`Open Carry` arrives in San Antonio
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`Open Carry` arrives in San Antonio
VOL.XXI • NUM 17 A San Antonio Tradition Since 1913 www.laprensasa.com English-Español 6 de enero de 2016 Una Tradición en San Antonio desde 1913 LA PRENSITA ‘Open Carry’ arrives Chief McManus travels to Washington D.C. to improve SAPD By Christina Acosta [email protected] The San Antonio Police Department has many things to improve on before they confront the difficult challenges in the New Year. When SAPD Chief William McManus noticed the challenges pertaining to policy, he decided to take affirmative action to improve his police department. He has confirmed on Monday afternoon that he will travel to Washington D.C. this week to meet with representatives from the Department of Justice (DOJ) that include the Office of Justice Programs Diagnostic Center as well as Police Executive Research Forum (PERF). The meetings the chief will be attending will weigh in on the San Antonio Police department’s current and future initiatives to study and improve the current strategy. For McManus, the problems stirring among the department are ready for improvement. “We are going to talk about those initiatives, such as using our data better to control crime. We are looking to become as transparent as we can because clarity builds trust, and looking at our policies and practices and see what they compare with the best practices across the country and those best practices are defined by the DOJ,” stated Chief McManus. Currently, the SAPD has stayed on the forefront of their agenda by initiating a Procedural Justice based curriculum in the annual in-service training as well as SAPD’s open data initiative. The policy is in place to improve the quality and outcome of interactions between police and citizens while improving the safety of San Antonio officers. See Chief McManus on page 6 “We have great police officers out there every single day, but we just to want to continue to get better,” stated SAPD Chief William McManus on Monday afternoon in regards to his visit to Washington D.C. to improve the life of citizens as well as police officers. (Photo, Christina Acosta) in San Antonio By Kristian Jaime [email protected] good news for gun rights activists as even local lawmakers have try to stifle the number of places “Open Carry” is still allowed. State Representative Diego Bernal (TX-123) went as far as to provide establishments with free signs prohibiting “Open Carry,” which drew ire from Second Amendment advocates. “The state has zero plan to let people know what to expect — folks are kind of in the dark,” said Bernal. “There are going to be a patchwork of interpretations and probably a patchwork of lawsuits. It was so poorly done.” With Texas currently boasting 826,000 handgun license holders, there are still many areas in which the law is murky at best for local police. That spells a hail of potential lawsuits against police departments who either detain those openly carrying firearms. It also means additional legal action against businesses that choose not to allow “Open Carry” or deny service to those wishing to do it on their premises. As other states also prepare for “Open Carry” to hit the books, President Obama unveiled his plan on gun reform in 2016. “If a father wants to teach his daughter how to hunt, he can walk into a gun store, get a background check, purchase his weapon safely and responsibly. This is not seen as an infringement on the Second Amendment,” said the President from the East Room of the White House. “Contrary to the claims of what some gun rights proponents have suggested, this hasn’t been the first step in some slippery slope to mass confiscation. Contrary to claims of some presidential candidates, apparently, before this meeting, this is not a plot to take away everybody’s guns. You pass a background check; you purchase a firearm.” According to the Obama Administration, the problem with current gun laws is not that there are too few, but that the current ones need to be enforced. The advent of the internet as a force for commerce has also made purchasing a firearm that much easier. “The problem is some gun sellers have been operating under a differ- As the New Year begins, Texas became the 45th state that will allow open carry firearms with proper documentation. The new ordinance stipulates that, aside from having the proper license for the firearm, it must be in a holster on the hip or shoulder. The new law also allows for businesses, churches and private universities to opt out of allowing firearms on their property. Clearly indicated signs offered by the state, citing that all guns, concealed or otherwise, are not permitted on the premises are available and a growing number of establishments have already taken part. Locally, the grocery store H-E-B has already noted it will not allow “Open Carry” in its stores with Whataburger, Whole Foods, AMC Theaters and Torchy’s Tacos also following suit. “We’re the gathering spot for Little League teams, church groups and high school kids after football games,” Whataburger CEO Preston See Open Carry on page 6 Atkinson wrote. “We’ve had many customers and employees tell us they’re uncomfortable being around someone with a visible firearm who is not a member of law enforcement, and as a business, we have to listen and value that feedback.” Both UTSA campuses have prohibited “Open Carry” and hope to make a final decision on “Campus Carry” in the near future. The full report to be presented to university president Dr. Ricardo Romo concerning allowing firearms on university grounds is available at www.utsa.edu/campuscarry. The on-campus protest to de- A growing number of establishments are opting out of allowing the mand a gun-free school did not spell “Open Carry” of firearms on their premises. (Courtesy photo) 2 LA PRENSA DE SAN ANTONIO 6 de enero de 2016 Returning Heroes Home receives $50,000 donation Special to La Prensa TETCO and the Tom Turner Family Foundation have gifted Returning Heroes Home with a $50,000 donation to help wounded warriors. Steve Huffman, president of Returning Heroes Home, said the nonprofit will use the TETCO contribution to fund programs and services for injured soldiers and their families on the road to recovery while at Joint Base Fort Sam Houston. “This generous gift from TETCO and the Tom Turner Family Foundation will assist tremendously in providing the support that our brave military members require and to let them know that they are appreciated,” Huffman said. To date, TETCO has donated $470,000 to Returning Heroes Home. “This donation is the Turner family’s way of showing our gratitude to our heroes of the armed forces,” said Jon Turner, TETCO vice chairman. “We are happy to support Returning Heroes Home in all of the important work they do for our country.” Returning Heroes Home was established in 2007 to provide comfort and support in the best possible healing environment to the nation’s brave military men and women and their families on the long road to recovery. For more information, visit www. returningheroeshome.org. About TETCO TETCO is a San Antonio–based company owned and operated by the Tom Turner family for more than 60 years. Company operations include Mission Petroleum Carriers, a transporter of fuels and crude oil, which operates throughout the United States. Other operations include real estate development, paving and utility construction, and a major franchisee for Subway and Wendy’s. In addition, TETCO has significant interests in oil and gas exploration and production in the Eagle Ford Shale. Kronkosky Charitable Foundation awards $100,000 to Musical Bridges Around the World Special to La Prensa Musical Bridges Around the World closed 2015 out on a note of good cheer thanks to a $100,000 grant from the Kronkosky Charitable Foundation. Funds will support the nonprofit’s free programs, including the annual International Music Festival slated for Feb. 12-21, the Russell Hill Rogers Musical Evenings at San Fernando Cathedral held on select Sundays, the Kids to Concerts educational program that benefits school children in underserved communities and Golden Age that provides musical performances to seniors at nursing homes and retirement communities. “As our public programming, outreach and education has ex- San Antonio’s reputation as a promoting tourism and develop- www.musicalbridges.org or call panded during the past year, we cosmopolitan cultural center and ment. For more information, visit (210) 464-1534. rely on grants and public funds to keep us afloat, which is why we are so grateful to the Kronkosky Charitable Foundation,” said Anya Grokhovski, MBAW artistic director and CEO. “I believe this grant validates the impact we have on the community, and this funding will allow us to host these concerts and programs for free to locals and tourists.” Musical Bridges Around the World is a cultural and educational nonprofit organization focused on creating one-of-a-kind, multicultural performances by internationally renowned classical, jazz At BBVA Compass, we believe smart mortgage lending helps build and ethnic folk musicians and strong communities. That’s why we’re committed to helping more performing artists. people achieve the dream of home ownership. Performances benefit the public and at-risk youth, while fostering Welcome to your brighter future. 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We feature 10 craft brews each month, usually curated towards the season. Guests can expect to hop from station to station sampling brews, while enjoying light snacks. There is also a free raffle held every 20 minutes, so be sure to fill out a raffle ticket on your way in to be considered for some awesome beer-themed prizes. The cost is $5 per person. Wednesday, Jan. 6 from 7 p.m. to 9 p.m. at The Hangar Tavern, 14532 Brook Hollow Blvd. DANCING ANGEL— In celebration of Sophia Salingaros’ return to San Antonio, The Little Carver Theatre is pleased to present “Dancing Angel,” a solo classical Indian dance performance. Sophia has dedicated this performance to Bihl Haus Arts, one of the places where she first danced publicly in San Antonio when she was just 10 years old. Audiences will be mesmerized by Sophia’s every precise step, every darting glance and every hummingbird-like flourish of her hands. Through dance, she will tell traditional divine and love stories in selected solo pieces that alternate between lyrical vignettes and more bracing passages peppered with percussive footwork and arching arms. A $10 donation is suggested to benefit nonprofit Bihl Haus Arts. Saturday, Jan. 9 at 2 p.m. at Little Carver Theatre, 226 N. Hackberry St. MIRO: THE EXPERIENCE OF SEEING— Miró: The Experience of Seeing presents a rare opportunity to introduce American audiences to the astounding and innovative paintings and sculptures that Joan Miró (1893–1983) created in his later years. Miró’s works during those mature years represent a more personal language, where neither painting nor sculpture takes precedence. Instead, approaching these disciplines again from his original perspective, he set out to explore their conceptual limits by questioning their very nature. The McNay exhibition is the final presentation before the works are returned to Spain so you must visit it before it is gone. For hours and ticket information, visit www.mcnayart.org. The exhibit will run until Sunday, Jan. 10 at the McNay Art Museum, 6000 N New Braunfels Ave. TREES OF LIFE: CULTURA, TRADICIÓN E INNOVACIÓN EXHIBITION—Featuring Veronica Castillo and Kathy Sosa, this two-woman show features exquisite three-dimensional ceramic works. Castillo, folk art master, includes new pieces and works from past years. The paintings depict modern integrated with Trees of Life, and are influenced as well by 18th and 19th Century Spanish and Mexican portraiture, iconic religious images and masks. This is a rare and special opportunity to see paintings in conjunction with objects that inspired them. Or, said another way: to experience intricate and masterful ceramic masterworks and the paintings they inspired. Exhibit runs until Sunday, Jan. 24 from 10 a.m. to 4 p.m. at Centro de Artes, 101 S. Santa Rosa Ave. A Division of Duran Duran Industries, Inc. TINO DURAN Publisher/CEO TINO DURAN JR. VP of Operations KRISTIAN JAIME LUCY ALMANZA Co-Editors ADDA MONTALVO Spanish Copy Editor JOSE FRANCO Sports Editor MARCO LOPEZ Production Manager JOE AGUILAR Production Assistants MILYANKA ROBERT PEREZ Staff Photographers CHRISTINA ACOSTA Reporters ALYSSA BUNTING Director of Advertising & Marketing MARIA CISNEROS Sales Representative REY GONZALES Circulation Manager EFE HISPANICIZE WIRE News Services La Prensa de San Antonio is published two times a week by Duran Duran Industries, Inc., at 816 Camaron St Suite 104, San Antonio, Texas 78212 (210) 242-7900. Subscription price in the U.S.A. $125 per year (52 issues). The opinions expressed in the editorials of this publication represent the positions and ideology of this newspaper; the opinions expressed by writers and guest columnists are not necessarily the opinions of the management staff or ownership of this newspaper; the contents of which they are solely and exclusively responsible for. Letters from our readers are welcome and will be published, subject to space availability so long as they are signed and have a proper return address. All letters will be reviewed and edited for offensive language, libel, slander, defamation, proper grammar, spelling, and accuracy, according to our style. La Prensa de San Antonio is not responsible for advertisements that may be deceitful or fraudulent, and does not guarantee in any way the products or services offered, of which only the advertiser is responsible. All Rights Reserved. Published and printed in the United States of America. 3 La rosca de Reyes mantiene su arraigo entre los hispanos de Texas EFE - El rito católico de la Epifanía de los Reyes Magos que se celebra cada 6 de enero no ha perdido su arraigo entre la comunidad hispana de Texas, que tiene en la popular rosca de Reyes a una de las protagonistas de estas fiestas religiosas. Según Abelardo Cobos, párroco de la Iglesia Nuestra Señora del Monte Carmelo, en Houston, la importancia de esa fecha para la comunidad católica es equivalente a la Navidad, en la medida en que forma parte de una religión y cultura que los españoles trajeron al continente americano, y se conserva a lo largo del tiempo. “La rosca de Reyes simboliza el amor a Dios y al nacimiento de su hijo Jesús”, señaló a Efe el sacerdote. El párroco destacó que la forma circular de este pan de levadura representa “el amor infinito a Dios, y las frutas secas que lo adornan a las coronas de los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltazar”. A su vez, el muñeco escondido dentro de la rosca representa la huida de María y José con el Niño Jesús, para protegerlo de la amenaza de muerte que Herodes profirió contra él. Este pan, que usualmente contiene varias figuras escondidas, forma parte del menú que se sirve en cada hogar que celebra la fiesta de Reyes, en la que muchos niños abren sus regalos recién ahí, y no en Navidad. Según la tradición mexicana, los que hallen las figuras en la porción de rosca que les toque están comprometidos a ofrecer tamales el 2 de febrero, el día de la Candelaria, una fecha que marca el fin de la cuarentena de la Virgen María y la presentación de Jesús en el templo de Jerusalén. Kirk Michaelis, estadounidense y propietario en Houston de tres panaderías de productos mexicanos llamadas El Bolillo, señaló a Efe que el volumen de pedidos de roscas de Reyes convierten a estas fechas en una de las más ocupadas del calendario para su negocio. “El año pasado vendimos solo en una de nuestras tiendas cerca de 5,000 roscas de Reyes, y en total 10,000. Según nuestras proyecciones, este año será similar aunque podría variar levemente al caer en un día laboral”, afirmó el empresario. Claudia Chavarría, originaria de El Salvador y empleada en una de las panaderías El Bolillo, asegura que la tradición de compartir la rosca de Reyes la aprendió de verdad recién en este país. “Creo que ha sido acá que le hemos dado, nosotros los que no somos mexicanos, más importancia, debido a la influencia que ejerce en nuestra fe católica. Es una tradición que creo no voy a perder”, manifestó. Claudia Chavarría, de El Salvador, traslada una bandeja con Roscas de Reyes para llevarlas al mostrador en la panadería El Bolillo en Houston. (Foto, EFE) Auto Loans as low as New |Used | Refinance Apply Today — rbfcu.org 210- 945-3300 1- 800 -580 -3300 The 1.65% APR is our best rate available when applying for an RBFCU Auto Loan to purchase a new or used vehicle, or refinance an existing auto loan from another financial institution based on your credit rating and other factors. Auto loans are subject to credit approval and rates are subject to change. Loan term will be based upon amount financed, collateral and mileage. Longer loan terms are available at different rates. Some restrictions may apply. 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Guests will not only learn about what coffee suits their needs, but can also participate in fun activities. The festival will provide the Specialty Coffee Tasting Flight, a The Coffee Festival will take at 418 Villita St. For more details, hallmark of the San Antonio Coffee Festival where participants can place on Saturday, Jan. 9 from 10 visit www.sacoffeefest.com choose from more than a dozen a.m. to 5 p.m. at La Villita, located local and Texas roasters, featuring over 35 coffees for a small price of $5. There will also be artwork and many attendees are encouraged to contribute to in the Community Art For Information and Showtimes Mural titled, “What Color is your www.santikos.com or call 1.866.420.8626 Bean?” This unique artwork will Making movie memories for over 100 years! span throughout La Villita allowing MAYAN PALACE participants to share what they love IH-35 at S.W. MILITARY 923-5531 about coffee, a perfect note to end · · · D-BOX BEER SPECIAL MENU ITEMS GAMES the festival with. *ALL 2D SHOWS BEFORE 1PM ARE $5 EVERY DAY (UPCHARGES APPLY FOR 3D AND D-BOX) “I think it is about creating the H THE HATEFUL EIGHT (R) 9:35 AM, 12:15, 1:15, 3:45, 4:40, 7:15, 8:00, 10:45 connections,” Brewster stated. “It H CONCUSSION (PG-13) 11:40 AM, 2:35, 5:25, 8:10, 10:55 is about facilitating a wonderful H DADDY’S HOME (PG-13) 10:00 AM, 11:00 AM, 12:25, 1:25, 2:45, 3:45, 5:05, 6:05, 7:35, atmosphere where people can come 8:35, 9:55, 10:55 H JOY (PG-13) 11:05 AM, 1:55, 4:50, 7:40, 10:40 together and explore different opH POINT BREAK (PG-13) 1:55, 4:50, 7:30, 10:45 portunities.” 3D 11:30 AM ALVIN AND THE CHIPMUNKS: THE ROAD CHIP (PG) 12:00, 2:00, 4:05, 6:10, 8:15, 10:30 SISTERS (R) 11:45 AM, 2:25, 5:05, 7:50, 10:35 STAR WARS: THE FORCE AWAKENS (PG-13) 9:30 AM, 12:30, 3:40, 7:00, 10:10 3D 11:30 AM, 2:30, 5:40, 9:00 Coffee is more than just a beverage that keeps you awake— it enhances memory and other health benefits making many come back for more. This weekend, La Villita will bring many coffee enthusiasts together at the historical landmark to support local art and try new coffee from vendors who are from all over the state. At the fourth annual Coffee Festival, more than a dozen vendors will showcase locally roasted coffee products including White Elephant Coffee, Independence Coffee and Joseph E. Coffee. With the help of small businesses, there will also be educational workshops scheduled throughout the day with hands-on demonstrations by local coffee artisans. One in particular visitors should not miss, is a demonstration on the secret to making iced coffee by Gregg Montgomery of Aspen’s Brew. In order for guests to have a proper education about how to make and where to buy coffee, the festival will provide them with the opportunity to expand their horizons on which coffee fits their personality whether light or dark. For Linda Brewster, founder of the San Antonio Coffee Festival, the idea to This weekend calls for all coffee lovers to explore, learn and take part start the festival was to enlighten in the fourth annual San Antonio Coffee Festival. (Courtesy photo) AVX 10:30 AM, 1:30, 4:40, 8:00, 11:00 D-BOX 3D 11:30 AM, 2:30, 5:40, 9:00 KRAMPUS (PG-13) 7:45, 10:05 CREED (PG-13) 1:45, 4:30 THE GOOD DINOSAUR (PG) 11:35 AM H No Passes *Showtimes subject to change without notice Showtimes for January 2 6 LA PRENSA DE SAN ANTONIO Chief McManus... According to the FBI’s latest annual Uniform Crime Report, San Antonio reported 77,392 property crime incidents, 7,704 violent crime incidents and 12,344 burglaries. Chief McManus reassures that the police department is not in any trouble, but they can enhance the way they deal with situations whether dangerous or not in a more efficient matter. According to a statement, Chief McManus believes working with the DOJ and PERF as new initiatives are developed will ensure that SAPD remains at the forefront of the policy reform discussion. “I believe we are in the forefront starting back from 2008, when we did the first review of the Police Executive Research Forum. I believe we are in the forefront of our pursuit policy, after looking at the review from the Matrix (back in 2010), and we started our data initiative program about two weeks ago. We are on the phone with Washington every Thursday as well as a number of other departments throughout the country,” confirmed McManus. The Washington D.C. meeting with the DOJ and the PERF will be to detail the initiatives the chief has been working on and discuss other current law enforcement trends including the body cam. With the body cam in place, citizens will understand that their safety comes first in the upcoming weeks. “Body cams play right into our efforts because that is another initiative that we are on the forefront of. We will start our body cams program on the street later this month. If all goes well and we do not run Open Carry’... (continued from page 1) ent set of rules. A violent felon can buy the exact same weapon over the Internet with no background check, no questions asked,” the President said. “A recent study found that about one in 30 people looking to buy guns on one website had criminal records—one out of 30 had a criminal record.” The fight over gun rights is far from over. But an “Open Carry” debate that started in State Houses and Congressional Chambers can potentially engulf businesses, churches and even schools. (continued from page 1) into any of the circumstances that from there,” said Chief McManus. are unforeseen, every patrol officer “I believe that we are ahead of the working the street will be using curve.” body cams, including the bike paUltimately, Chief McManus trols, and then we start with park would like to improve the safety of police as well, and then we will go our city with the help of his agenda to start off at Washington D.C. to have an understanding of where to go from there until the solution is visible. He wants the city to continue to move forward. “Any areas that we can improve 6 de enero de 2016 on and building public trust to improve officer safety will lead transparency for our citizens,” McManus concluded. “You could never be satisfied with where you are because once you do, you become stagnant.” 6 de enero de 2016 LA PRENSA DE SAN ANTONIO 7 HEALTH La malnutrición: la epidemia oculta entre los adultos mayores La Raza/New America Media. Durante el verano pasado surgió una noticia inusual que acaparó la atención de millones de personas en las redes sociales: un hombre de 81 años en Carolina del Norte llamó al número de emergencia 911 y dijo: “Lo que necesito es que alguien vaya al supermercado y me traiga comida porque necesito comer algo”. El hombre, quien había llegado del hospital tras un tratamiento de cáncer, no podía moverse ni pararse. Agobiado por la soledad y el hambre, no tuvo otra opción que pedir ayuda al 911. Para muchos, esa historia pareció un tanto extrema pero en rea lidad fue un incidente que refleja una “epidemia oculta”, como lo denominan investigadores, que se vive diariamente en E.E.U.U.: la malnutrición entre las personas de la tercera edad. Según estudios presentados en la Conferencia Científica Anual 2015 de la Sociedad Gerontológica de América, del 25 por ciento al 30 por ciento de las personas de edad avanzada sufren o están en riesgo de malnutrición, y el 65 por ciento de los adultos mayores hospitalizados están malnutridos. La malnutrición entre las personas de la tercera edad (arriba de los 65 años) puede causar enfermedades crónicas y agudas, mayor riesgo de infecciones, retraso en curaciones de heridas y largas estadías en los hospitales. Además, las cuentas médicas para pacientes que sufren de malnutrición aumentan 309 por ciento en comparación a los pacientes que reciben alimentación ade cuada, según un estudio publicado en el Journal of Clinical Nutrition. Asimismo, el costo asociado con la malnutrición entre los adultos mayores de 65 años supera los $51,000 millones al año. ¿Qué es la malnutrición? Estar malnutrido no significa estar flaco. Cualquier persona –sea de peso normal, con sobrepeso, obesa, o por debajo del peso apropiado– puede sufrir malnutrición. “La malnutrición significa lite ralmente ‘mala’ nutrición,” dijo Lauri Wright, investigadora, nutricionista y vocera de la Academia de Nutrición y Dietética. “Un gran problema entre las personas de la tercera edad es la falta de proteína. Sin ella ellos no pueden funcionar bien. Hasta sus medicamentos no pueden ser transportados en el cuerpo en forma efectiva. Puede que estén comiendo las calorías suficientes pero si su dieta no tiene todos los nutrientes esenciales eso es lo que sucede”. La falta de proteína es un pro blema que implica consecuencias severas entre los adultos mayores, ya que es el nutriente más esencial para mantener los músculos fuertes y sanos, y causa una condición crónica llamada ‘sarcopenia’, que provoca fragilidad, dificultades de movilización, riesgos de caídas, entre otras complicaciones. Los factores que causan la malnutrición incluyen el aislamiento, la pérdida de la dentadura, la disminución de las papilas gustativas, ciertos medicamentos que disminuyen el apetito, la pobreza, el no tener acceso a comida saludable, la ansiedad, el alcoholismo, dificultades para masticar y tragar y problemas gastrointestinales, entre otros. “Muchos de ellos tienen que decidir entre comprar medicamentos y comida, el cual afecta mayormente a las minorías”, según Wright. “También están las razones sociales. La depresión por perder a su esposo(a), o quizás un hombre pierde a su mujer y no sabe cocinar, o una mujer perdió a su marido quien siempre la llevaba al supermercado”. Los latinos son más vulnera bles Para la comunidad latina, la malnutrición entre los adultos mayores es una realidad innegable, y los afecta aún más porque son más propensos a ser pobres. La Raza charló con Noel Chávez, profesora adjunta emérita y nutricionista del Colegio de Salud Pública de la Universidad de Illinois de Chicago, sobre cómo la malnutrición afecta a los latinos. “Muchos latinos de la tercera edad tienen ingresos bajos, lo que significa que el acceso para obtener comida saludable podría ser difícil para ellos”, dijo. “También pueden tener proble mas con la movilización; mientras que algunos son renuentes a pedir ayuda a sus hijos y a usar y buscar programas de ayuda. Pienso que es difícil para algunos admitir que no pueden cuidarse por sí mismos,” aseveró Chávez. “También puede existir el tema de la falta de educación, donde personas no están bien informadas”. Falta de coordinación en los hospitales Asimismo, en todos los servicios de salud, especialmente en los hospitales, la malnutrición es un problema que no ha recibido la atención necesaria y hay una seria falta de sincronización entre los profesionales de la salud en cuanto a la prevención y diagnósticos de la malnutrición, según se reportó en la conferencia de la Sociedad Gerontológica de América. El Journal of Parenteral and Enteral Nutrition indicó que en los hospitales hay un número desproporcionadamente bajo de Vea Malnutrición en la pág. 8 Es recomendable consumir proteínas, calcio y alimentos sanos. Puede estar flaco o con sobrepeso y estar malnutrido. (Foto, cortesía) #SAVestidoRojo #LatinasGoRed 8 LA PRENSA DE SAN ANTONIO Malnutrición... (viene de la página 7) nutricionistas en los hospitales y hay casos donde los pacientes no son referidos a nutricionistas y/o los planes de los nutricionistas no están integrados con el plan del cuidado de salud del paciente. A su vez, se estima que el pro blema se origina en las mismas escuelas de medicina. Según el Journal of the American College of Nutrition, en las escuelas de medicinas las clases de nutrición no son consideradas de mucha importancia. De hecho, 79 por ciento de los profesores en escuelas de medicina reportaron que sus estudiantes recibieron instrucciones en nutrición inadecuadas. Hay falta de prevención y planificación ¿Qué se ha hecho para combatir el problema? Muy poco, según la Sociedad Gerontológica de América. Solo hace dos años, la Academia de Nutrición y Dietética junto con Sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (ASPEN, por sus siglas en inglés) recomendaron criterios para definir, diagnosticar y documentar la malnutrición, entre otras medidas. Otras organizaciones profesionales han tomado pasos similares, pero queda un largo camino por recorrer, aseveran los expertos. “Hay una ganancia financiera cuando se identifica, previene y trata la malnutrición porque los adultos mayores que están malnutridos tienen el doble de posibilidad de ser readmitidos al hospital. Cada vez que un paciente es readmitido, su estadía tiene un costo de $11,000”, dijo Wright. Ciertamente casi todos los departamentos de salud del país tienen planes para combatir la obesidad pero prácticamente ninguno se ha enfocado en la malnutrición. En Illinois, el Departamento de Envejecimiento (Department of Aging) es la entidad más importante del estado a cargo de proveer servicios a adultos mayores, especialmente para que puedan vivir en forma independiente. En el año fiscal 2014, ese Departamento recibió $31 millones para el Programa Nutricional del OAA (Older Americans Act), que provee servicios de comida como ‘meals on wheals’. A pesar de su relevancia, el estado, según lo publicado en su sitio web, no tiene un plan ni un programa vigente para prevenir, tratar o disminuir la malnutrición. (La Raza se contactó con el Departamento de Envejecimiento de Illinois, pero no recibió res puesta). “Este problema va en aumento por el simple hecho de que la población de la tercera edad está creciendo, y ahora sabemos más sobre el rol de una dieta saludable para mantener una buena salud, más de lo que sabíamos antes”, explicó Chávez. “Como país nos estamos poniendo más viejos y algunas cosas tendrán que cambiar o tendremos todo tipo de personas institucionalizadas porque perdie ron su capacidad de cuidarse por sí mismos. Las comunidades y las autoridades locales deben estar preparados”. Cómo prevenir la malnutrición Sylvia Klinger, consultora de nutrición de Hispanic Food Co mmunications, quien tiene 30 años de experiencia en este campo, indicó que todas las personas arriba de los 50 años deben poner especial atención al consumo de proteínas y calcio. “La proteína provee aminoácidos para los músculos, los cuales nos ayuda a movilizarnos bien. El ácido fólico también es importante al igual que las vitaminas del complejo B”, dijo. También es importante consumir pescado, mínimo dos veces por semana, ya que provee omega 3, es bajo en colesterol y grasas saturadas, dijo Klinger. Para los adultos mayores es excelente comer nueces porque con una pequeña cantidad se obtienen más calorías y nutrientes, lo cual es importante para las personas de la tercera edad ya que se sienten saciados con facilidad. Vale destacar que es importante que las personas de edad avanzada se hagan un chequeo anual que incluya exámenes de sangre, que son un buen indicador del estado de salud de la persona. “Esos valores nos indican lo que pasa con tu cuerpo y ayudan a determinar cuáles son los nutrientes que la persona necesita”, dijo Klinger. HEALTH 6 de enero de 2016 ¿Están todos sus seres queridos asegurados? ¡Nos asegúramos! Ayuda gratis está cerca. Nadie debería tener que averiguar su seguro médico solo. Nuestros expertos capacitados pueden ayudarle a determinar el mejor plan de salud disponible que se ajuste a sus necesidades. 87% de los que viven en San Antonio calificaron para créditos fiscales el año pasado. ¡Usted PUEDE permitirse seguro médico! Venga. Asegúrese hoy. San Antonio Centros de Ingreso Norte: 842 NW Loop 410, Suite 111 • (210) 347-1274 Sur: 1950 SW Military Drive • (210) 347-4127 Abierto de lunes a sábado EnrollSA ¡Evite la multa! Inscríbase antes del 31 de enero. Es la ley. 6 de enero de 2016 EMPLEOS Pure Green Cleaning Service: Hiring F/T daytime cleaners. So licito trabajadoras de tiempo completo para limpieza de residen cias durante el día. (210) 338-5676. (01/24/16) -------------------------Need a baker spe cializing in Mexican bread & cookies. Good working envi ronment. Please call (210) 226-2979 or ap ply in person at 2200 W. Martin. (01/30/16) -------------------------Solicito jornaleros, yarderos y mecánicos de México para tra bajar en rancho (210) 362- 0875. (01/13/16) -------------------------Se busca una pareja para vivir y trabajar en propiedad. Tengo casa privada para estos trabajadores a cambio de hom bre que trabaje en la propiedad y mujer que trabaje en casa de los dueños. No llamadas después de las 7:00 p.m. llame al (830) 535-4537 (01/13/15) -------------------------Drivers CDL-A: $2500 Sign-On Bonus! Long Haul US/Canada. Steady Miles! Month ly/Annual Bonuses! Health & Dental after 90 days. (855) 6457789. 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Say this prayer for 3 days, promise publi cation and favor will be granted. Never known to fail. E.C.B. S.D. J.B.F. Novena Los tres Ángeles Protectores: San Gabriel, San Miguel, y San Rafael. Prenda 3 velas blan cas en un plato con agua y azúcar y haga su petición. A los tres días publique esta oración. Aunque no crea mire que pasa el cuarto día. I.L.L. A.A.L. May the Sacred Heart of Jesus be adored, gloried, loved and preserved throughout the world now and forever. Oh, Sacred Heart of Jesus, pray for us. St. Jude, worker of miracles, pray for us. St. Jude, helper of the help less, pray for us. Say this prayer nine times a day. By the eight day your prayer will be answered. It has never been known to fail. Publication must be promised. Thank you St. Jude. M.A.L.V. E.C.B. Holy Spirit. You that clarify everything. You illuminate all my paths so that I reach my goals. You give me the gift to be able to forgive and forget the wrong that they do to me. And in all the sec onds in my life you are with me. In this short dialog. I want to thank you and confirm, once more that I never want to be separated from you. My desire is to be with you Lord and with my loved ones in your Holy Grace. Thank You for your blessings given to my loved ones and me. (A person should read this prayer 3 days in a row with out saying what they want and in 3 days they should receive the grace no matter how difficult it is.) Pub lish When Grace is received. Thank You. Grace Received. T.D. B.I.G. la lucha humana, ya que sin tu poder di vino no intercede en mi favor sucumbiré por falta de ayuda. Brazo Poderoso, asísteme, ampárame y con dúceme a la Gloria celestial. Gra cias dul ce Jesús (rezar quince días empezando viernes). Publicar antes de los ocho. Confío en Dios Padre y en su mi sericordia divina, por eso pido a Él que ilu mine mi camino y me otorgue la gracia que tanto deseo. Gracias Padre por oirme. Mande publicar y ob serve lo que ocurrirá el cuarto día. A.A.L. PARA LOS CASOS I.L.L. MÁS DIFÍCILES. An te ti vengo con la fe Oración Milagrosa de mi alma, a buscar Benignísima Madre tu sagrado consuelo de Misericordia, Hija en mi difícil situación, de Dios Padre, Madre no me desampares de Dios Hijo, Esposa de las puertas que se del Espíritu Santo, me han de abrir en mi noble descanso de camino, sea tu Brazo toda la Santísima Poderoso el que las Trinidad; elegida del abra para darme la Padre, preservada tranquilidad que an por el Hijo y amada sío (tres peticiones del Espíritu Santo. difíciles) suplica que Vos sois en las co te hace un corazón sas dudosas nuestra afligido por los du luz, en las tristes das ros golpes del cruel consuelo, en las an destino que lo han gustias alivio, y en los vencido siempre en peligros y tentacio Public Notice The undersigned give(s) notice of application with the Texas Alcoholic Beverage Commis sion for a Mixed Beverage Permit, a Mixed Beverage Late Hours Permit, a Beverage Cartage Permit by El Potosino Mexican Restaurant to be located at 1105 Bandera Road, San Antonio, Bexar County, Texas 78228, Priciliano Lopez, owner, applicant. NOTICE TO SUBCONTRACTORS Capital Excavation Company is soliciting bids from certified SBES, MBEs, AABEs and WBEs to work on Redland Road North (1604 to Ridgewood Parkway) #40-00314 that bids to the City of San Anto nio on Tuesday, January 12, 2016 at 2:00 pm. We will also have a pre-bid meeting at our office for all interested subcontractors on January 8, 2016 at 3:00 pm. Plans are available for viewing at our office at 2967 Business Park Dr, Buda, TX 78610. Please email bids to [email protected] or fax to 512-312-2050. If you have any questions, please call 512-440-1717. nes fiel socorro. Sois paraíso de gracias y espirituales dones. Bienaventurados los que de veras os aman y sirven, y los que por santidad de vida se hacen siervos y devotos, a vuestra piedad, pues, recur ro, Reina y Señora mía, para que me enseñéis, gobernéis y defendáis en todas las horas y momentos de mi vida; suplicán doos, humildemente ahora me alcancéis de la Majestad Divina la gracia que al pre sente os pido, si con viniere para bien de mi alma y si no con viene, vos, como abo gada mía, dirigid mi voluntad solo a lo que sea honra y gloria de Dios, y salvación de mi alma. Amén. B.I.G M.A.L.V. A.R.V. J3 Company, LLC Requesting subbids and material quotations for COSA REDLAND NORTH (LOOP 1604 TO RIDGE WOOD PKWY) Bid Deadline Tuesday JAN 12th, 2016 @ 2pm We encourage all certified ABE/DIBE/ VBE/ESBE/HABE /NABE/SBE/DBE/ MBE/ WBE/AABE/HUB bidders to sub mit bids 4 hours prior to BID DEAD LINES with certifications. Please fax or email quotes to Fax: (830) 9955199 [email protected] 10 LA PRENSA DE SAN ANTONIO 6 de enero de 2016 Horned Frogs hop over Ducks in historic Alamo Bowl By Kyle Spishock [email protected] It was a comeback story for the ages in which TCU overcame the greatest deficit of all-time bowl games in triple overtime to beat the Oregon Ducks 47-41 at the 2016 Valero Alamo Bowl. On the Alamodome’s field, standing at the corner of the 10yard marker besides SuperFrog, the Horned Frogs mascot whom I befriended during TCU’s inconceivable comeback Saturday, the energy was palpable. Caught up in the anxious excitement that permeated the Horned Frogs sideline, I chatter away nervously to my unorthodox companion; bound by the unspoken mascot vow of silence, he listens quietly. Occasionally, his foam grey-horned head bobs up and down in response. We watch the mascot’s alma mater as they near an improbable victory in the third overtime, the Horned Frogs defense fending off the final desperation of the Oregon Ducks exhausted offense. It was a triumph that defied every statistical probability of victor. After trailing 31-0 to Oregon in the first half, TCU scored consistently on every drive – tallying 31 unanswered points in the second half. The win was a stunning performance that ended a dramatic week for the Horned Frogs, hoisting the Valero Alamo Bowl Trophy in front of 64,569 fans in attendance. That was also the eleventh highest total in Alamo Bowl history – a tally greater than last years 60,517 spectators of UCLA over Kansas State. “Its just one of those teams,” TCU head coach Gary Patterson said, “They’ve never really quit. They’ve kept creating opportunities, doing what they do. Really proud of them.” At first, it did not seem like TCU had a chance. Oregon quarterback Vernon Adams Jr. was unstoppable in the first half, eluding tackles and scrambling for opportunities, finishing with 13-of-19 passes for 197 yards and one touchdown. The Ducks drew first blood during their second possession, Adams lobbing an arching pass to wide-open receiver Darren Carrington. The reception continued the Ducks streak of consecutive games with a passing touchdown. Oregon has a TD pass in 81 consecutive games since September 4, 2010 and is the longest ever, surpassing the 69 consecutive milestone set by Texas Tech in 2011. Additionally, Heisman-caliber running back Royce Freeman shined, rushing for two touchdown in the first quarter, the Ducks heavily relying on him at the goal line to easily penetrate the Horned Frogs overwhelmed defensive line, an impressive showcasing of the best running program in the Pac-12 conference. The half ended with a damper on Oregon’s momentum. A headto-head collision between TCU safety Derrick Kindred – a San Antonio native – and Adams Jr. forced the Oregon quarterback out of the game. TCU Quarterback Trevone Boykin was slated to start, but was arrested and subsequently suspended Thursday after punch- ing a San Antonio police officer in an intoxicated rage. Replacing Boykin was backup quarterback Bram Kohlhausen who struggled in the first half during the last game of his college career. Each drive was dictated by short punts and passes, floating with little enthusiasm and plummeting like deflated balloons. The penalties stacked up in the first half to the tune off eight penalties for 83 yards. Along with the first quarter offensive annihilation – a score tying the Alamo Bowl record for most first quarter points, equaled by Baylor in their 67-55 victory in the 2011 matchup – Oregon’s 31-0 first half lead marked the greatest halftime deficit in Alamo Bowl history, obliterating the Horned Frogs in nearly every statistical category. The one-sided scoring was the first time the Horned Frogs had been shut out in a quarter and a half this whole season. The lead was reminiscent of UCLA 31-6 dominance of Kansas State in last year’s Bowl game, but the Wildcats amassed a second-half comeback, roaring back only to lose 40-35 to the Bruins. Opening the third quarter, TCU seemed poised to mirror the Wildcats attempted competitive run. Kohlhausen stormed out of the tunnel during the second-half as an athlete reborn, baptized with the competitive fire of adversity, leading the Horned Frogs to 31 consecutive points in regulation, and finishing the half with 248 passing yards and two touchdowns. “This will be one I’ll tell my grandkids,” Kohlhausen said, “I The TCU Horned Frogs hoisted the Valero Alamo Bowl trophy after an unlikely 47-41 win against the Oregon Ducks after a 31-point comeback. (Photo, Kristian Jaime) mean, this is a night I thought would never happen,” the quarterback said. A sea of purple TCU fans engulfed the stadium, supporters adamantly rooting for the team, losing their minds as momentum built. Each score was celebrated with a blast of the TCU Frog Horn – a purple locomotive that projected white steam, flashes festive strobes, and blasts a 120-decibel horn for every earned point. The Horned Frogs began their championship resurrection with 17 points in the third quarter. Kohlhausen threw a touchdown pass to Jaelen Austin, and ran for a score. A field goal, rushing touchdown, 2-point conversion, and another field goal knotted the game at 31 at the conclusion of the fourth quarter. The overtime resembled an overzealous game of “HORSE.” Each respective team scored touchdowns and exchanged field goals then Kohlhausen finally secured TCU’s lead by maneu- vering his way through the right end on an option, but failed to deliver an attempted 2-point conversion. Oregon’s final chance to keep the game alive ended with an incomplete pass near the goal line, which was swatted down by TCU safety Denzel Johnson. The stat-line was the tale of two completely different games. In the first half, Oregon outgained TCU 376-142 yards. In the second half, the script was rewritten with plot twists favoring the Horned Frogs, producing 356-18 yards against the Ducks. “Here is the thing about fighting through adversity,” Coach Patterson said. “It’s not just about the football game. It’s about the next 40 years. You teach somebody when they get up in the morning, they have to fight for a living, be something in life. Don’t let anybody say you can’t be something. If that’s the most important thing you’re trying to get accomplished. I think that’s what you get out of our program.” 6 de enero de 2016 LA PRENSA DE SAN ANTONIO 11 SPORTS Arrolladora venganza: Spurs 121- Rockets 103 Por José I. Franco [email protected] La serie de cuatro partidos en el rol regular de la temporada 201516 NBA entre el pentacampeón Spurs y su rival de la autopista 10, los Rockets de Houston, se encuentra empatada 1-1. Houston derrotó en su primera cita a San Antonio en el Toyota Center durante la Navidad con marcador de 88 a 84; lo que fue una gran victoria para el entrenador interino J.B. Bickerstaff, ya que con ello su base de fans disfrutó de maravilla el defensivo y ofensivo trabajo de su capitán el guardia barbado James Harden, quien encestó 20 puntos, hizo 9 asistencias y 4 rebotes en 38 minutos de acción. Le siguió el poste Dwight Howard, que en 36 minutos se apoderó de 11 rebotes y anotó 11 unidades. Por Spurs, comandados por el timonel en jefe Gregg Popovich, destacaron LaMarcus Aldridge con 18 puntos, Kawhi Leonard con 20 unidades, Tim Duncan aportó 13 puntos, Tony Parker fue limitado a dos unidades. En cuanto a los suplentes, Manu Ginóbili fabricó 9 puntos y Boris Diaw con 10 unidades logró acercar el marcador. En su segunda cita, los Spurs –en calidad de anfitriones en el renovado estadio multiusos AT&T Center– con su buena racha ganadora en su propia casa cobraron venganza con arrolladora victoria ganando de paso el primer partido del año nuevo dejando a Rockets con desventaja de 18 puntos en su victoria de 121 a 103. Spurs a la vez extendieron su récord local en 20 cotejos ganados de forma consecutiva, marca que viene a ser única en un comienzo de temporada. Asimismo, los Spurs le cumplie ron a su legión de seguidores, a pesar de que los estelares, el alero Tim Duncan y el guardia Tony Parker fueron limitados en sus disparos a la canasta. Duncan, por primera vez en su carrera con Spurs, se fue en blanco sin anotar durante 13:45 minutos de juego. Parker se quedó en 2 puntos, los cuales logró en tiros libres jugando por espacio de 26:55 minutos, lapso en el que pudo repartir 10 asistencias. Por San Antonio sacaron la casta el guardia titular neoyorquino Danny Green, que aportó 18 puntos con 6 de 8 disparos triples. También el alero tejano LaMarcus Aldridge hizo 24 unidades con 9 rebotes. Leonard continúo firme con su marca personal encestando 22 puntos (su promedio de puntos por partido es de 20.8). Por los suplentes sobresalieron Patty Mills con 9 puntos; Ginóbili con 8, Jonathon Simmons 6, David West 10, Boris Diaw 20. Por Houston destacaron Harden con 17 puntos, Howard con 22, Trevor Ariza con 10, Patrick Be verly con 10. El alero suplente Cory Brewer hizo 11 unidades. “Este fue un gran partido, jugamos con más agresividad desde el comienzo, repartimos el balón Gregg Popovich, entrenador en jefe de los Spurs, fue nombrado como el NBA Coach of the Month por el mes de diciembre en la Conferencia del Oeste. (Foto, Franco) y ello fue el factor de haber culminado con una buen trabajo. Se jugó ante un equipo con varios jugadores lesionados; sin embargo, en la NBA todos los equipos tienen que jugar bien para tener la oportunidad de ganar partidos como este en el que hubo bastante competencia”, dijo Ginóbili. Popovich fue nombrado NBA Coach of the Month (Conferencia del Oeste) por su marca de 14 victorias por 2 derrotas en el mes de diciembre, en los que se incluyeron ocho triunfos con más 20 puntos de ventaja sobre sus adversarios. Pop a la vez sobrepasó marca del entrenador Rick Adelman como octavo mejor de la NBA con su victoria ante Utah Jazz en la que puso su marca en 1,043 victorias. Actualmente, Popovich tiene 1,051 triunfos en su carrera de 20 años dirigiendo a los Spurs. El poste Dwight Howard de los Rockets de Houston estuvo en plan grande en el AT&T Center anotando 22 puntos contra la defensiva del anfitrión Spurs. (Foto, Franco) 12 LA PRENSA DE SAN ANTONIO LA VENTA DE SÚPER ÁBADO TAMBIÉN! S VIERNES Y DOMINGO, ¡ 6 de enero de 2016 O VIE. A DOM., 8 AL 1O DE ENER SÚPER ELEGANTE AHORRA 5O%-75% A POR TODA LA TIEND ECIALES 3 DÍAS DE ESP CUL ARES ESPECTA , 8 AL 1O DE ENERO VIE. A DOM. HASTA LAS 3 P.M. LA 1 P.M. O DOMINGO A ST HA DO BA SÁ O RNES O USA ESTE PASE VIE TÍCULOS AR ECCIONES DE ROPA Y RRA $1OUSENARSEL PER COMPRAS) SÚ O ES IAL EC ¡WOW! AHO(N ESP N CO O SE PUEDE Y DEL HOGAR EN VENTA LIQUIDACIÓN AHORRA $1O 5 O MÁS. 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