Rent ud nr. 1 2011 - De Forenede Dampvaskerier
Transcription
Rent ud nr. 1 2011 - De Forenede Dampvaskerier
RENT UD Xxxxx Lagerstyring Xxx Miljøvenlig kørsel Xxxx DFD-familien er vokset Lagerstyring Nyt system gør hverdagen lettere. Miljøvenlig kørsel Se, hvem der vandt konkurrencen om diesel-besparelse. DFD-familien er vokset Vaskeriet Vestsjælland og SL-Rens er blevet en del af DFD-familien. Nyt lagersystem gør hverdagen lettere Et nyt lagerstyringssystem er ved at blive implementeret i alle afdelinger og vil fremover sikre et komplet overblik over beklædningsbeholdningen i hele DFD. Tekst: Christina Wex Foto: Nils Holm Christensen ”Lyngby blev sat i gang som den første afdeling, fordi vi ville sikre, at eventuelle fejl og børnesygdomme blev ryddet af vejen ét sted.” ”En stor del af energien er blevet brugt på at teste, teste og teste for at sikre, at alt var på plads, før vi fortsatte implementeringen. Nu, hvor det har kørt i fire måneder, og vi har foretaget de nødvendige tilpasninger, er Institutionsvask i Skovlunde og afdelingen i Vejen også kommet på. Herefter følger vaskerierne et ad gangen, så vi kan yde den rigtige støtte i opstartsfa sen.” Handler mere om mennesker end om systemer Arbejdsgruppen, som består af Søren Haaning Andersen, Henriette Hansen og Simon Buemann, er her ”fanget” på lageret i Skovlunde. ”Her i Lyngby har vi været i gang siden begyndelsen af december, og vi mærker helt tydeligt, hvor dan systemet er med til at sikre en langt mere effektiv håndtering af beklædningen,” siger Merete Sterll, som har været ansvarlig for lageret i 15 år og derfor bedre end nogen anden kan mærke forskellen. Det nye lagerstyringssystem, som i løbet af de kommende måneder vil blive implementeret i alle afdelin ger, kan ved brug af blandt andet stregkoder skabe et lynhurtigt over blik over, hvad der befinder sig på lageret i de forskellige afdelinger, ligesom det kan fortælle hvert en kelt stykke tøjs historie. Helt konkret er hylderne på lageret 2 · rent ud blevet mærket op med et nyt num mersystem, der består af gangnum mer, reolnummer og hyldenummer, så det er hurtigt at finde frem til de enkelte stykker tøj, og alt er lagt i papkasser, som kan tages ned fra hylden, hvis man har brug for det. ”Når vi skal plukke varer til kun derne, læses ordrerne automatisk ind i systemet, hvor de prioriteres i forhold til, hvornår de skal leveres. Ordrerne fremfindes på vores lille håndscanner, som guider os hen til de hylder, hvorfra der skal plukkes varer. Scanneren registrerer, hvad der plukkes, og når ordren er klar meldt, sørger systemet selv for at opdatere beholdningen,” fortsætter Merete. ”Man bliver hurtigt fortrolig med det, og så viser fordelene sig meget hurtigt. Det er også lettere at lære en ny medarbejder op eller at vika riere på lageret, fordi tingene ikke i samme grad er bundet op på den person, der plejer at stå her.” En lang proces Processen har været i gang i to år fra det første spadestik, indledt af et omfattende analysearbejde. Simon Buemann, der sammen med Henriette Hansen og Søren Haa ning Andersen har udgjort kernen i arbejdsgruppen, fortæller: Mens Søren Haaning Andersen er ansvarlig for opstart og support på systemet i vest, er Henriette Han sen det samme i øst. ”For at sikre en god start har vi til budt medarbejderne fra de forskel lige afdelinger at komme en dag eller to til henholdsvis Lyngby eller Vejen for at prøve at arbejde med systemet, så det ikke er helt frem med for dem, når de står med det selv,” forklarer Henriette Hansen. ”Jeg synes, det er spændende at komme rundt i afdelingerne og un dervise kollegerne og finde ud af, hvordan tingene fungerer i den en kelte afdeling, og så tilpasse måden at undervise på, så processen bliver optimal. For mig er målet at komme igennem de første svære uger og så opleve, at medarbejderne selv føler, de har styr på systemet, når jeg ta ger derfra igen.” positive,” fortæller Søren Haaning Andersen. ”Vejen var den første afdeling efter Lyngby, og det var helt tydeligt at se fordelene ved, at vi havde fået ryddet op i alle småfejlene i Lyngby, så systemet var parat til at køre stort set problemfrit i Vejen.” Sparer plads og penge De primære målsætninger med at indføre det nye system var at mind ske DFD’s lagre, så pladsforbruget og kapitalbindingerne blev mini meret. Systemet skal være med til at sikre, at der ikke ligger ukurante varer på hylderne, som kan bruges på andre vaskerier. Samtidig ska bes der overblik over indkøb, så man undgår at købe flere varer end nødvendigt, og der indføres fælles effektive arbejdsprocesser. ”Hvis vi mangler en vare, foreslår systemet først at købe varen internt i vores egne afdelinger, hvor varen måske ikke bliver brugt ret meget. Det bidrager til at bringe vores lag re ned, og samtidig slipper vi måske for at betale specialgebyrer for små ordrer,” forklarer Henriette. ”Vi kan mærke, at vi stille og roligt får ryddet ud i ting, vi ikke bruger længere,” supplerer Merete. ”Det giver en masse plads til det, der bruges meget. Og det betyder, at vi kan købe større partier ind og derved spare penge, dels på mæng derabatten, men også på mere ef fektiv håndtering, administration og fragt.” For at danne sig et billede af, hvor mange stykker tøj, det rent faktisk drejer sig om, kan vi nævne, at der på Institutionsvask er blevet scan net 90.000 stykker tøj, og i Vejen omkring 78.000 til opstartsstatus. Det kræver virkelig en evne til sam arbejde, som man med rette kan være stolt af i – indtil videre – både Lyngby, Vejen og på Institutions vask. ”Selvfølgelig betyder det nye sy stem en markant ændring af de daglige rutiner, men alle er meget Merete Sterll, lageransvarlig i Lyngby, er glad for de fordele, det nye system giver. rent ud · 3 DFD’s chauffører kører længere på literen Som led i vores miljøindsats udskrev vi sidste år en konkurrence blandt DFD’s chauffører, som gik ud på at finde den chauffør – og den afdeling – der i løbet af 2. halvår 2010 kunne realisere den største diesel-besparelse. Resultatet af konkurrencen blev, at DFD’s chauffører totalt set kørte mere end 4 % længere pr. liter diesel i forhold til halvåret forinden. Bespa relsen svarer til, at DFD i 2. halvår 2010 udledte 44 ton CO2 mindre til atmosfæren, end hvis diesel-forbru get pr. kilometer havde været det samme som i 1. halvår. deres kørestil. En stor del af chauf førerne har taget imod tilbuddet om at deltage på kurset ”Eco-Driving”, hvor man lærer praktiske metoder til miljøvenlig kørsel. Og konkur rencens resultat tyder på, at meto derne virker. Ser vi på de enkelte chauffører, op nåede flere af dem besparelser på mere end 10 %, hvorfor vi tror på, at der er potentiale for yderligere for bedringer fremadrettet. Peder D. Jensen fra vaskeriet i Her ning blev vinder af konkurrencen med en reduktion af brændstoffor bruget pr. kilometer på hele 16,4 % – tæt fulgt af Lars Olsen og Kim Hansen, begge fra vaskeriet i St. Heddinge. Det eneste ”værktøj”, chaufførerne har benyttet for at opnå reduktio nerne, er dem selv. Eller rettere sagt På spørgsmålet om, hvordan han kunne opnå dette flotte resultat, svarer Peder: ”Det handler om to ting. For det første skal du aflæse trafikken, således at du kommer til at holde stille så sjældent som overhovedet muligt. For det andet skal du sænke farten.” Adfærden er ikke kun til gavn for DFD, for... ”Selvfølgelig går der sport i den, og du begynder at køre på samme måde derhjemme.” Der er ingen tvivl om, at Peder fort sætter stilen, selvom konkurrencen er forbi, for som hans kone siger: ”Du har f… ikke andet i hovedet end det der økokørsel!” Skovlunde blev den afdeling, der samlet set præsterede den største reduktion af brændstofforbruget: 7,3 % blev det til. Stort tillykke til vinderne og tak til alle chaufførerne for deres engage rede indsats. Det vindende hold fra Skovlunde (fra venstre): Peter, Bengt, Bo, Ole og Evelin. Peder D. Jensen fra Herning vandt kon kurrencen med en besparelse på 16,4 %. Foto: Birgitte Rødkær 4 · rent ud rent ud · 5 Stigende bomuldspriser maner til eftertanke Når priserne på verdens råvarer stiger, betyder det, at vi er nødt til at overveje vores forbrug og blive mere opmærksomme på genbrug og bæredygtighed. Tekst: Christina Wex Oversvømmelse i Pakistan og masser af regn i Kina har reduceret mængden af bomuld på verdens markedet betragteligt. Priserne er som følge heraf steget markant, og da bomuldsbønderne tror på, at det vil fortsætte, har mange af dem valgt at gemme bomulden af vejen i håbet om endnu bedre priser. Man taler lige nu om den mest markante prisstigning på bomuld i 140 år. Mens et pund råbomuld i oktober 2008 kostede 0,5 US-dollar, koster det i dag 2 US-dollar. Det får selvfølgelig konsekvenser for hele tekstilindustrien, men det kan rent faktisk vendes til noget positivt ifølge indkøbschef Susanne Kjær: ”I vores del af verden er vi vant til en brug og smid væk-kultur, som ikke er hensigtsmæssig i forhold til miljøet. Verden har forandret sig, og vi er nødt til at tilpasse os de ændrede forhold ved at være mere opmærksomme på, hvordan vi gen nem dialog med vores kunder kan medvirke til at øge omtanken, så tekstilernes levetid kan forlænges.” Vigtigt at overveje alternativer Bedre forhold i Kina Det er ikke kun priserne på bomuld, der stiger. Det samme gør også priserne på olie og arbejdsløn. Det påvirker også prisen på tekstiler. Som indkøbschef følger Susanne udviklingen på det internationale marked nøje. Ligesom for andre varer findes der også en børs for bomuld. Her forudser man, at pri serne på bomuld vil begynde at falde sidst på året, men spørgsmå let er, i hvor stort et omfang det vil udmønte sig i faldende priser på de færdige varer. Kineserne ønsker for ståeligt nok at få del i vores velfærd, og det vil betyde stigende udgifter til lønninger. ”Man kan med fordel overveje, om man kunne vente lidt med for eksempel at udskifte beklædning eller sengetøj.” ”Ofte skifter man jo, fordi man øn sker et nyt design, en anden farve eller kvalitet, og så bliver de brugte tekstiler kasseret. Vores opgave er at vise vores kunder, at der er alter native løsninger, og at det vil give bedre mening at vente, til bomulds priserne igen er faldet,” fortsætter Susanne. ”Både for dem, for os og for miljøet.” Indkøbschef Susanne Kjær følger nøje bomuldsprisernes udvikling på det internationale marked. Foto: Nils Holm Christensen 6 · rent ud Selv har Susanne netop været en tur i Kina for at undersøge forhol dene hos DFD’s leverandører. ”Det er centralt for vores indkøbspo litik, at vi ved, hvordan forholdene er lokalt, men det er også vigtigt for, at vi kan forstå, hvad vi rent faktisk kan bede vores leverandører om. Heldigvis blev jeg meget positivt overrasket. Der er ordentlige forhold på fabrikkerne, der føres tilsyn, og medarbejderne er netop blevet or ganiseret i fagforeninger. Så mens priserne stiger, bliver forholdene for medarbejderne altså bedre, og det er alt andet lige en utrolig sund udvikling, som vi kun kan glæde os over,” slutter Susanne Kjær. Modstående foto: Under sit besøg i Kina så Su sanne blandt andet de proces ser, bomulden gennemgår. rent ud · 7 TEMA11 og Årets Kok I dagene 27. februar til 2. marts deltog DFD på TEMA11-messen i Bella Center. Vores stand afspejlede vores samarbejde med re:Something og Trashparency, idet vi havde flere af deres ting med, for eksempel puder, træmænd og et stort sejlskib. Vi fremviste standardsortiment, nyheder og mulige trends inden for blandt andet kokkebeklædning, tje nerbeklædning og dækketøj. Vi var – ligesom tidligere år – spon sor ved Årets Kok, og kokkene og dommerne havde vores Prestigejakke på. Årets Kok blev vundet af Mette Hvarre Gassner fra Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia. Årets Kok Dagen inden messen åbnede, blev Årets Kok afholdt for 20. gang. I anledning af jubilæet blev konkur rencen transmitteret direkte på DR1 lørdag aften, og den blev set af over en million seere. DFD’erne på vores stand var iklædt vores flotte Prestige-jakke og forklæder fra re:Something. 8 · rent ud Modstående foto: Victoria Ladefoged deltog med sin egen stand på messen, hvor hun fremviste nye re:Somethingdesigns syet af kasserede tekstiler fra DFD. Dommerne gav sig god tid til at se og smage på de spændende retter. Her er det Adam Price, madanmelder på Politiken og (th.) Thomas Rode Andersen fra Restaurant Kong Hans Kælder i København. Foto: Claus Starup. rent ud · 9 DFD’s nye ansigt udadtil Ændringer vedrørende salg Den 1. februar i år gik DFD’s nye hjemmeside i luften. For at øge indsatsen på det uopdyrkede marked har vi besluttet at omlægge arbejdsopgaverne i salgsafdelingen. Foto: Nils Holm Christensen Den nye hjemmeside er designet ud fra nøgleordene ”enkel og stil ren”, og målet har været at kunne tilbyde både kunder, samarbejds partnere og medarbejdere et over skueligt og hurtigt opslagsværk med informationer om blandt andet vores serviceydelser. Ud over brugervenligheden har ønsket med hjemmesiden været, at den skal formidle DFD’s ånd og afspejle den personlige og nære kontakt mellem kunden og os. Der for er det vores egne medarbejdere og ikke professionelle modeller, der optræder på billederne. Hjemmesiden opdateres løbende med nyheder, billeder, referencehistorier og meget andet, så læg endelig vejen forbi jævnligt! Også vores Xtra.net har fået nyt de sign – og er samtidig blevet udvidet med en række nye funktioner, for eksempel bestillinger og ændringer vedrørende linned. En større del af sælgerne alloke res til at bearbejde det uopdyrkede marked inden for beklædning, måt ter og hygiejne med leje-/vaskeløs ninger. Salg til det opdyrkede marked in den for industri vil fremover blive varetaget af en mindre gruppe spe cialister, mens gruppen Offentligt Salg fortsat skal have fokus på salg og udbud til kommunerne. En del af salgsansvaret bliver de centraliseret: •Salg til hoteller og restauranter lægges over til vores servicekon sulenter. •Salg til niche-segmenter som OP, renrum og Viima lægges ud i de respektive afdelinger. Salgschef Morten Hübner: ”Den nye struktur vil gøre os mere fokuseret og styrke vores position i markedet.” 10 · rent ud rent ud · 11 Fastelavn i Odense DFD-familien udvider igen Vaskeriet i Odense holdt åbent hus med arbejdende vaskeri, konkurrencer og tøndeslagning for børn og voksne. Den 1. marts overtog vi Vaskeriet Vestsjælland, og den 30. marts blev SL-Rens også en del af DFD-familien. Foto: Mikael Knudsen Det er blevet en tradition, at DFD i Odense hvert andet år arrangerer fastelavnsfest for de ansatte samt deres familier og venner. I år var der 230 tilmeldte. Arbejdspladsen vises frem, og nog le af maskinerne bemandes med frivillige, der viser, hvordan arbejdet foregår. Der afholdes desuden nogle små konkurrencer. I år var det kast med klude, hvor det gjaldt om at ramme ned i en vaskesæk, og stabling af mopper. Og selvfølgelig blev der slået kat ten af tønden. Der var både tøn der til børnene og til de voksne. Der var naturligvis præmier til kattekonger/-dronninger samt de bedst udklædte. Vaskeriet bød på kakao, sodavand, fastelavnsboller og slikposer, og udenfor var der en pølsevogn med røde pølser. Vaskeriet Vestsjælland, der lig ger på Maglehaven 36 i Skælskør, startede ligesom de fleste andre af DFD’s vaskerier som et andelsva skeri. Dets historie går helt tilbage til 1949, hvor det nye andelsvaskeri åbnede i nogle bygninger, som tidligere havde huset et kreatur slagteri. I år 2000 blev andelsvaske riet omdannet til et aktieselskab. Vaskeriet beskæftiger 22 medarbej dere og vasker godt 2 ton/dag. Direktøren, Kurt Andersen, vil fort sat stå for ledelsen af vaskeriet. SL-Rens, Stationsvej 11 i Boulstrup ved Odder syd for Århus, blev stif tet i 1983 af Steen Lehmann Niel sen, og har ligget på den nuværen de adresse siden 1987. SL-Rens er et landsdækkende erhvervsrenseri, der primært renser og vasker grov arbejdsbeklædning og måtter. Der er cirka 30 ansatte, og de vasker/ renser omkring 4 ton/dag. Vi byder vores nye kolleger velkommen og glæder os til et godt samarbejde. Jørn Pedersen, afdelingschef for Hadsten, har ansvaret for SL-Rens, og Søren Haaning Andersen, tid ligere trainee i Hadsten, overtager ansvaret som produktionsleder. SL-Rens vil fortsætte uændret, og de hidtidige ejere, Dorthe Bülow Nielsen, Steen Lehmann Nielsen og Claus Lehmann Nielsen, fortsætter i virksomheden. SL-Rens har ligget på Stationsvej siden 1987. Vaskeriet Vestsjællands medarbejdere foran vaskeriet. Vejret var godt, der var mange glade, udklædte børn, og der er kommet rigtig mange positive til bagemeldinger. 12 · rent ud rent ud · 13 Jubilarer 60-års jubilar 35-års jubilarer 30-års jubilarer 25-års jubilarer 10-års jubilarer 01.04.2011 Søren Nyland, Skovlunde 21.04.2011 Maribo Fællesvask 02.04.2011 Anne Susanne Christensen, Maribo 01.04.2011 Kenneth Hønborg, Odense Kenneth blev ansat som 17-årig og har varetaget flere forskellige funktioner på vaskeriet. I de seneste mange år har han kørt som chauffør. Han kender alle ruterne og hjælper med ved ruteplanlægning. Kenneth er meget stabil og fleksibel. Han har væ ret sikkerhedsrepræsen tant gennem mange år. 01.06.2011 Max Meyer, Skovlunde Max er chauffør og kom til Institutionsvask i 2008 som en del af virksom hedsoverdragelsen fra Victor Vask. Max forsatte med at servicere de kun der, vi overtog fra Victor Vask, men har siden hen også fået flere kunder på sin rute. Max er utrolig pertentlig med sine kun der og – især – med sin lastbil. 01.05.2011 Børge Nielsen, Skovlunde Børge er faktisk gået på pension for flere år siden. Det ændrer dog ikke ved, at han er en fast del af det hold, der starter og passer kedelanlægget i Skov lunde. Vi kender Børge som en munter, men også meget principfast med arbejder, der gerne tager en diskussion med både miljøchefer, teknikere og andre, hvis der indføres procedurer, som han ikke er enig i. 26.06.2011 Ole Bredahl Hervik, Skovlunde Ole er en meget stabil chauffør med nul syge dage i alle de år, han har været ansat på vaskeriet. Ole kører hos mange for skellige kunder, lige fra SAS i lufthavnen og til ple jehjemskunder, og de er alle sammen rigtig glade for ham, fordi han er så dan en rolig og gemytlig person, der næsten ikke kan blive slået ud af kurs. 17.04.2011 Jan Freisner, St. Heddinge 30.04.2011 Karam Hussain, Lyngby 30.04.2011 Mirsada Karahodzic, Maribo 02.05.2011 Premjit Chitcharam, St. Heddinge 14.05.2011 Dolores M. Falkenberg, Lyngby 31.05.2011 Sonja Birgitte Larsen, Vejen 01.06.2011 Nina Rerup Jensen, Vejen 01.07.2011 Pia Frimand Larsen, Maribo Pia har været vidt om kring i vaskeriet, men de sidste mange år har hun styret plejehjemspakkeriet med hård og kærlig hånd. Pia er en flittig og møde stabil pige, som er meget vellidt blandt sine kolle ger. Privat er hun gift med Flemming, og sammen har de to voksne drenge. Om sommeren vender de gerne Danmark ryggen og drager tre uger til Italien. 14 · rent ud 24.07.2011 Michael Hvidberg Nielsen, Skovlunde Som ansvarlig for kørslen i Skovlunde kender Michael alle ruter, og han kan til enhver tid guide både chauffører og konsulenter ad den nemmeste vej til en given kunde. I de senere år har Michael ud over kørslen også arbejdet som leder i produktionen. Michael er en god kollega og har et positivt livssyn, der smitter af på de men nesker, han arbejder sam men med. 01.06.2011 Kim Wenzlawski Hansen, Skovlunde 09.06.2011 Annette Hansen, Skovlunde Annette er en person som kan lidt af hvert. Hun har et godt tag på edb og er med i det team, der styrer uniformsservice på Herlev Hospital. Til daglig er An nette en del af uniforms afdelingen på vaskeriet, hvor hun hænger unifor mer op og udsorter dem til kunderne. 11.06.2011 Jitana Hersted, Lyngby 25.06.2011 Ishtiaq Hussain, Lyngby 26.06.2011 Kim Bølling Vangsted, Aalborg 01.07.2011 Peter Eriksen, Lyngby 02.07.2011 Anna Dorothy Laugesen, Odense rent ud · 15 Værdien i at stå sammen Vi er i disse måneder i gang med at ændre vores lagerstyringssystem i alle afdelinger. Når man gennemgår en så omfattende proces, stiller det store krav til alle medarbejdere. Hverdagens rutiner skal pludselig ændres, og det, ved vi alle, tager tid at vænne sig til, for vanens magt er stor. Det har været en stor fornøjelse at opleve, i hvor høj grad alle står sam men om opgaven. At se det engagement, der bliver lagt for dagen, og den enorme kollegiale opbakning, der bliver udvist, er helt fantastisk. På mine besøg rundt i afdelingerne har jeg i den senere tid ikke kunnet undgå at bemærke, at der har været medarbejdere fra andre afdelinger på besøg for at hjælpe med at få systemet implementeret. Det viser med al ønskelig tydelighed, at processen ikke alene har en faglig værdi, men i høj grad også en social. At løse en opgave af denne type i fællesskab giver et indblik i hinandens hverdag, som vi ellers ikke har anledning til at opnå. Takket være en formidabel indsats fra arbejdsgruppen, som har forberedt processen med stor omhu, er alt gået godt. Vi kan nu glæde os over, at sy stemet allerede er oppe at køre i flere afdelinger, og når vi når til årsskiftet, skulle processen gerne være tilendebragt. Lagerstyringssystemet betyder ikke alene, at vi kan tilbyde vores kunder en langt større leveringssikkerhed, et hurtigt overblik og en effektiv ekspe dition, men også at vores medarbejdere får en arbejdsdag, der kommer til at glide meget lettere. Tak til jer medarbejdere for at have levet op til alle vores kerneværdier i én og samme proces. En ansvarlig og fleksibel tilgang i stor korpsånd og med respekt for den menneskelige forskellighed og et resultat, der i sandhed må siges at være både troværdigt og af høj kvalitet. Endnu et bevis på, at vores kerneværdier ikke bare er fine ord, men netop dybt funderet i alt, hvad vi foretager os. Anders Thorgaard RENT UD Udgiver: De Forenede Dampvaskerier A/S Nørgaardsvej 24, 2800 Lyngby Tlf. 45 88 47 11 www.dfd.dk Ansvarshavende redaktør: Adm.dir. Anders Thorgaard, [email protected] Koordinering: Else Stemann, [email protected] Tekst: Christina Wex, [email protected] M.fl. Fotografi: Nils Holm Christensen, [email protected] Birgitte Rødkær, [email protected] Claus Starup, [email protected] Mikael Knudsen, [email protected] M.fl. Grafisk design: Bilgrav Design ApS, [email protected] TRYK: Clausen Offset www.clausenoffset.dk Redaktion slut: April 2011