbi Estate, Tishbi Vineyards, and
Tishbi.
Israeli Wine Pavilion at ProWein 2011 From March 27 through 29, 2011, wines of
Israel will be presented for the fourth time at the ProWein trade fair in Düsseldorf.
Exhibiting at the Israeli Wine Pavilion, Stand H21 in Hall 6, are: Avidan Winery,
Binyamina Winery, Galil Mountain Winery, Golan Heights Winery, Margalit Winery, Recanati Winery, Teperberg 1870, Tishbi Estate Winery, Tulip Winery, and
Vitkin Winery. The ProWein Israeli Wine Pavilion is organized by the Israel Export Institute, Tel Aviv, in collaboration with the Israel Trade Center, Berlin.
German Press Contact: Ms. Ulrike Schinagl, Bestsidestory GmbH, Neumarkt
Institute, 29 Hamered St., Tel Aviv 68125, Israel, Tel: +972 (3) 5142859, E-mail:
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04/04/2011
Israeli Wines Tickle the Taste Buds of ProWein Visitors
Leipzig/Tel Aviv, April 4, 2011. More than 38,000
guests visited this year’s ProWein, the leading international trade fair for wine and spirits, which closed
its doors in Düsseldorf on Tuesday. Israel’s winemakers were present for the fourth year in a row and won
over visitors with their internationally acclaimed premium wines. The highlights were the hosted tastings
which this year attracted wine journalists such as Bert
Gamerschlag, and celebrity guests such as Michael Prinz zu Salm-Salm, the former President of the German VDP (Association of German Quality and Prädikat
35
The Prinz Salm Winery, Germany’s oldest, also masterfully balances tradition
and modernity and is always open to innovation, such as converting to organic
viticulture. This is why Michael Prinz zu Salm-Salm immediately accepted the
offer to “twin” with the Israeli Tulip Winery when the possibility arose three years
ago. The “Twin Wineries” Initiative celebrated its third anniversary at this year’s
ProWein and introduced a new set of twins, the Staatlicher Hofkeller Würzburg
(in Germany’s Franconia region) and Teperberg 1870 Winery (in the Judean
Hills). Along with promoting cultural dialogue and understanding, the initiative
pursues entirely practical aims as well: German winemakers are currently being
trained by their Israeli colleagues with regards to irrigation systems especially
developed for winegrowing.
The acceptance of Israeli wines, which has been growing over recent years,
was not only evident from the positive reaction of the ProWein visitors. It is also
reflected in the growing exports to Germany, which has moved up to fourth place
on the list of Israel’s export customers. Daphna Sternfeld, Director Consumer
Goods Division of the Israel Export Institute, comments: “We had an absolute
record year in 2010 for export to Germany. Based on the terrific feedback from
guests and wine merchants here at the trade fair, we hope to even exceed these
sales figures in the coming year.“
Israeli Wine Pavilion at ProWein 2011 From March 27 through 29, 2011, wines
of Israel will be presented for the fourth time at the ProWein trade fair in Düsseldorf. Exhibiting Winery, Golan Heights Winery, Margalit Winery, Recanati
Winery, Teperberg 1870, Tishbi Estate Winery, Tulip Winery, and Vitkin Winery.
The ProWein Israeli Wine Pavilion is organized by the Israel Export Institute, Tel
Aviv, in collaboration with the Israel Trade Center, Berlin.
German Press Contact: Ms. Ulrike Schinagl, Bestsidestory GmbH, Neumarkt
Institute, 29 Hamered St., Tel Aviv 68125, Israel, Tel: +972 (3) 5142859, E-mail:
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02/24/2011
ProWein 2011: Israeli wine producers offer new wine
dimensions in Düsseldorf.
Leipzig/Tel Aviv, 24. February, 2011: The drive for wine quality in Israel continues, and international interest in Israeli wine is growing rapidly. This demand
has drawn 10 Israeli wineries to exhibit at ProWein, the world’s largest wine trade
fair, under an exhibition pavilion organized jointly for the first time by the Israel
Export Institute (Tel Aviv) and the Israel Trade Center (Berlin). In addition to
the top well-known producers, the country’s leading boutique and family wineries are represented at the pavilion. Visitors are invited to embark on a journey
of discovery to one of today’s most fascinating wine countries—at special daily
Israeli wine tasting events.
“The wines are getting better all the time and some of them are superb.” This
endorsement in Robert Parker’s Wine Advocate on the occasion of the first large
Israeli wine tasting, is being increasingly recognized in the modern wine world.
Wine production in Israel has experienced a technological revolution in recent
years. Long past are the times when Israeli viticulturists produced mostly heavy
sweet red wine for religious purposes. In Düsseldorf, Israeli winemakers are a
sophisticated generation with a modern, cosmopolitan approach to wine production in which both kosher and non-kosher wines are high quality.
The Israeli wine revolution began in the early 1980s. The recognition of excellent
growing conditions and a rapidly developing market attracted investors and wine
connoisseurs, who rejuvenated the wine industry throughout the Holy Land. Today, there are well over 200 wineries of various sizes in Israel. Israeli winemakers and viticulturists have studied oenology at leading winemaking institutions in
Europe, the US, and Australia. Vinification technology in Israel meets the highest international standards. Thanks to innovative Israeli irrigation technology,
impressive wines come from growing areas throughout the country, even in the
Negev desert.
The following wineries are exhibiting at the Israeli Wine Pavilion (Hall 6, Stand
21) at ProWein in Düsseldorf: Avidan Winery, Binyamina Winery, Galil Mountain
Winery, Golan Heights Winery, Margalit Winery, Recanati Winery, Teperberg
1870, Tishbi Estate Winery, Tulip Winery, and Vitkin Winery. In addition, each
day, the Israel Export Institute will feature commentated wine tastings, introducing Israeli wine history, which dates back to biblical times, Israel’s geographical
and climatic characteristics, and the impressive diversity of its grape varieties.
Israeli Wine Pavilion at ProWein 2011 From March 27 through 29, 2011, wines of
Israel will be presented for the fourth time at the ProWein trade fair in Düsseldorf.
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Exhibiting at the Israeli Wine Pavilion, Stand 21 in Hall 6, are: Avidan Winery,
Binyamina Winery, Galil Mountain Winery, Golan Heights Winery, Margalit Winery, Recanati Winery, Teperberg 1870, Tishbi Estate Winery, Tulip Winery, and
Vitkin Winery. The ProWein Israeli Wine Pavilion is organized by the Israel Export Institute, Tel Aviv, in collaboration with the Israel Trade Center, Berlin.
German Press Contact: Frau Ulrike Schinagl, Bestsidestory GmbH, Spinnereistr. 7, 04179 Leipzig, Tel: +49 (0) 341 - 39 29 98 90, E-mail: [email protected]
Institute, 29 Hamered St., Tel Aviv 68125, Israel, Tel: +972 (3) 514-2859, E-mail:
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repräsentieren. Ergänzt werden die Klas¬siker der südafrika¬nischen Weinszene durch neue klangvolle Namen wie Sesfikile, Thandi, Tho-kozani, Thembi,
Mhudi, Farmvalley u. a. Die Sterne des südafrikanischen Weinhimmels, die
höchst dotie¬ren Rotweine des aktuellen „John Platter“-Weinführers, können
am „5 Star John Plat-ter“-Verko¬stungs¬counter der Südafrika Weininformation
probiert werden.
Südafrika Weininformation c/o pm kommunikation e.K.
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Stand
Company News
28.02.2011
Mit dem Slogan „Vielfältig wie unsere Natur“ begründete Südafrikas Weinwirtschaft bereits 2004 ihre umweltorientierte Kampagne zum Schutz der einzigartigen Biodiversität in der Kapregion. In enger Kooperation mit Naturschützern
und der Weinwirtschaft wurden weitreichende Maßnah¬men zum Erhalt der
natürlichen Ressourcen (Flora und Fauna, Wasser und Boden) in das Wein¬bauprogramm
Integrated Production of Wine (IPW) aufgenommen. Das IPW erfüllt darüber
hin-aus die internatio¬nalen Anforderungen der OIV (International Organisation
of Vine and Wine) für nachhaltige Weinerzeugung und wird in Südafrika auf 95
Prozent der Rebflächen praktiziert.
Südafrika Weininformation c/o pm kommunikation...
Starke Präsenz des Weinlands Südafrika auf der
ProWein 2011 Südafrikas Weinwirtschaft glänzt mit
natürlicher Vielfalt und den für ihre Nachhaltigkeit
zertifizierten Weinen.
Das Weinland Südafrika wird mit rund 60 Ausstellern
auf der diesjährigen ProWein in Düsseldorf (27. – 29.
März) in Halle 6 vertreten sein. Themenschwerpunkt
der Ex¬portorganisation Wines of South Africa ist das
neue Siegel „Sustainable Wine South Africa“ und die
Vorstellung der ersten zertifizierten Weine aus nachhaltigem Anbau. Eine Sonderverkostung der roten 5Sterne-Weine des John Platter South African Wine Guides 2011 ergänzt das
Weinsortiment des farbenfrohen Messe-stands (H60 / H80) in Halle 6.
Südafrikas Weinwirtschaft präsentiert sich auf der diesjährigen ProWein farbenfroh und dyna¬misch. Auf rund 430 qm, dem bislang größten Gemeinschaftsstand in Düsseldorf, sind 60 Aus¬steller vertreten. Im Vergleich zum
Vorjahr sind 28 neue Teilnehmer und 15 sogenannte BEE (Black Economic
Empowerment)-Betriebe kennenzulernen. Namhafte Markenanbieter wie z.
B. die KWV stehen neben zahlreichen individuellen Weinerzeuger sowie Vermarktungsorgani¬sa¬tio¬nen, z. B. die Cape Legends, die mehrere Winzer
39
Um ihre Ernsthaftigkeit zu dokumentieren, forcierten Südafrikas Winzer die lückenlose Rückv¬er¬folgbarkeit ihrer Arbeitsweise vom Weinstock bis zur Flasche.
Zudem kennzeichnen sie als erstes Weinland ihre nachhaltig erzeugten Weine
mit einem eigens geschaffenen Siegel Sustainable Wine South Africa. Als
neutrale Kontrollinstanz fungiert das Wine and Spirit Board im Auftrag des
südafrikanischen Landwirtschaftsministeriums. Das neue Siegel „Integrity &
Sustainabiltiy“ (Rechtschaffenheit und Nachhaltigkeit) wurde als Alternative zum
bestehenden „Wine of Origin“-Siegel entwickelt. Mit dem Weinjahrgang 2010
können die Winzer diese Zertifizierung beantra¬gen. Su Birch, CEO Wines of
South Africa, sieht in der Bereitschaft der Winzer, Verantwortung für ihr Handeln
zu übernehmen, einen wesentlichen Bei¬trag zur Zukunftssicherung der Weinwirt¬schaft. Sie ist optimistisch: „Es ist unsere gemeinsame Vision, dass mit
dem Jahrgang 2011 rund 80 Prozent unserer Weine dieses Siegel tragen.“
Den Ausstellerkatalog und weitere Informationen sind vor Messebeginn auf der
Homepage der Südafrika Weininformation unter www.suedafrika-wein.de veröffentlicht. Infos zu Sustainable Wine Sout
Product Overview
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01.02.06.10
Stellenbosch
08.01
Trade associations
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Die Rebfläche des Trentino liegt zwischen 200 und 800 Metern ü. M. und beträgt
rund 10.000 Hektar – das entspricht einem Anteil von nur 2% an den italienischen Anbaugebieten. Dagegen tragen immerhin 85% der Trentiner Weine die
geschützte DOC-Ursprungsbezeichnung. Die Weinregion zählt damit zur Spitze
in Italien! Es werden 70% Weiß- und 30% Rotweine produziert.
Trentino Sprint s. consortile ar.l.
Address
Via Calepina, 13
38122 Trento
Italy
Phone
+39-0461-887288
Fax
+39-0461-983069
Internet address
www.trentinosprint.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 03, C30 (Page 50)
Company News
03.02.2011
Das Top-Produkt der Region ist der Spumante TRENTODOC, der zu den meist
getrunkenen Spumante Metodo Classico in Italien zählt. Jede dritte konsumierte Flasche in Italien ist ein TRENTODOC. Immerhin 40% der italienischen
Spumante Metodo Classico kommen aus dem Trentino und tragen auf dem
Label das exklusive Trentiner Markenzeichen. Wird von einem TRENTODOC
gesprochen, so ist ein exklusiver Metodo Classico gemeint. Heute produzieren
34 Spumante-Hersteller rund 70 Labels und setzten in 2010 rund 9 Millionen
Flaschen von der Trentiner Flaschengärung ab. Hauptabnehmer nach dem italienischen Markt sind USA, Deutschland und Großbritannien.
Weinregion Trentino auf der ProWein 2011 in Halle 3 /
C30:
Tägliche Themenverkostungen auf dem Gemeinschaftsstand mit den Trentiner
Stars Teroldego Rotaliano, Marzemino, Trentino Grappa & TRENTODOC Metdodo Classico
Trento/Köln, im Januar 2011 – Die norditalienische Weinregion Trentino bietet
zusammen mit ihren Wein- und Grappaproduzenten auch auf der diesjährigen ProWein in Düsseldorf wieder ein abwechslungsreiches Programm aus
geführten und freien Verkostungen auf dem Trentiner Gemeinschaftsstand in
Halle 3, Stand C 30. In vier geführten Verkostungen an den beiden ersten
Messetagen widmen sich die Journalisten Jens Priewe und Richard Grosche
den autochthonen roten Rebsorten Marzemino D.O.C. und Teroldego Rotaliano
D.O.C., dem berühmten Edeldestillat TRENTINO Grappa und dem Highlight der
Trentiner Weinproduktion, dem Spumante TRENTODOC Metodo Classico der
messetäglich am Stand auch frei verkostet werden kann, zusammen mit kulinarischen Spezialitäten aus der Region
Die ProWein besitzt für die Trentiner Weinwirtschaft einen bedeutenden strategischen Stellenwert: knapp 34 % des Exports gehen nach Deutschland! Deutschland ist nach den USA der wichtigste Exportmarkt für die Trentiner Weine.
41
Die Tradition der klassischen Flaschengärung in Italien wurde vor über 100
Jahren im Trentino geboren. Nach dem Champagner war der TRENTODOC der
zweite Metodo Classico, dem das D.O.C.-Gütesiegel zuerkannt wurde. Seine
Geschichte beginnt Anfang des vorigen Jahrhunderts mit Giulio Ferrari, dem
Pionier der Trentiner Spumante-Herstellung.
Die Wein- und Grappaproduzenten am Trentino Stand in Halle 3/C 30 Bertagnolli
G. Distilleria S.r.l. Endrizzi S.r.l. Cavit Gaierhof s.r.l. Gruppo La-Vis /Cesarini
Sforza Spumanti Marzadro Distilleria Spa Pravis Az. Agricola Villa Corniole
Weitere Trentiner Aussteller auf der ProWein in Halle 3
Albino Armani Az. Agr. Borgo dei Posseri Az. Agr. Cantina Sociale di Trento
Concilio S.p.A. Ferrari F.lli Lunelli Foradori Az. Agr. Mezzacorona Pilzer Distilleria Pison Pojer e Sandri Tenuta San Leonardo Vivallis
Die kommentierten Verkostungen am Stand von Trentino in Halle 3/ C 30 Sonntag, 27.03.2011 14.00 Uhr TRENTODOC Blanc de Blancs: Chardonnay in
seiner schönsten Form! Richard Grosche, Meininger Verlag, stellt die herausragenden Schaumweine TRENTODOC Metodo Classico aus dem Trentino vor.
16.00 Uhr Teroldego & Friends: Unverwechselbare Rotweine aus Trentino! Jens
Priewe, Journalist und Buchautor, zeigt verschiedene Stile des unverwechselbaren Teroldego Rotaliano und des Marzemino aus dem Trentino. 9.30 Uhr –
14.00 Uhr Freie Verkostung TRENTODOC Metodo Classico aus dem Trentino
und TRENTINO GRAPPA. Montag, 28.03.2011 12.00 Uhr TRENTODOC Rosé
und Blanc de Noirs: Die würzige Seite des TRENTODOC Richard Grosche,
Meininger Verlag, führt durch die Welt des TRENTODOC in seinen verschiedenen Spielarten 15.00 Uhr Original Trentino: Nosiola, Marzemino, Teroldego
und TRENTINO GRAPPA– so schmeckt Trentino! Jens Priewe, Journalist und
Buchautor, stellt die autochthonen Rebsorten des Trentino in Weiß und Rot vor.
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9.30 Uhr – 14.00 Uhr Freie Verkostung TRENTODOC Metodo Classico und
TRENTINO GRAPPA
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Pressekontakt Italien Sabrina Schench Trentino Marketing S.p.A.– Area Produzioni Trentine Via Romagnosi, 11 – I-38122 Trento T +39 0461 887 131 [email protected] www.visittrentino.it
Product Overview
08.02
Organisers
Product Details
08.02
Sie ist Namensgeberin des Spumante. Im Trentino verlangt die Vorschrift mindestens fünfzehn Monate Gärung auf den Hefen für die Spumante ”Brut” und
”Rosé”, sechsunddreißig Monate hingegen für Spumante ”Riserva”.
Die Tradition der klassischen Flaschengärung in Italien wurde vor über 100
Jahren im Trentino geboren. Nach dem Champagner war der TRENTODOC der
zweite Metodo Classico, dem das D.O.C.-Gütesiegel zuerkannt wurde. Seine
Geschichte beginnt Anfang des vorigen Jahrhunderts. Der Pionier der Trentiner
Spumante-Herstellung, Giulio Ferrari, hatte nach der Besichtigung der Champagne die Idee, die Rebsorte Chardonnay auch im Trentino anzupflanzen. Hier
ist der Breitengrad niedriger als in Frankreich, die Reben aber werden in höheren
Lagen angebaut. Der Erfolg gab ihm Recht: Der erste Spumante Italiens war
geboren.Eine tief verwurzelte Tradition, die uns heute ein modernes und „glamouröses” Qualitätsprodukt schenkt.
Natürlich unterliegt die Qualität bestimmten Vorschriften. Für die Trentiner
Spumante garantiert das Institut TRENTO DOC., das unter der Leitung von
Fausto Peratoner steht: Es sorgt für die strenge Einhaltung der Produktionsvorschriften in jeder Phase, von der Herkunftsbestimmung der Trauben
über die Weinlese bis hin zur Spumante-Herstellung.
Organisers
TRENTODOC METODO CLASSICO
TRENTODOC METODO CLASSICO: DIE PERLENDE
ELEGANZ
Mit einem Umsatzplus von 10% setzte der Trentodoc Metodo Classico aus
der norditalienischen Weinregion Trentino in 2009 zu einem Höhenflug an.
Der TRENTODOC zählt zu den meist getrunkenen Spumante Metodo Classico in Italien und ist der wichtigste Wein des Trentino. Jede dritte konsumierte Flasche in Italien ist ein TRENTODOC. Immerhin 40% der italienischen
Spumante Metodo Classico kommen aus dem Trentino und tragen auf dem
Label das exklusive Trentiner Markenzeichen. Wird von einem TRENTODOC
gesprochen, so ist ein exklusiver Metodo Classico gemeint. Heute produzieren
34 Spumante-Hersteller rund 70 Labels und setzten in 2010 rund 9 Millionen
Flaschen von der Trentiner Flaschengärung ab. Hauptabnehmer sind nach dem
italienischen Markt, USA, Deutschland und Großbritannien.
Immer mehr renommierte Kultur- und Sportevents küren den TRENTODOC
darüber hinaus zu ihrem exklusiven „Prosit-Spumante”. Mit ihm stößt man
beispielsweise bei den Spielen von Juventus, bei Umbria Jazz Winter, Giro
d’Italia, Skipper Beach Tour und Wroom an.
Besuchen Sie Trentino auf der ProWein Halle 3/C30. Am 27.03. um 14.00 Uhr
und am 28.03. um 12.00 Uhr finden geführte Verkostungen mit den Weinjournalisten Richard Grosche zum TRENTODOC Metodo Classico statt.
Der Basiswein des TRENTODOC ist vorwiegend Chardonnay, der meist angebaute Wein im Trentino, obwohl er auch kleinere Anteile an Pinot Bianco und
Pinot Nero enthalten kann. Der Trentiner Chardonnay wird auf kalkhaltigem Boden zwischen 200 und 800 m Höhe angebaut und gedeiht optimal vom alpinen
Klima geschützt und von den milden, vom Gardasee heraufkommenden Temperaturen verwöhnt, auf den Hängen des Etschtals rund um die Stadt Trento.
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www.prowein.de
www.prowein.de
Treviso Glocal S.c.a.r.l.
Product Overview
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Via Roma 4/D, Centro Cristallo
31020 Lancenigo di Villorba (TV)
Italy
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+39-0422-911417
Fax
+39-0422-911855
Internet address
www.trevisoglocal.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Hall 03, E50 (Page 50)
Company News
03/07/2011
01.01.09.21
Veneto
08.01
Trade associations
Unione Consorzi Vini Veneti D.O.C. UVIVE
Address
Corso Porta Nuova, 96
37122 Verona
Italy
Phone
+39-045-595238
Fax
+39-045-595750
Internet address
www.uvive.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Wine tastings
Sunday 27th March 2011 11.00 a.m. Let’s taste Treviso
wines from Piave to Prosecco- a tour among the participant wine farms with Veronika Crecelius Registration at [email protected] 2.00 p.m. Come and taste
Prosecco and other Treviso wines: a tour among the
participant wine farms with Veronika Crecelius Registration at [email protected]
Product Overview
Monday 28th March 2011 11.00 a.m. Discovering Treviso: Prosecco and more –
a tour among the participant wine farms with Veronika Crecelius Registration at
[email protected] 2.00 p.m. Let’s taste Treviso wines from Piave to Proseccoa tour among the participant wine farms with Veronika Crecelius Registration at
[email protected]
Unione Consorzi Vini Veneti D.O.C. UVIVE
01.01.09.21
Veneto
08.02
Organisers
Tuesday 29th March 2011 11.00 a.m. Come and taste Prosecco and other Treviso wines: a tour among the participant wine farms with Veronika Crecelius
Registration at [email protected] 2.00 p.m. Discovering Treviso: Prosecco
and more – a tour among the participant wine farms with Veronika Crecelius
Registration at [email protected]
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www.prowein.de
w w w.prowein.de
w w w .prowein.com
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www.prowein.de
2.1 Hall 03
C30
E50
H129
EWITRA GmbH & Co. KG;
EuWePro - Vertriebskooperation
Europäischer Weinerzeuger
H30
Unione Consorzi Vini Veneti D.O.C.
UVIVE
50
www.prowein.de
2.2 Hall 04
C81
Demeter e.V.
D40
DINE e.V. - Deutsches Institut für
Nachhaltige Entwicklung e.V.
J21
52
www.prowein.de
2.3 Hall 05
A100
Sopexa
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www.prowein.de
2.4 Hall 06
A10
ICEX Instituto Español de
Comercio Exterior
H21
Israel Export & International
Cooperation Institute
H80
Südafrika Weininformation c/o pm
kommunikation e.K.
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ProWein MyCatalog 2011

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