En attEndant… in afwachting van… for waiting… LEs

En attendant…
in afwachting van…
for waiting…
Camenbert bruchetta’s (3 pièces, 3 stuck, 3 pieces)
6€
Assiette de jambon Serrano « gran reserva » ● Plaat met Serrano ham « gran reserva »
● Plate of Serrano ham « gran reserva »
Small 8€ - medium 15€ - large 20€
Les Salades
Salades
Salads
Crottin au miel et pignons fondu sur salade
● Warme geitenkaas met honing en pijnboompitten op een slabedje
● Melted goat cheese with honey and pinenuts top on salad
13€
Mozzarella di Buffala , tomates italiennes et coulis de basilic
● Mozzarella di Buffala, italianse tomaten Basilicum coulis
● Mozzarella di Buffala, italian tomatoes, Sweet basil coulis
12€
Salade César
● Salade, haricots verts, poulet, câpres, anchois, parmesan et croutons
● Mesclun, groene bonen, kip kappertjes, ansjovis, parmezaan en croutons
● Salad, green beans, capers, chicken anchovies, parmesan cheese and chunks
+ Remplacer le poulet par des scampis/vervangen kip voor scampi/ replace chicken by prawns
12,50€
4€
Tataki
● Thon rouge, salade, mayonnaise au wasabi, nem végétarien
● Rode tonijn, sla, wasabi mayonaise, vegetarische nem
● Red tuna, salad, wasabi dressing, vegetarian spring roll
Salade de la Mer ● Mesclun, tomates, haricots, avocat, saumon fumé, scampi, sauce chaude
● Mesclun, tomaten, groene bonen, avocado, gerookte zalm, scampi, warme saus
● Mix salad, tomatoes, beans, avocado, smoked salmon, prawns, warm sauce
16€
Salade de boeuf au romarin ● Filet pur, mesclun, parmesan
● Ossehaas, mesclun, parmezaan
● Tenderloin, mix salad, parmesan cheese
18€
Salade Riche ● Toast briochés au saumon fumé et foie d’oie, salade, magret fumé et pleurotes
● Toast met gerookte zalm en ganzelever, sla, gerookte eendeborst en oesterzwammen
● Toast with smoked salmon and goose liver, salad, smoked duck and oyster mushrooms
18€
16€
Le Régal d’Anne-Marie 15€
● Mesclun, tomates, haricots, noix de pécan, huile de noix, xérès, grison, poulet fumé, magret fumé, pleurotes
● Mesclun, groene bonen, tomaten, pecan noten, noten olie, xeres, grison vlees, gerookte kip,
gerookte eendeborst, oesterzwammen
● Salad, tomatoes, beens, pecan nuts, nuts oil,sherry vinegar, dried swiss beef, smoked chicken,
smoked duck, oyster mushroom
signature burgers
Tous nos burgers sont servi avec frites ou salade
Al Onze burgers worden geserveerd met frieten of sla
Our burgers are served with fries or salad
HEMGIE’S
13,50 €
● Viande de bœuf / Formage vieux Bruges / Jeunes pousses / Croustillant de lard Collonata / Tomates /
Cornichons / Beignets d’oignons et ketchup maison légèrement épicé
● Rund vlees / Oude Brugse kaas / Jonge slascheuten / Knapperig Collonotaspek / Tomaten / Augurken /
Uienbeignets met licht pikante huisgemaakte ketchup
● Beef meat / Belgian « vieux Bruges » cheese / Salad / Crispy Collonata bacon / Tomatoes / Pickles /
Oignon rings and slightly spicy homemade ketchup
MISS DAISY 14,50 €
● Viande de bœuf / Camembert légèrement coulant / Chutney d’oignons et champignons shitake /
Salade jeunes pousses et mayonnaise maison truffée
● Rund vlees / Smeuige Franse Camembert / Uien & Shitake paddestoelen chutney /
slascheuten & huisbereide mayonaise met een aroma van truffels
● Beef meat / French Camembert slightly melted / Oignons & Shitake mushrooms chutney /
Salad & home made truffled mayonnaise
Big Ben
14,50 €
● Viande de bœuf / Fromage Stilton bleu / Mayonnaise au bleu / Poires confites aux épices /
Poires fraîches /Crumble noix de pécan et pignons de pin / Salade
● Rund vlees / Stilton blauw kaas / Blauw kaas mayonaise / Gekonfijte peer / Verse peer /
Pecannoten en pijnboompitten crumble / Sla
● Beef meat / Stilton blue cheese / Blue cheese mayonnaise / Candied pear / Fresh pear /
Pecan nuts and pinenuts crumble / Salad
Mona lisa
14,50 €
● Viande de bœuf façon polpette Sicilienne (parmesan,persil,ail) / Tomates semi confites /
Mozzarella late di buffala / Caramel de balsamique et pesto maison
(parmezaan, peterselie, look)/ Half-geconfijte tomaten /
Mozzarella latte di buffala / Balsamico karamel en huisgemaakte pesto
● Beef meat Sicilian Polpette style (parmesan cheese, parsley, garlic) / Semi dried tomatoes /
Mozzarella latte di buffala / Balsamic vinegar caramel and home made pesto
● Rund vlees Siciliaanse Polpette wijze burger
thai delight
14,50 €
● Viande de bœuf assaisonnée au curry rouge, citronnelle et combava / Mayonnaise au piments thai /
Ananas caramélisés / Salade
● Rundvlees gearomatiseerd met roode curry, citroengras en combava / Piment mayonaise /
Gekarameliseerd ananas / Sla
● Beef meat seasoned with red curry, lemongrass and combava leaf / Chilly mayonnaise /
Caramelized pineapple / salad
Accompagnement/begeleidingen/side
● Beignets d’oignons ● Uienbeignets ● Onion rings
● Salade mixte ● Mix sla ● Mix salad
● Supplément de frites ● Extra frieten ● Extra fries ● Ketchup Hemgie’s
● Mayonnaise maison ● huisbereide mayonaise ● homemade mayonnaise
● Mayonnaise à la truffe ● Mayonaise met een aroma van truffels ● truffle mayonaise
● Mayonnaise au bleu ● blauw kaas mayonaise ● blue cheese mayonnaise
5€
3,5 €
3€
0.50 €
0.50 €
0.80 €
0.80 €
Plancha
Accompagné de frites ou de pomme de terre au four et salade .
Geserveerd met frieten of aardappel in de schil en sla
Served with fries of jacked patato and salad
Entrecôte (+/- 300gr)
● Tussenribstuk
23€
● Rib-eye (+/- 10.5oz)
Filet pur (+/- 240gr)
● Ossehaas
25€
● Tenderloin (+/- 8.5oz)
Sauces / Sauzen / Sauces
Béarnaise maison
● Homemade Bearnaise
3€
● Huisgemaakt Bearnaise
Poivre vert
● Groene peper
3€
● Green Pepper
Sea grill
Scampi à la plancha, salade, pomme au four et sauce tartare
● Scampi « à la plancha », sla, aardappel in de schil en tartar saus
18€
● Pan fried big prawns, salad, jacked potato and tartar sauce
Desserts
Mousse au chocolat
● chocolade mousse
5€
● chocolate mousse
New-York Brownie
● Gâteau au chocolat, glace vanille et sauce chocolat
6,50€
● Chocolade cake, vanille ijs and chocolade saus
● Chocolate cake, vanilla ice cream and chocolate sauce
Crème brulée Pana cotta à la citronnelle
● caramel passion et sorbet framboise
6€
6,50€
● citroengras, passie caramel en frambozen sorbet
● lemongrass, passion fruit caramel and raspberry sorbet
Café glacé Assiette de fruits rouges
● coulis et glace vanille ● rode vruchten plaat met coulis en vanille ijs
6€
8,50€
● red fruits plate with coulis and vanilla ice cream
Dame Blanche 6,50€
Sorbet du moment
6,50€
Apéritifs
Maison
(Canevel, crème de pêche)
Kir Royal (Canevel)
Coupe Canevel
Martini
Pineau des Charentes
Porto
Pastis
Gancia
Pecher mignon
Kir
Aperol Spritz
Picon vin blanc/bière
Campari orange/soda
Pisang orange
Bières au Fût
6€
6€
6€
4€
4€
4€
4€
4,50€
4,50€
4,50€
5€
5€
5,50€
5,50€
Alcools
Ardbeg single malt
Belgian owl single malt
JB or JW red
Jack Daniel’s
Rum Plantation
Havana brun
Havana blanc
Baccardi
Bombay Saphire
Vodka
Soft
8€
7€
5€
6€
8€
6€
5€
5€
5€
6€
1,50€
Brasserie de Silly
Silly Pils 25cl
Silly Pils 50 cl
Double Enghien Blonde
Vins au Verre
2,50€
4,50€
3,50€
Chili ( Blanc / Rouge )
Verre 1/4
1/2 Bières
Bouteille
Brasserie de Silly
Pils bio 25cl
Blanche Titje
Abbaye de Forest 33cl
Double Enghien Brune 33cl
Divine 33cl
2,80€
2,80€
3,80€
3,60€
4€
Brasserie Van Eecke
Kappitel Watou Blonde 33cl3,50€
Kappitel Watou Triple 33cl 3,80€
Kappitel Watou Prior 33cl 3,80€
Brasserie de Tubize
Betchard Blonde 33cl
Betchard Brune 33cl
Brasserie Brunehaut
Brunehaut Blonde (Glutenfree)
France ( Blanc / Rouge / Rosé )
Verre 4€
1/4
7,50€
1/2 14€
3,60€
3,60€
4€
7,50€
14€
Eaux et Softs
1/4 plat ou pétillant
1/2 plat ou pétillant
1/1 plat ou pétillant
Coca / Light / Zéro
Sprite / Fanta
Orangina
Ice tea / Ice tea pêche
Schweppes Tonic Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Agrumes
Canada dry
Perrier
Perrier Fraise
2€
3,50€
6€
2,20€
2,20€
2,80€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,50€
2,90€
3,50€
Jus de Fruits
Brunehaut Ambrée 3,50€
(Glutenfree)
Orange
Pommes
Brasserie Lindemans
Tomates
Kriek 25cl
3€
Pêcheresse 25cl
3,20€
Oranges Pressées
2,20€
2,20€
2,20€
4,50€
Opaline
(jus artisanaux pasteurisés)
Pommes/Poires
Pommes/Carottes
4,50€
4,50€
Awarded on tripadvisor
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Vins Rouges
Pagos Del Infante
6 months aged in Oak Casc
Origine Ribera Del Duero
100% Tempranillo
Spain ( 14% )
24€
La Croisée « Saint Nicolas de Bourgueil »
Gérald Vallée ( Vigneron au domaine de la Cotellerie)
France ( 12,5 %)
37,5 cl
16€
75 cl
24€
Ronchedone
Cài dei Frati - Sangiovese
Italy (14,5 %)
35€
Domaine de la Saumade
Rasteau - Côtes du Rhône Villages
France ( 14,5 %)
25€
Penfolds
Private Release
Shiraz Cabernet
Australia ( 13,5% )
32€
Vins Blancs
Château Montaiguillon
Montagne Saint-Emilion
France ( 13% )
26€
Saint Joseph - Silice
Cru de la Vallée du Rhône ( 14% )
36€
Château de Montfaucon
Baron Louis
Côtes du Rhône
Vieilles Vignes
France ( 14% )
23€
Domaine François Lumpp
Vigne Rouge- Grand vin de Bourgogne
Givry Premier cru ( 13,5% )
35€
Apaltagua-Gran Verano Carmenère
Central Valley Chile ( 14% )
21€
Clos des Verdots
Bergerac Merlot
France ( 12,5% )
21€
Vins Rosés
Saint-Bris
Corps de Garde - Sauvignon gris
Grand vin de Bourgogne ( 12,7% )
France
28€
Clos des Verdots
Cabernet Sauvignon
Malbec-Merlot - Bergerac Rosé
France ( 12,5% )
21€
Apaltagua
Gran Verano
Chardonnay
Central Valley-Chile ( 13,5% )
21€
Apaltagua
Gran Verano
Rosado Carmenère rosé
Central Valley-Chile
21€
Domaine de Villargeau
Appellation Coteaux du Giennois contrôlée
France ( 13% )
24€
Clos des Verdots - Sauvignon
Sémillon-Muscadelli
Bergerac Sec
France
21€
Pinot Noir
Vin d’Alsace - France ( 12,5% )
37,5 cl
75 cl
16€
25€
Chateau Roubine - France
37,5 cl
75 cl
16€
23€
Champagnes
Champagne Eric Legrand Brut - «réserve»
45€
Champagne Bollinger
Cuvée Speciale - Brut - ( 12% )
Champagne Waris-Larmandier
Grand cru à Arize
Blanc de Blancs ( 12% )
55€
Champagne Dom Pérignon Vintage 2002 - Brut - Millésime ( 12,5% )
Champagne Louis Roederer
Brut ( 12% )
75€
85€
185€
Canevel
Canevel Spumante - Italy
Valdobbiadene - Brut ( 11% )
30€