Frühjahr/Sommer 2015

LANDSHUT
Genießen
eine exklusive Werbung Landshuter Geschäfte
Frühjahr/Sommer 2015
DER HIMMEL in der Stadt
Für bewusste Genießer –
Schonend in der Zubereitung, einfach in der Reinigung
Mit den neuen Dampfgarern von Miele gelingen Ihnen gesunde Gerichte im Handumdrehen. Denn dank MultiSteam wird
der Dampf schnell und gleichmäßig im Garraum verteilt. Das bewahrt wertvolle Inhaltsstoffe und macht aus jeder Speise ein
Genusserlebnis. Und das Beste: die unkomplizierte Reinigung sorgt auch nach dem Essen für ungedämpfte Begeisterung.
Weitere Informationen bei Ihrem Fachhändler oder unter www.miele.de.
Was alles möglich ist, wenn
man die richtigen Leute kennt!
In Landshut haben wir einen Porsche in der Küche stehen
(Seite 6), wir pflegen einen Lebensstil wie in Saint Tropez
(Seite 9), wir machen Technik unsichtbar (Seite 11). Wir
baden völlig losgelöst vom Üblichen (Seite 13) und wir
trauen uns zu, eine bulthaup schweben zu lassen (Seite 14).
Wir feiern die besten Feste auf einer Insel in Niederbayern
(Seite 17) und wie es mit dem Grillen auf dem Balkon weitergeht, erfahren Sie auf Seite 8.
LANDSHUT
Ge n i eß e n
eine exklusive Werbung Landshuter Geschäfte
Frühjahr/Sommer 2015
Nicht ohne meinen Beoplay A2! Den wunderschönen tragbaren Bluetooth Lautsprecher mit neuester 4.0 Technologie
und fantastischem 360Grad-Klang hat efa & käufl.
DER HIMMEL in der Stadt
Titelfoto: Stéphane Rambaud für Fermob,
mehr vom Himmel bei Doblinger Seite 9
Kostenloses Abo unter www.landshut-geniessen.de
Übrigens: Sollte Ihnen Landshut Genießen nicht mehr
gefallen, können Sie der Zusendung jederzeit widersprechen.
KUNST AN DER ISAR
Von 11. Juli - 9. August kommt in Landshut die Kunst
wieder in Fluss. 13 Künstler werden ihre Arbeiten vom Eisstadion bis zum Maxwehr am und im Wasser zeigen.
Die Galerie in Bewegung freut sich über alle Sponsoren –
Applaus ist ihnen sicher, die Ausstellung wird wieder
Publikumsmagnet weit über Landshut hinaus. Informationen
und Kontakt: www.galerie-in-bewegung.de
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Ein ganzes Leben
Seit 20 Jahren unterstützt der Verein „Ecuador
Licht und Schatten“ Kinder und Jugendliche mit
ihren Familien. Nach einer Ecuador-Reise mit dem
Salesianerpater Karl Oerder beschlossen Sissi
Pöschl und Landshuter Gleichgesinnte 1995, gemeinsam gegen die Hoffnungslosigkeit der Armen
anzugehen.Viele Kinder sind seither mit Fürsorge
und Ausbildung groß geworden und haben so das
Rüstzeug für ein menschenwürdiges Leben bekommen. Viele Kinder brauchen unsere Zuwendung noch. Zukunft ist nie zu Ende. Und was für
uns der Gegenwert eines Kurzurlaubs ist, kann in
Ecuador ein ganzes Leben bedeuten.
Hamburg spielt Bridge, Roland Alexander Pfättisch spielt ein wunderbares Klavier, das Herbert Pixner Projekt aus Südtirol spielt ein
mitreißendes Konzert. Weit über Landshut hinaus helfen viele mit.
Es ist schwieriger geworden, den Unterhalt der Projekte zu stemmen; Sissi Pöschl und ihre Verbündeten geben nicht auf. Bis heute
verursacht der Verein keine Verwaltungskosten, man ist ohne Verschwendungslücken straff organisiert und alle arbeiten auf freiwilliger Basis, damit jeder Euro voll und ganz den Armen in Ecuador
zugute kommt. Alle Informationen und ein Spendenformular zum
Download gibt es unter www.ecuador-licht-und-schatten.de
Spendenkonto: Sparkasse Landshut
I BAN: DE83 7435 0000 0000 0705 05
BIC: BYLADEM1LAH
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In Calderon führt Vanessa den Kindergarten der Stiftung Fundaciòn Don
Bosco für die Kleinen von zwei bis fünf
Jahren; dazu gehören auch Hausaufgabenunterstützung für die Schulkinder
und eine Rundumbetreuung. Alle Kinder
bekommen ein gesundes Mittagessen,
altersgerechte Förderung und zuverlässige Geborgenheit. Die Einrichtung ist
sehr wichtig für die Familien, die oft nur
unzulänglich funktionieren: Mütter müs-
sen arbeiten, da die Väter oftmals die
Familie verlassen haben, und die Kinder
alleine zurück bleiben. Der Kindergarten
gibt ihnen Fürsorge und Liebe und entwickelt spielerisch das soziale Verhalten.
Die Qualität der Erziehung entspricht
durchaus europäischem Standard und
durch den Einsatz deutscher Volontärinnen versucht der Verein immer wieder,
hier Kosten zu sparen.
Foto: Harry Zdera
La Vita è bella an allen Tagen und
am Wochenende bis zwei Uhr nachts.
Das Leben ist schön, wenn gutes Essen und nette Leute auf lockere Art zusammen kommen.
Prego, Maurizio schickt uns Hemen! In der Küche des Bellini hat er gelernt, Gäste kulinarisch glücklich zu machen. Mit mediterranem Herzschlag wird ab dem Frühstück das Leben
gefeiert in der neuen stylishen Lokalität. Das Mittagsmenü schneidet eine nette Pause in den
Tag, molto gentile ab 7 Euro 90. Von Pizza & Pasta (auch zum Mitnehmen) bis zu edler
Küche im Maurizio-Stil kann man sich am Süden delektieren oder spät abends noch auf ein
Glas Wein und San Daniele frisch von der Kultmaschine hereinspazieren.
LA VITA È BELLA Straubinger Str. 2a Tel. 0871-97 47 87 13 Mo-Do 9-23.30
Fr Sa 9-2 So 10-22.30 Uhr www.lavitaebella-landshut.de
INHALT
Küchenporsche & Hörschmuck
Genießen mit den richtigen Leuten
Legenden des Lebensstils
Technik macht sich unsichtbar
Geniales Licht & Handwerkskunst
Inseln im Badezimmer
Die Küche kommt von oben
Die Feste, von denen man spricht
Wohngesundheit
Alles über Holzterrassen
Frühlingsweine
Ochsenbackerl & Fischsuppe
LANDSHUT LIEBEN
Brillen für den eigenen Kopf
Schmuck wie Sterne in der Nacht
Neustadtkultur
Italien in Landshut genießen
Die beste Musik für Niederbayern
Bestmöglich sehen
Diamanten in Gefahr
Stilsicher
Modische Mega-Trends
Die beste Methode gut auszusehen
Kosmetik mit Fingerspitzen
Was macht das Zebra beim Zahnarzt?
Adressen & Impressum
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ÜBERALL IST
EIN GARTEN.
Pflanzgefäße sind das Paradies. Alles ist möglich. Die
modernen Werkstoffe haben eine Vielfalt von Gesichtern
und seit Aluminium auf Wunsch in jeder RAL-Farbe
angefertigt wird, gibt es endgültig kein Halten mehr. Der
Garten im Gefäß ist ein Kunstwerk. Dachterrassen und
Balkons entkommen den banalen Topf-an-Topf-Lösungen.
Kleinste Gärten gewinnen Üppigkeit. Beton im Hinterhof
ergrünt zur Idylle. Seit Gärtner mit heimischer Fantasie
pflanzen, gibt es auch keine Probleme mehr mit dem
Überwintern. Die Gefäße halten sowieso alle Wetter aus und
winterharte Gewächse sehen mindestens so gut wie Exoten
aus. Wie wäre es mit einem Apfelbaum im Paradies?
Blumen Mayrhofer Friedhofstr. 2 Tel. 08071-221 14
Mo-Fr 8.30-18 Sa 8.30-13 So 10-12 Uhr
www.blumen-mayrhofer.de
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STERNENREIBE
Zuerst haben wir Microplane
vor Jahren bei André Greul
im Fürstenhof gesehen. Nur
rasiermesserscharfe Klingen,
erklärte er uns, liefern wirklich
aromatische Ergebnisse. Das
bestätigt die Hausfrau aus
Ontario, die aus Frust über ihre
stumpfe Küchenreibe kurzerhand die Microplane Holzraspel aus der Werkstatt ihres
Mannes borgte. Flockenleichte
duftende
Orangenschalen
waren die Geburtsstunde
der Küchentools aus dem
klassischen amerikanischen
Werkzeugunternehmen.
TOPFIGUR
Die Classika II von ECM ist
mit nur 25 cm Breite schlank
genug, damit auch eine
kleine Küche in den Genuss
ultimativer Espressotechnik
kommen kann.
JETZT ETWAS FRISCHES BITTE
Lassen Sie sich mal vom Lebensstil überraschen bei efa & käufl.
KÜCHENPORSCHE
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Gesunde Ernährung ist ein Lustgewinn, wenn der 2 PS Motor mit 1680 Watt Leistung
sechs Edelstahlmesser dazu antreibt, selbst einen Avocadokern geschmeidig zu zerlegen.
Der Bianco puro ist ein echter Turbo und erklärter Star der Grünen Smoothies Szene.
Modebewusste schwören trotzdem auf die Farbe Purple.
VITAMINDESIGN
Weil er so gut aussieht oder
weil er so genial funktioniert?
Mit hoher Schweizer
Ingenieurskunst entlockt der
Novis Vita Juicer Früchten
Geschmack und Nährstoffe
in schönster Form.
HOCHGLANZSOUND
Ja, eine komplette Stereoanlage wurde hier von
Sonoro schmuck verpackt. Professionelle Ohren
loben realistische Klangfarben, schönen Obertonglanz und glaubwürdige Bässe. Das Auge
genießt mit. Sound darf wieder Charme haben, das
freut uns sehr.
HÖRSCHMUCK
Der BeoPlay H8 Bluetooth Kopfhörer trägt sich
leicht und schön wie Juwelen am Ohr. Eleganz
dominiert den Gebrauch: Eine Geste, ein
Fingerzeig genügt, ein Wisch springt zum
nächsten Song, ein kurzer Tipp lässt die Musik
pausieren oder nimmt einen eintreffenden Anruf
entgegen. Alle Tester geben Bestnoten für
detailreichen Klang in allen Genres, das edle
Accessoire des Hörgenusses macht sich auch
als Headset nützlich.
efa & käufl Liebigstr. 3 Tel. 0871-96 22 50
www.efa-kaeufl.de
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Die Weber Q-Serie hat für jeden Typ den idealen Grill. Rechts die kompakte
Elektroversion, die für den kleinsten Balkon und die empfindlichsten Nachbarn geeignet ist, weil ohne Flamme gegrillt wird. Auf der Terrasse oben ist
Platz für einen Genesis Gasgrill, der zu den Weber Stars gehört: Vor 30 Jahren revolutionierte Genesis das Grillen mit allem erdenklichen Komfort.
Die Grills zeichnen sich durch robuste Verarbeitung und ein großzügiges
Angebot von Stauraum und Arbeitsfläche aus.
GENIESSEN MIT DEN
RICHTIGEN LEUTEN
Grimm befeuert den Spaß am Grillen. Weit und breit gibt’s keinen besseren Botschafter für
die Weber BBQ Kultur. Wir genießen das komplette Sortiment aller Holzkohle-, Elektro- und
Gasgrills mit sämtlichem Zubehör. Wir lieben den Premium Service und wir grillen raffinierter als sonstwo dank der hohen Schule vom Fürstenhof.
Premium Service bedeutet für uns in erster Linie eine Menge Komfort bei Inspektion, Reparaturen und Reinigung.
Lieferservice ist selbstverständlich, bei Bedarf gibt es einen
Leihgrill und für Ersatzteile wird gesorgt, selbst wenn es
sich um einen Grill aus den 90er Jahren handelt. Sehr
praktisch ist es, wenn zur Reparatur das Grimm Serviceauto
vorfährt und Kleinigkeiten gleich an Ort und Stelle erledigt,
hier Alexander Cestar und Jürgen Zerndl im Einsatz.
Auf Premium Service Marke Grimm bilden wir uns etwas
ein, weil wir es hier mit ungewöhnlicher Begeisterung zu
tun haben. Das bringt uns auch einmalige Spezialitäten
wie den Online-Grillkonfigurator ein unter
www.grillkonfigurator.derhobbykoch.de
und hier geht’s in ein eigenes Forum
für Freunde der Outdoor-Küche.
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Und zum Dessert Schokolade vom Grill!
Raffinessen lernt man bei den gemeinsamen Grill-Kochkursen vom Greul & Grimm im
Fürstenhof. Einsteiger bekommen die Grundlagen mit allen Profi-Tricks vermittelt. Fortgeschrittene grillen einen ganzen Fisch, bereiten ein aufgeklapptes Huhn in Perfektion zu,
außerdem Flammkuchen, Weißwurstauflauf, Spargel im Schinkenmantel, Rösti und diesen
unvergleichlichen Schokoladenkuchen mit Olivenöl:
4-6 Souffleförmchen mit 8 cm Durchmesser oder Eierkoch von Jena ausbuttern.
180 g bittere Schokolade (70 % Kakaoanteil) und 160 ml Olivenöl vorsichtig bei kleiner
Hitze schmelzen. 60 g Mehl, 60 g heller Rohrzucker und 1 Tl Szechuanpfeffer vermischen,
geschmolzene Schokolade und Olivenöl vorsichtig unterrühren. 3 Eier schaumig aufschlagen und ebenfalls unterrühren. Die Masse sofort gleichmäßig in die Förmchen
verteilen (ca. 2/3 Höhe, da der Teig noch aufgeht) und auf der Steinplatte im Grill
ca. 10-25 Minuten backen (abhängig von der Größe und Dicke der Formen). Den Kuchen
dann mindestens 1 Minute abkühlen lassen und stürzen oder auch in der Form servieren.
Tipp von André Greul: „Wer den Kuchen gut beherrscht, kann dazu übergehen, ihn etwas
kürzer zu backen, dann ist er innen noch leicht flüssig.“
Grillkochkurs-Termine unter www.derhobbykoch.de
Grimm Grillen Kochen Tafeln Schenken Altstadt 252 neben der Martinskirche
www.mein-grimm.de
GESCHMACK
MACHT REICH.
Chic, Charme, Kultur, manche Dinge besitzen
scheinbar mühelos dieses gewisse Etwas, das
andere nie erjagen. Doblinger hat uns davon
überzeugt, dass der Lebensstil von Saint Tropez
nur eine Frage des Anspruchs an die Gegenstände ist, mit denen wir uns umgeben.
Voilà Fermob!
Die Möbel von Fermob sind nicht teuer. Aber sie sind Legenden des
Lebensstils. Wo immer Frankreich berühmt wurde für Eleganz und
Esprit, war Fermob beteiligt; in den Bistros von Paris, im Jardin
du Luxembourg, an der Côte d’Azur und überall in der Welt. Das Geheimnis der bezaubernden Möbel: Im Hintergrund der unbekümmert
strahlenden Farben und Formen steht ernsthafter Einsatz. Großer
Komfort zeichnet die Designs aus, hoher Anspruch geht in Qualität und
Umweltverträglichkeit. Fermob steht für Geschmack, jüngst sogar auf
der Internationalen Biennale du Gout mit den Spitzenköchen der Welt.
In Landshut gibt es Fermob bei Doblinger Dreifaltigkeitsplatz 176
Tel. 0871-222 37 www.doblinger-home.de
Schönheiten wie die Liege Alizé (oben) entwirft Pascal Mourgue, wenn er nicht gerade als Bildhauer arbeitet. Costa (unten links) besticht mit ultramoderner
Grafik. Für Tisch und Stuhl Kintbury hat Frankreich Sir Terence Conran als Designer ausgeliehen. Bellevie sieht drinnen ebenso edel wie im Garten aus.
Da möchten wir bleiben.
In den grünen Armen von Mitterwöhr entstehen einige moderne
Stadthäuser, in denen es Familien heute und morgen gut geht.
Die Wohnstimmung unter den begrünten Dächern der
Energieeffizienz-Häuser macht Freude. Große Fenster
lassen viel Licht aus dem geschützten Garten ein, die
Ausstattung hat auf die lebenswerten Details geachtet und
die Lage erfüllt die Bedürfnisse junger Familien perfekt:
Arbeit, Schule, Alltag und Freizeit lassen sich leicht in
Einklang bringen. Sympathisch finden wir auch, dass
regionales Handwerk zum Zug kommt.
Informationen:
Immobilienservice Holzmann & Sedlmayer
Tel. 0871-974 55 54 www.holzmann-sedlmayr.de
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Ohne begeisterte
Dienstleistung
ist alles nichts.
Nur eine Momentaufnahme aus dem Leben der Redaktion: Es ist Samstag, 10 Uhr, nichts geht mehr am Rechner und wir sind heilfroh, dass wir
Hilfe in gefühlter Rufweite wissen. AASP, Apple Authorized Service
Provider, heißt die Dienstleistungsqualität, die täglich heimlich, still und
leise so vieles rettet, dass mal laut und deutlich darüber gesprochen werden muss. Dieses internationale Prädikat wird von Apple ausschließlich
gegen nachgewiesen exzellente Kenntnisse vergeben. Die Zertifizierung
wird regelmäßig eingefordert und die Bedingungen sind kein Zuckerschlecken. Macht aber nichts, sagt man bei Agelero, denn hier ist eine
Foto: Fotostudio Hackl
Wer Apple
mag, liebt
Agelero.
außergewöhnlich motivierte Truppe zusammen gekommen und
verschärfte Anforderungen führen zu gesteigerter Freude. Helmut Weiss
ist stolz auf ein hochqualifiziertes Team. Und nun stellen Sie sich vor,
dass Sie diese sympathischen Think Tanks auch noch kostenlos
anzapfen dürfen bei den After Work Sessions, zu denen Agelero ständig
einlädt, um die geschätzten Kunden upzugraden.
Dies konnten wir am Montag mit sanierter Festplatte schreiben, dankeschön. Agelero Premium Reseller Kapuzinerweg 6 neben dem CCL
Tel. 0871-20 66 22 44 www.agelero.de
Zertifizierte Sicherheit aus Landshut
Peter Heß steht für anspruchsvolle
Sicherheits-Dienstleistung. Gewinnt gss
auch noch den Bayerischen Qualitätspreis?
„Auf Dauer setzen sich qualifizierte Mitarbeiter durch.“
Peter Heß ist unbeirrt bei seiner Qualitätsstrategie
geblieben. Consulting, Security, Safety und Service von gss
sind sozusagen Markenprodukte der Sicherheit für Unternehmen, Kommunen und Privatpersonen geworden. Durch
die hohe Qualifizierung und Motivation der Mitarbeiter
wird gss wieder in seiner Dienstleistungsqualität bestätigt:
Auch 2015 wurde gss für das Qualitäts- und Umweltmanagement dreifach zertifiziert (nach DIN EN ISO 9001-2008,
DIN 77200 Stufe 3 und DIN EN ISO 14001:2009).
Womöglich folgt in diesem Jahr noch eine offizielle
Ehrung für hervorragendes Qualitätsmanagement: gss ist
für den Bayerischen Qualitätspreis 2015 nominiert. „Schon
das ist eine große Auszeichnung.“ Professor Dr. Wilkesmann vom Verein zur Qualitätssicherung und Zertifizierung
für den Mittelstand zeigt sich sehr beeindruckt, da sich
Unternehmen für den Qualitätspreis nicht selbst bewerben,
sondern von einem hochkarätigen Fachgremium vorgeschlagen werden. Wir werden nicht überrascht sein, wenn
der Preis nach Landshut geht.
gss gerl-schindler Wach- und Sicherheitsdienste
Landshut Ottostr. 16 Tel. 0871-97 48 24-0
www.gss-group.eu
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So einfach wie möglich
Wer hätte gedacht, dass sich die gesamte Unterhaltungselektronik in derart schlichter
Eleganz verbirgt! Designhaus Pointner zeigt „Smart Furniture“ von Spectral.
Neu im Designhaus ist ein Bravourstück schwäbischen Perfektionsgeistes. Die Brüder Krämer sind leidenschaftliche Tüftler. Nach kühnen Startprojekten in der Garage des Vaters verschworen sie
sich superfunktionalen Hi-Fi Racks und entwickelten daraus schlussendlich die überzeugenden Lösungen für Unterhaltungsästhetik:
Durchdachte Möbel machen die Technik unsichtbar.
Der Genius ist eine Seele aus hochfestem Aluminium, auch Herzstück oder Rückgrat genannt, ein Funktionskanal für komplette
Verkabelung, integrierte Steckerleiste,
drehbare TV-Halterung und sämtliche Docks
für Smartphones und Tablets. Integrierte
Soundsysteme steigern sich bis zum mitreißenden Erlebnis, für das man in der herkömmlichen 5.1 Version fünf Lautsprecher und einen Subwoofer aufstellen
müsste. Connaisseuren wird es gefallen, dass
durch DTS® Tru-Surround-Technik keine
Wände oder andere Reflektionsflächen notwendig sind. Die Company betont: „Technisch sind wir
auf alles vorbereitet, was war, was ist und was kommt ...
auf den Plattenspieler von 1980 ebenso wie auf Tablets,
3D-TV oder das iPhone der neuesten Generation.“ Ästhetisch dürften die Oeuvres von Spectral ebenfalls allen
Wünschen gewachsen sein; die Oberflächen passen sich
in unerhörter Vielfalt von Glas, Holz, Keramik
und Farben an. Von schöner schwäbischer
Standfestigkeit ist dagegen die Produktionsphilosophie: Während immer mehr Möbelhersteller ihre Fertigung nach Fernost verlegen,
bleibt Spectral in Pleidelsheim. Diese Mischung aus Kreativität und Treue macht den
Designhauspartner aus.
Spectral im POINTNER DESIGNHAUS
Schönbrunner Str. 20 Tel. 0871-210 91
www.pointner-classic.de
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ein großartiges Gestaltungsmaterial, es ist
intelligent, gefühlvoll, anpassungsfähig,
eine aufregende Spezies mit unzähligen
Spielarten. Allerdings verlangt Licht auch
Hingabe und, wichtiger noch, erlesene
Kenntnisse. Die Lichtberater in der
Herrngasse sind keine Unbekannten in
der internationalen Szene. Ihr umfangreiches Wissen kommt praktisch zur Anwendung, aber auch in der Lehre an der
Technischen Universität, und internationale Institutionen holen Rat ein.
we lite Lichtstudio und Consulting
Herrngasse 383 Tel. 0871-974 973 56
www.welite.de
LICHT IST GENIAL.
Es gibt einige Arztpraxen in Landshut,
die sich mit einer gefühlt positiven Raumausstrahlung wohltuend abheben. Da
waren die Licht-Konzeptionisten aus der
Herrngasse tätig. Viele Unternehmen
haben erkannt, dass Licht ein Gestaltungsfaktor ist, der sich auf Wohlbefinden
und Leistungsfähigkeit auswirkt – optimierte Stromkosten sind auch nicht zu
verachten. Im privaten Lebensraum werden dagegen immer noch viele Möglichkeiten verschenkt. Schade um so viele
Räume, die konventionell beleuchtet werden, während sie doch mit Licht enorme
Ausstrahlung gewinnen könnten. Licht ist
Erstklassige Leuchten sind das
Handwerkszeug der Lichtkreativen.
Der sachlich elegante Kronleuchter
aus Gunmetal (links im Bild) beweist, dass auch Klassiker Potential
besitzen.
Eine außergewöhnliche italienische
Schönheit aus bronzebedampftem
Glas formt einen Lichtraum im
Raum.
Lieber einzigartig leben
Es weht frischer Wind im Refugium handwerklicher Einzelstücke. Wir machen große Augen, als wir einem Sofa
mit dem Chassis eines Erbstücks begegnen, das gerade in
wilder Schönheit erblüht: Polsterarbeit der edlen Schule
stellt sich in den Dienst der Fantasie. Klassische Formen
können sich elegant zurückhalten, haben aber auch das
Talent zum aufregenden Solitär - das Handwerk spielt
seine Fähigkeiten aus. Rudolf Labermeyer ist ein veritabler Raumgestalter; ihn interessiert das Einzigartige.
Renommierte Textilkollektionen im Haus sind eine
Sache - was daraus wird in der Polsterwerkstatt und im
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Nähatelier, das macht die wirkliche Exklusivität aus.
Neue Räumlichkeiten zeigen, wie Qualität und Persönlichkeit Gestalt annehmen. Es ist eine Ausstellung von
Charakterstücken im charmanten Licht – hier können Sie
sich live ansehen, wie gut sich die klassischen HolzShutters der amerikanischen Landhäuser auch bei uns
machen. Show-Room würde man das wohl nennen.
Rudolf Labermeyer kommt es weniger auf die Show an
und mehr auf den Raum.
Raumgestaltung Rudolf Labermeyer Herrngasse 372a Tel. 0871-294 70 www.labermeyer.com
VÖLLIG
LOSGELÖST
Plötzlich ganz weit weg von allem und das mit
einem einzigen Kunstgriff: Eine freistehende
Badewanne besitzt eine besondere Wirkung auf
Mensch und Raum. Die Stimmung ist entrückt,
das Ambiente gewinnt einen Hauch von Luxus.
Wir haben nachgefragt: So gut wie jedes Badezimmer kann in eine Oase umgerüstet werden
und wunderschöne Wannen gibt es schon
zum Preis eines Mittelklasseurlaubs. Moderne
Materialien sind der pure Sinnesgenuss: Corian
wie Seide auf der Haut, Volcanic Limestone als
Quintessenz von Natur und Technik, fugenloses
Stahlemaille mit perfekter Ökobilanz. Die
Ausstellung von MANN ist die Quelle des
Wohlbefindens. Mo-Fr 8-18, Sa 9-14 Uhr.
GERHARD MANN Benzstr. 11 www.g-mann.de
großes Foto: Victoria + Albert, kleine Fotos links: Bette, Mitte: Victoria + Albert, rechts: Bette
wo bulthaup zu Hause ist
MITEINANDER IST ALLES MÖGLICH.
Symphonie für Baukünstler, Küchenplaner, einen begnadeten
Kranführer und zwei mutige Frauen
Fotos: Fotostudio Hackl
„Das ist nicht dein Ernst, Rudi?!“ Schock bei der Besichtigung des Rohbaus. Rudi Napholtz ist in Landshut dafür
bekannt, dass er sich an schwierigste Objekte wagt, um der
Stadt Baugeschichte zu erhalten (Ussar Villa, Kirchgasse).
Die bescheidene Außenwirkung der uralten Stallungen und
Speicher auf der Mühleninsel sollte bewahrt bleiben, innen
jedoch wurde ganz groß gedacht. Vertrauen und Vorstellungskraft waren nötig, um den Häuschen diese Entfaltung zuzutrauen, „meine besten Freunde sind sprachlos gewesen.“
Ist es ein Zufall, dass es gerade zwei Frauen sind, die sich
unabhängig voneinander auf das Objekt eingelassen haben?
Der schönste Raum ist oben. Das gab die Nutzungsidee vor
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und so ist es auch gekommen. Damit sind wir beim
Küchenplaner. Richard Priller ist einer, dem es richtig wohl wird, wenn der Weg steil bergauf geht.
Diesmal konnte er eine völlig neue Belastungsgrenze austesten. Und das ging so: bulthaup kann
alles. Zwei verschiedene Lebenstemperaturen, zwei
unterschiedliche Raumgefühle. Relikte des uralten
Dachstuhls wurden als skulpturale Elemente gesetzt,
da war im Kontext Schlichtheit wichtig: bulthaup
b1, allerdings in der „Busch-Variante“, die sich
dunkelgraue filigrane Keramik statt der weißen
Arbeitsplatte erlaubt.
„Für mich liegt die Kunst im Zuhören“ und somit
führen für Richard Priller Kundenwünsche ganz klar
vor Designstatuten. Es hat sich gelohnt: „Wenn ich
hier bin, habe ich eine große innere Ruhe“ und da
Birgit Busch eine eigene Naturheilpraxis im Haus
hat, versteht sie etwas von solchem Wohlbefinden.
Nebenan bulthaup b3. Monoblock! Jetzt heben wir ab. Keine
Chance, die fugenlos gearbeitete Skulptur anders als durch
das Dach ins Haus zu bringen. Nun ist ein Monoblock zwar
eine handwerkliche Meisterleistung und steht wie eine Eins
im Leben. Zum Fliegen ist er nicht gemacht. Welche Spannungen mögen da auf die Statik einwirken! Ein Unikat in
schwindelerregender Höhe! Was, wenn der Kranführer keine
ruhige Hand hat und das Objekt ins Schaukeln gerät?
Die längste halbe Stunde im Leben des Richard Priller.
Sie ist gut zu Ende gegangen „dank des begnadeten Kranführers.“ Hören Sie das, lieber Wolfgang Fischer? Als
Zimmerermeister in Essenbach haben Sie wahrscheinlich
eine Hand fürs Wertvolle.
Es war jeden Tropfen Adrenalin wert. Die Küche ist der
zentrale Punkt geworden. „Wir haben Geburtstag gefeiert
und Pizza gebacken, alle sind um den Monoblock gestanden
und keiner hat sich an den Tisch gesetzt“. Moment mal:
Pizza gebacken, wo denn? Na hier im Schrank!
Jetzt fällt auf, dass nichts auffällt. Stimmigkeit der Dinge.
Formen und Materialien folgen einem Atem. Sonst hätte der
Raumgestalter Napholtz das Sideboard wohl nicht mit Leder
bezogen... Sein Stoßgebet: „Dem Bauherren soll Geld übrig
bleiben, damit er sich auch leisten kann, die Räume zu beleben.“ Gemeint ist, dass Rudi Napholtz seine Bauobjekte als
Gesamtkunstwerke behandelt. Alle Sorgfalt und Hingabe geht
hier ein, „Ich baue es immer so, als ob es für mich selber
wäre“. Und diese Gefühle sind mit dem Verkauf nicht abzuschließen. „In gute Hände abzugeben“ ist die Philosophie
der Baukunst, gemeinsam mit den besten Händen scheint
das gelungen.
Baukunst und Raumgestaltung
Rudi Napholtz www.napholtz-raumgestaltung.de
Küchenplanung Darlapp Küchenhaus Bischof-Sailer-Platz 421
Tel. 0871-925 46-0 www.darlapp.bulthaup.de
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Stil macht die Stimmung.
Die besten Feste haben den Zauber ungekünstelter Perfektion. Alles
scheint mühelos gelungen. Die Location hat eine Ausstrahlung, die alle
Gäste umarmt. Ort, Ausstattung, Dekoration sind eins – ein einziger Genuss. Beate Zeilnhofer ist erfahren in solchen Kunstwerken. Eine große
Auswahl an Mobiliar für Festivitäten aller Art ist Material für die Fantasie. Mit Gefühl für Wirkung und raffinierten Zutaten werden Tische und
Stühle dann in Ereignisse verwandelt. Tischwäsche, Accessoires, Licht
und Blumen spielen mit. „Wie macht Ihr das nur?“ Da lächeln die sehr
entspannten Gastgeber. Zeilnhofer Pfarrer-Pritscher-Str. 3
Ergolding Tel. 0871-77 07 05 www.zeilnhofer.de
KONTAKT ZUM GLÜCK
„Für uns lässt sich eine Immobilie nicht nur in Quadratmetern und Zahlen
messen. Für uns ist ein Haus oder eine Wohnung: ein Raum. Ein Lebensraum, ein Rückzugsort, manchmal auch ein Kunstwerk, aber vor allem ein
Zuhause. Ein Ort, der das Glücklichsein und das Wohlfühlen ermöglichen
soll.“ Das Team von Trausnitz Immobilien widmet sich den Lebensträumen mit Begeisterung und hoher Fachkompetenz. Das Angebot reicht von
der Beratung und Bewertung bis hin zu Vermittlung und Verkauf. Und was
zeichnet Sie aus? „Starkes Engagement und persönliche Beratung.“
Der Kontakt: Trausnitz Immobilien GmbH Nahensteig 182
Tel. 0871-97 49 49 88 www.trausnitz-immobilien.de
SPASSFAKTOR GARANTIERT!
Das ADAC Reisebüro war in Sachen Club-Urlaub unterwegs.
Sandra Fritsch hat Cluburlaub mit der Familie getestet: „Ideal, um mal etwas
Neues auszuprobieren. Viele Schnupperkurse wie Tauchen, Golf, Wasserski
und Sportprogramme wie Zumba sind schon im Preis dabei. Täglich wechselnde Mottos sorgen für Abwechslung bei der Verpflegung. Urlaubsfreude
ist garantiert, da für alle Altersgruppen eine
geeignete professionelle Kinderbetreuung
angeboten wird. Hiervon profitieren auch die
entspannten Eltern.“
Nicole Staltari: „Super mit Freunden
oder der Familie, weil hier für jeden
etwas dabei ist. Am Strand relaxen
oder sportln, Zumba-Workouts, Yoga,
Salsa und vieles mehr. Tolle Abendunterhaltung mit Musicals, Sketchshows und Theaterspiel. Kulinarisch
ist auch viel Abwechslung angesagt:
türkisch, chinesisch, italienisch und
weitere Gaumenfreuden werden
angeboten. Es lohnt sich aber auch,
eines der à-la-carte-Restaurants zu
besuchen.”
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Urlaub mit persönlicher Empfehlung gibt es im ADAC Reisebüro in der
Kirchgasse hinter der Martinskirche Tel. 0871-92 54 70
GRUND ZU FEIERN
Das Herz sitzt in Ast. Seit 80 Jahren gibt es die Familienmetzgerei und Alexander Tremmel denkt gar nicht daran,
die guten Sitten des Handwerks aufzugeben. Immer noch
wird selbst geschlachtet und die Tiere kommen von Bauern
aus der Nachbarschaft. Das widerspricht allen Regeln moderner Gewinnmaximierung, die Gebote von anständigem
Genuss sind Tremmel wichtiger. So entsteht zum Beispiel
auch ein stolzes Stück der Metzgerkunst mit unwirtschaftlichem Aufwand: Für den Tremmellino wird die Schweinekeule mit Kräutern, Gewürzen und Meersalz trocken
gepökelt, über Monate gereift und schließlich über Buchenholz leicht geräuchert.
Die Leidenschaft fürs Gute ist mit der Metzgerei nicht ausgelastet und so ist außenherum ein Gesamtkunstwerk für
ausgelassenes Genießen entstanden. Mit Freude an gelungenen Festen haben sich Mariella von Bremen und Alexander Tremmel verbündet. Für Ereignisse aller Größenordnungen lassen sie sich immer wieder mitreißende Inszenierungen einfallen, kulinarische Unvergesslichkeiten im
passenden Rahmen - auf Wunsch gehört das gesamte
Equipment dazu. Tremmels Feste kommen überall hin
oder sie finden auf Niederbayerns schönster Insel statt:
Die Schlossinsel in Altfraunhofen ist ein idyllischer Schatz.
Sophies Alm kommt vorgefahren, wenn griabiger Zeitgeist
gefragt ist. Frische einfallsreiche Küche ist jedenfalls die
Seele jedes Festes, die Zutaten kommen aus der eigenen
Metzgerei, sie wachsen in Mutters Garten oder stammen
von Gleichgesinnten fürs Gute. Seit einiger Zeit kann man
sich auch Arbeitstage mit Tremmels Küche schön essen,
im futuristischen Glaspalast an der Niedermayerstraße
wird mittags im Casino serviert, Platz nehmen kann jedermann (Eingang Dr. Georg Heim Allee.) Außerhalb legen
Tremmels Ehre für Landshut auf der Hallberger Wiesn ein
(22.-26. April in Hallbergmoos) und in Haag an der Amper
hat einer der traditionsreichsten Biergärten Bayerns um
kulinarische Betreuung gebeten. Wir sind stolz auf euch!
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Tremmels kulinarisches Familienkonzept
17
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Wohngesund, umweltbewusst und wertstabil. So gesehen sind Ziegel die edelsten
Steine der Welt. Der Familienbetrieb Leipfinger-Bader hat die Region für wertvolle
Baustoffe berühmt gemacht.
Natürliche Mauerziegel sind seit jeher die bewährtesten und nachhaltigsten Baustoffe der Welt - ein wertvolles Baumaterial mit
außergewöhnlichen Eigenschaften. Kein anderer Baustoff weist
zuverlässigere Werte in Statik, Wärme, Schall- und Brandschutz auf.
Durch die atmungsaktive Struktur sorgen massive Ziegelhäuser für
eine ausgewogene Feuchteregulierung und garantieren ein gesundes
Raumklima.
Niederbayern ist eine Kulturlandschaft des wohngesunden Bauens.
Im Jahr 1871 hat der Urgroßvater von Kastulus Bader den ersten Ziegelbrennofen aufgestellt. In über 100 Jahren wurde Leipfinger-Bader
zum Begriff für allerhöchste Qualität. Der Familienbetrieb zählt heute
mit drei Ziegelwerken und rund 150 Mitarbeitern zu den leistungsstärksten Ziegelproduzenten bundesweit. Für gut 6.000 Wohneinheiten werden jedes Jahr Mauerziegel bei Leipfinger-Bader gefertigt. Das Fundament für diesen Erfolg legte 1963 Kastulus Bader.
Er wurde der Motor für ein rasantes Wachstum der Ziegelwerke.
Zusätzliche Dynamik kommt mit Juniorchef Thomas
Bader ins Geschehen. Leipfinger-Bader gilt jetzt
als Innovations- und Qualitätsführer der Branche.
Mit den hochwärmedämmenden Coriso-Mauerziegeln hat man ein Produkt entwickelt, das endgültig höchsten Ansprüchen an modernes Bauen
gewachsen ist. Die innovativen Planziegel sind mit
natürlich mineralischem Dämmstoff gefüllt und
weisen hervorragende Wärmedämm- und Schallschutzeigenschaften auf.
Thomas Bader mit Familie
18
Eine weitere Innovation aus der Denkfabrik hat
Leipfinger-Bader auf der diesjährigen BAU in
München und auf der Landshuter Umweltmesse
vorgestellt: Trockenmörtelplatten namens MörtelPad
bringen künftig viele Verbesserungen auf die
Baustelle. Mit ihrer Hilfe lässt sich qualitativ
hochwertiges Mauerwerk noch schneller, sauberer
und leichter erstellen. Mit mehr als 150 verschiedenen Ziegel- und Systemprodukten bietet LeipfingerBader ein breites Sortiment für den privaten und
gewerblichen Neubau. Neben der Lebensqualität
der Gegenwart bleibt die Verantwortung für die nächsten Generationen ein Thema. Der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen
ist angesichts ihrer Verknappung zu einer Notwendigkeit geworden.
Zur ökologischen Gewinnung der Porosierungsstoffe wurde auf fünf
Hektar ein Energiewald gepflanzt. Eine 4,3 Hektar große Lehmgrube
wurde renaturiert und zu einem modernen Solarpark aufgerüstet.
Der Zukunft verschreibt sich auch die tiefe Zuneigung zur Region.
Die Familie ist dem Umweltschutz verpflichtet, tritt mit Leidenschaft
für Kultur, Bildung und Wissenschaft ein und engagiert sich für
Jugend und Altenhilfe.
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bewährt. Nennenswert ist die Kiefer druckimrägniert, dieSüsüdtiroler
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und
Thermoesche.
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mindestens 160° C bei Sauerstoffmangel erhitzt wird. Durch
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UNSERE FRÜHLINGSWEINE
Die Appellation Entre-Deux-Mers erstreckt sich zwischen Dordogne
und Garonne und umfasst eine Fläche von 1.500 Hektar. Das Gebiet
produziert durchschnittlich 88.000 Hektoliter trockenen Weißwein
pro Jahr. Im Laufe der Jahre haben die beiden Flüsse Schichten von
Sand, Kies und Ton hinterlegt, die mit älteren Kalkfelsen vermengt
sind. Die weißen Weine des Entre-Deux-Mers sind fruchtig mit guter
Säure, die einen angenehmen Eindruck von Frische mit sich bringt.
2014er Chateau du Plantier
Entre-deux-Mers
Foto: © doris oberfrank-list - fotolia.com
Dieser Weißwein (Sauvignon, Semillon,
Muscadet) hat uns mit seiner schönen aromatischen Intensität, mit Noten zuerst von Zitrusfrüchten in der Nase, und dann einem leicht
floralen Duft an weiße Blüten erinnert. Feine
Nase, am Gaumen ist er cremig, voll und
frisch. Ein frischer genussvoller Aperitif
oder zu Meeresfrüchten (klassisch zu Austern)
und gegrilltem Fisch, Rucolasalat mit Nüssen
und Balsamicodressing. Trink-Temperatur:
zwischen 8 und 10 °C
Die Lavergne-Familie ist im Weinberg Bordeaux seit mehreren
Generationen tätig. Heute bewirtschaftet sie 84 Hektar in den
Dörfern Sauveterre-de-Guyenne, Saint-Sulpice, Saint-Léger und
Saint-Martin-du-Puy.
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Bordeaux blanc
Auch dieser weiße Bordeaux stammt aus
dem Entre-deux-Mers Gebiet, im Vergleich
zum Ch. Plantier wird er ausschließlich aus
Sauvignon blanc gekeltert und ist damit ein
„Bordeaux blanc“. In der Nase leichte Düfte
nach Blüten und Honig, geschultert sortentypisch durch den Sauvignon blanc. Harmonisch und warm im Mund, angenehm im
Abgang. Genießen Sie diese Weine mit den
Sonnenstrahlen des Frühlings!
OCHSENBACKERL & FISCHSUPPE
Ein aufrichtiger Gruß aus
der Küche. Schön, wenn die
sich nicht verbiegt: ein kleiner frühlingshafter Frischkäse in einem hauchdünnen
Hemdchen aus Zucchini vertreibt uns die
Zeit. Der Müller-Thurgau von Rainer
Sauer aus dem Fränkischen ist eine gute
Wahl, fruchtig und duftig wie eine Frühlingswiese, doch vollmundig genug, um es
gleich mit Hopper’s Fischsuppe aufzunehmen. Wunderschön kommt sie daher, im
goldenen klaren Fond schwimmen Fisch
und Krustentiere mit feinen Gemüschen,
alles mit angenehmem Biss
gegart.
Der Meeresgeschmack ist
sehr elegant gefasst; bezaubernd südlich wirken die
Brise Pastis und ein kleines
Feuer von Sternanis. Als
zweite Vorspeise können
wir gebratene Blutwurstscheiben mit Feldsalat nicht ausschlagen. Ein fruchtiges leichtes Kartoffeldressing fängt die deftige Konsistenz sehr gelungen auf, so dass nichts
von gewöhnlicher Wurschtigkeit bleibt.
Die Wahl der Hauptgerichte
ist nicht leicht. Ein Lichtinger Hendl würde mir auch
gut gefallen, gefüllt mit Endivie – spannend! Aber
dann gibt die Lust auf Rauhmeiers Saibling den Ausschlag. Im Duett mit Zander
liegt er auf einem RoteBeete-Risotto. Es ist eine
Plattitüde, dass das Auge mitisst, aber doch wahr: Der Geschmack ist leuchtend wie die Farbe; der Küchenmeister verrät uns, dass es an Ingwer und
Fotos: Harry Zdera
Heute essen wir im Landshuter Hof.
Meerrettich liegt. Die Freunde haben sich
für Tafelspitz vom Weiderind und Ochsenbackerl entschieden. Letztere in einer
reinen konzentrierten Rotweinsauce. Der
Cabernet spielt hier seinen Beerenton gekonnt aus, eine Winzigkeit Wacholder und
Nelke formen eine schöne frische Spitze.
Dankenswerterweise haben die Ochsenbacken ihren Charakter behalten, die
schöne saftige muskulöse Fleischkonsis-
der Verdienst der Küche, pure Aromen zu
wagen. Mit dem Geschmack eines Lebens
auf der Weide macht es Freude, Fleisch zu
essen. Aus Respekt vor dem puren Aroma
ist dann auch gegen die Versuchung eines
tenz; ein superber Dreiklang
mit der samtigen Sauce und
winzigen Wurzelgemüsewürfelchen.
Tafelspitz,
Blattspinat und KartoffelSellerie-Püree bewahrheiten
sich als klassischer Dreisatz. Auch hier ist es wieder
sehr substanzreichen Merlot
die Entscheidung für einen
leichten Trollinger-Lemberger gefallen, der den Speisen Raum lässt. Keinerlei
Schwierigkeit wirft die
Dessertkarte auf: Das hausgemachte Marilleneis ist die Königin aller
Süßspeisen. Selbst die sonnenwarme Frucht am Baum kann wohl nicht
mehr Fülle besitzen. Dankeschön an Küche, Keller, Service für großes
Vergnügen.
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23
LANDSHUT
Eine Gummimatte mit Seifenlauge musste schon mal als Trainingsfläche
herhalten. Der Start war nicht einfach in den 1960er Jahren der damaligen Tschechoslowakei. Das Eishockey-Talent von Erich Kühnhackl hatte
man früh erkannt, und das lag nicht nur an dem Gardemaß des Mittelstürmers. Mit 17 Jahren kam er schon in der ersten Mannschaft des Zweitligisten Banik Sokolov zum Einsatz. Und nun wollte ihn Karel Gut nach
Landshut holen, damals die Lichtgestalt des Eishockey und bis heute
große Vaterfigur. „Ich konnte es kaum fassen, dass die mich haben wollten.“ Dieses Ziel beschleunigte alle Anstrengungen, jeder Schulweg
wurde zum Trainingsparcours und dann endlich klappte es auch mit der
lang ersehnten Ausreise: Drei Tage nach dem Einmarsch der sowjetischen
Truppen in die Tschechoslowakei durfte die Familie Kühnhackl nach
Deutschland umziehen. Die Erfolge seitdem sind Legende, mehrfacher
Deutscher Meister, Spieler des Jahres, Scorer-König, olympische Bronze,
Eishockey-Spieler des Jahrhunderts. Kühnhackl machte Landshut einen
Namen auf dem Eis. Für ihn zählt mehr, was über die aktive Zeit hinaus
strahlt. Vorbild sein, Antrieb und Unterstützung für den Nachwuchs. „Ich
weiß, wie schwierig es ist, allein nur die Zeit zu bekommen, diesen Sport
zu betreiben – ganz abgesehen vom Geld.“ Er lässt uns raten, was eine
Ausrüstung kostet und wir greifen gleich um einen Tausender zu tief.
Aber die Sache ist jede Anstrengung wert. Es ist eine Sportart, die unglaublich begeistert, die blauen Augen sind kein Jahr älter geworden:
„Alles was du im Leben brauchst, lernst du hier“, Eishockey ist der
schnellste und schönste Mannschaftssport der Welt. Seit 2001 ist die Erich
Kühnhackl Stiftung unterwegs, um dem bundesdeutschen Eishockey
Nachwuchs ideell und materiell zu helfen. Da schreibt zum Beispiel ein
Fünfzehnjähriger, dass er mit Begeisterung spielt, obwohl die Zehen sich
krumm machen müssen in den Schlittschuhen, aus denen er herausgewachsen ist - bei fünf Geschwistern daheim bleibt nicht viel Geld für den
24
Sport übrig. „Was für einen Willen muss der haben! Wir haben ihm
Schuhe geschickt und er hat dann tatsächlich in der Liga gespielt.“ Im
„Schrank auf Kufen“ ist immer viel Platz für Zuneigung und Dankbarkeit
gewesen. „Es war wichtig, dass ich Leute hatte, die mir die Chance gegeben habe, diesen Sport zu betreiben. Das will ich zurück geben.“ Wie
in der aktiven Zeit auf dem Eis gibt er auch hier sein Bestes: nonstop unterwegs, um zu fördern und zu begeistern und um, ja: Geld für die Stiftung zu verdienen! Am 26. und 27. Juni findet im Golfclub Landshut
das Turnier zugunsten der Erich Kühnhackl Stiftung statt – und wem es
noch an Motivation gebricht: Das Darlapp Küchenhaus spendiert als
Preis das unentbehrliche Equipment für Sommerfeste in Form eines
Fass-Kühlschranks.
Infos über die Stiftung unter www.erich-kuehnhackl-stiftung.de
Foto: Peter Litvai
Etwas zurückgeben! Was
Erich Kühnhackl antreibt
Offenes Haus. Gerhard Tausches
Devise im Stadtarchiv
„Es hat keinen Tag gegeben, an dem ich nicht gerne an meinen Arbeitsplatz gekommen wäre.“ Natürlich hatten wir nicht erwartet, den Leiter des
Landshuter Stadtarchivs in verstaubten Katakomben anzutreffen. Aber
hallo, Gerhard Tausche, wir reden von 27 Jahren! Was in aller Welt ist so
aufregend an einem Archiv? Die Vielfalt macht es. Die Beschäftigung mit
dem echten Leben ist abwechslungsreicher als jede universitäre Arbeit. Da
bekommt Tausche etwa 52 Tagebücher von einem Landshuter aus dem
19. Jahrhundert auf den Tisch. „Natürlich kann man nicht alles lesen, und
ich weiß wohl, dass das nur ein Beispiel ist, nur eine Perspektive des Geschehenen“, gleichwohl ist es faszinierend, dabei zu sein. Der Respekt vor
den Vorfahren ist ein gutes Gefühl, das sich mit den Jahren ausgebreitet
hat. Das beliebte Naserümpfen übers Mittelalter – finstere übelriechende
Zeit – erfährt erhellende Korrektur: „Man hatte schon eine beispielhafte
Verwaltung damals. Die Zünfte haben funktionierende Mechanismen für
die Sozialversorgung und Absicherung entwickelt und auch die Stadtreinigung hatten sie gut im Griff.“ Der historische Alltag wird ziemlich transparent, „in erster Linie archivieren wir ja Verwaltungsgut und erfahren da
zum Beispiel, wie zwei Bürger im 14. Jahrhundert ein Geldgeschäft abgeschlossen haben.“ Das mag zum Verstehen manchmal mehr beitragen als
die dokumentierten Großereignisse. Gut, dass der Weg nach dem Studium
doch nicht ins Lehramt führte. Das richtige Gefühl für Geschichte ist erst
während der Archivar-Ausbildung gekommen. Mitnichten geht es dabei
nur um die Vergangenheit. Nicht umsonst ist der Bayerische Archivpreis
ein künstlerischer Januskopf. Bedeutungsvoll ist auch die Entscheidung,
was heute für die Nachwelt bewahrt wird. Den modernen Stadtschreibern
kommt die Auslese des Zeitgeschehens zu. Bände füllen die Chroniken
jedes Jahr mit Zeitungsausschnitten, die das Spektrum der gesellschaftlichen Gegenwart abbilden sollen. Der gesammelte Wissensschatz steht allen
offen. Jedermann kann ihn nützen. Das ist nicht wie auf Besuch im Elfenbeinturm. Tausche und Kollegen freuen sich über Neugier und profitieren
auch selbst davon: „Im Gespräch mit den Besuchern bleibt immer auch
etwas für uns hängen.“ Meist sind es Familienforscher, Schüler und Studenten, Architekten und Bauherren auf historischer Recherche, aber auch
professionelle Erbenermittler. Im Rahmen von Archivgesetz, Datenschutz
und vorgeschriebenen Fristen erhalten alle Auskunft. Im Gegenzug wünscht
sich auch Gerhard Tausche etwas: „Es wird immer noch so vieles weggeworfen bei Haushaltsauflösungen. Wir helfen dabei, Spreu vom Weizen zu
trennen und bieten insbesondere Vereinen an, historisches Material zu sichten und aufzubewahren.“
Von Gerhard Tausche gibt übrigens es auch einiges zu lesen, zum Beispiel
die „Geschichte Landshuts“ (mit Werner Ebermeier) bei C.H. Beck.
LIEBEN
Zusammen gehören. Stiftspropst
Monsignore Dr. Baur sieht die Kirche
gern mitten im Leben.
Foto: Peter Litvai
Die Kirche steht mitten im Leben der Stadt. In Landshut gilt das in besonderer Weise. Während sich monumentale Kirchen vielerorts mit weiten
Plätzen Abstand von den profanen Dingen des Alltags verschaffen, sind wir
in Landshut offensichtlich eng miteinander. Für den neu berufenen Stiftspropst war das Ensemble ein nützlicher Fingerzeig. „Da ist mir klar geworden, dass die Kirche nicht nur den Gläubigen gehören kann. Ich sehe
mich in der Pflicht allen Landshutern gegenüber.“ Kardinal Marx hatte
Franz Joseph Baur kein Bukett von Alternativen zu dem Ruf nach Landshut aufgeblättert, er ist aber trotzdem mit Freude gekommen. Mit Respekt
allerdings auch, ist es doch die erste öffentliche Rolle als Pfarrer für ihn.
Und das auch noch im Mittelpunkt des allgemeinen Interesses: „Ich habe
gleich gemerkt, dass der Stiftspropst eine Marke in Landshut ist.“ Er fühlt
sich mit offenen Armen und gutem Nachbarschaftsgeist empfangen. „Ich
sehe mit Freude, dass man hier daran denkt, die Kirche ganz natürlich am
Leben zu beteiligen. Es gibt eine ganze Reihe von Unternehmen und Institutionen, die den Gottesdienst in ihre Aktivitäten und Festlichkeiten einbinden.“ Das Gefühl der Zugehörigkeit will Monsignore Dr. Baur hegen.
„Weit, offen und vielfältig“ stellt er sich den Zugang zur Kirche vor. Nach
der Restaurierung der Schauseite von St. Martin ist schon mal die Kette
vor dem Portal verschwunden. Das ist kein Fanal, sondern auch der
Ästhetik geschuldet, aber doch ein Indiz. St. Martin ist Begegnungspunkt
und wird sich auch künftig dem Leben öffnen. Wenn beim Late Night
Shopping die Geschäfte der Innenstadt geöffnet haben, findet auch die
Frauenkapelle Besucher, vorher, nachher oder stattdessen.
Allen Landshutern verpflichtet und den Menschen gern nahe. Aber täuschen wir uns nicht. Monsignore ist kein Seelsorger für den Kuschelkurs.
Er kann durchaus streitbar sein und sagt präzise, was ihm missfällt. Sentimentale Massenware beispielsweise, wie die Heerscharen von Engelchen,
die unsere Friedhöfe verniedlichen. Oder der Mainstream beim Heiraten.
Statt des wahrhaftigen Ja-Wortes scheinen die Party-Elemente im Vordergrund zu stehen. Da ist er strikt, aber auch konstruktiv: „Über eine schöne
einfache Trauung kann man immer mit mir reden.“ Die pastorale Aufgabe
ist es auch, die Menschen zu einer christlichen Kultur zu ermutigen. Freiheiten sind populär, aber in Franz Joseph Baurs St. Martin wird es weiterhin eine „gediegene Liturgie“ geben. So sagt er und vergleicht die Würde
des Rituals gerne mit einem Essen. Eine gute Mahlzeit ist es doch wert,
dass man sorgfältig eindeckt, nicht wahr? Landshut Genießen!
Miteinander! Dafür riskiert
Dr. Hannelore Omari auch
ungewöhnliche Ideen.
Ihre aktuelle Lieblingsidee ist es, mit den Mitarbeitern der Lebenshilfe die
Landshuter Jugendherberge zu betreuen. Das wäre ein vorbildliches Inklusionsprojekt. Das Einbeziehen aller Menschen ist ihr großes Thema, „Wir
sind ein normaler Teil der Gesellschaft.“ In den 36 Einrichtungen der Lebenshilfe geht es dementsprechend bunt und fröhlich zu. Dr. Hannelore
Omari ist Geschäftsführerin seit 2008, und das nach eigenem Bekunden
„mit Leib und Seele“. Sie hat Wurzeln im sozialen Bereich, der Vater war
Rektor der Pestalozzischule, als sie noch „Sonderschule“ hieß und in der
Oberen Länd angesiedelt war. Weit über 20 Jahre ist sie selbst im mitmenschlichen Einsatz. Nach langen Jahren in Tübingen jetzt endlich wieder zurück in der Heimatstadt: „Josef Deimer hat mir die Chance gegeben.“
Das hat sich wohl ideal getroffen, zwei mit Mut und Begeisterung, und der
Zeitpunkt hat auch gepasst: Die Lebenshilfe war gerade auf dem Weg zum
Generationenübergang, also „versuchen wir es miteinander.“ Der Erfolg
steht unübersehbar in der Spiegelgasse. Das alte Sozialamt war hier zuvor
schon zehn Jahre leer gestanden, ein vernachlässigter Bau in üblem Zustand, „aber der Schnitt des Gebäudes war genau das, was wir brauchten.“
Nicht allen hat es gefallen, dass die Lebenshilfe hierher zieht. Soziale Einrichtungen sollen sich ja diskret am Rand des öffentlichen Lebens aufhalten, wo wir unbewusst auch Menschen mit Behinderung ansiedeln.
Nicht mit Hannelore Omari. Ihr Projekt Inklusion war schon auf einem
gutem Weg mit integrativen Kindertageseinrichtungen und neuen Wohnformen, und jetzt sollte es ein Leuchtturm sein: „Wir müssen mit einem
Café, einem Laden und der Geschäftsstelle mitten hinein in die Stadt, um
wahrgenommen zu werden.“ Der Plan stellt sich als Glücksgriff für alle
heraus. Aus dem dunklen, feuchten und schattigen Ort ist (unter Verlust
weniger Parkplätze!) etwas Sinnvolles entstanden. „Wir haben einen wunderbaren Architekten gefunden, Michael Nadler hat sich eine Woche Zeit
zum Nachdenken genommen und genauso haben wir es umgesetzt.“ Einfach, einleuchtend, schön und klar unter Verzicht auf Überfluss. Die Mitarbeiter spüren einen positiven Einfluss auf die Freude, Besucher
konstatieren fast schon ein bisschen neidisch eine besondere Harmonie bei
Besprechungen. Unter dem Dach steht ein großer Raum zur Verfügung, in
den sich Veranstaltungen als Gast einmieten können. Der Geist des Ortes
passt zu vielen Themen. Wir schauen uns den großartigen alten Dachstuhl
an und denken an das tragende Gerüst einer Gesellschaft... „Wir wollen
gerne die verschiedensten Menschen bei uns haben. Das Haus soll lebendig sein und den Bürgern wieder etwas zurück geben.“ In der nächsten
Landshuter Kunstnacht stellt hier die Galerie in Bewegung aus. Das Café
im Haus ist ganz schnell ein geliebter Beitrag zum Miteinander geworden.
Die Küche wird allseits gelobt, vor allem kommen die Gäste aber wegen
einer geradezu therapeutischen Spezialität: „Unsere Mitarbeiter haben
etwas Besonderes. Sie strahlen Ruhe aus, hier geht alles ohne Hektik und
ohne den üblichen, Zwang schnell zu bestellen und schnell wieder den Platz
zu räumen. Viele Leute kommen extra, um „herunterzufahren“ bei uns.“
So soll es sein: Es tut uns gut, dass wir miteinander sind.
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25
MAN TRÄGT
WIEDER KOPF.
Von der International Vision in New York bringt uns
Christoph Maier den Geist einer großartigen Zeit. In
Kalifornien erinnert man sich wieder an die bewegten
Jahre, auf der Suche nach Freiheit in den 50er, 60er, 70ern.
Garrett Leight hat revolutionäre Gene. Der Sohn des
Erfinders von Oliver Peoples macht sich daran, die verloren gegangenen Styles der Roadmovies zurück zu holen.
Der Familientradition folgend zitiert er nicht nur den Look
sondern auch den Sinn: handmade aus Acetat. Feine
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ANDRÉ RIBEIROS IKONEN
Das ist die überragende Schönheit des Minimalismus. Modephilosophisch gesehen
stehen die Schmuckstücke von André Ribeiro auf dem Piedestal direkt neben Audrey
Hepburn im kleinen Schwarzen von Givenchy. Wenn wir näher hinsehen, ergeben
sich wahrhaftig zeitlose Aspekte. „Der Wert des Wertlosen und der Unwert des Wertvollen“ ist ein Lebensthema für André Ribeiro. Die Schmuckbranche fühlte sich düpiert, als der Künstler es wagte, Diamanten mit Kautschuk zu belästigen. Nur teils tat
er es als Provokateur. Schließlich entfachte der ungewohnte Materialmix ein wundervolles Feuer. „Wie leuchtende Sterne in dunkler Nacht“, so hatte man Diamanten
zuvor nicht gesehen. Erst das endlose Schwarz des Kautschuk bietet der Brillanz
die große Bühne, oder wie es André Ribeiro leichtfüßiger sagt: „Das Licht spielt am
liebsten im Schatten.“
Ein Zufall hatte Ribeiro den industriellen Dichtungsring in die Hand
gespielt. Nicht jeder hätte dessen
Eigenschaften als Reize erkannt:
schwarz, elastisch, profan. Für Ribeiro
hatte der Brillant seinen Meister gefunden. Weiches bezwingt Härte, nur
die Spannung des Kautschuks hält den
gefassten Stein. Bezaubernde Reduktion der Ewigkeit auf einen Funken.
Die Schmuckbranche hat ihren Schock
längst überwunden und die kleinen
Schwarzen von André Ribeiro gelten
als Klassiker – allem Anschein nach
mit der Option, unsterblich zu werden.
richter + ellinger
Altstadt 253 unter den Bögen
www.richter-ellinger.de
27
Darf es mal ein bisschen
flotter schmecken?
Die Idee von Humidor ist Geschmack. Ganze runde reiche Sache
schätzen Markus Reck und Kollegen. So kann hier kein beliebiger Caffè zu Hause sein. Die kleine Tasse im Humidor ist in aller
Entschlossenheit mit erstklassiger Qualität aus guten italienischen
Familien gefüllt. Hier entscheidet nicht der Zeitgeist über das Angebot, sondern ausschließlich das Aroma. Zur Stammbesetzung
gehören daher selten gewordene Klassiker wie die Exzellenzbohnen von Hausbrandt aus Triest und die erlesenen MokadorPflückungen der Familie Castellari aus Faenza. Netter Nebeneffekt: Beim Caffè treffen sich hier Leute, die Geschmack haben.
Humidor Neustadt 527 Tel. 0871-276 42 24 Tastings unter
www.humidor-landshut.de
galleria forever
Foto: Harry Zdera
Ja, es geht um Diamanten. Wenn iittala Vasen macht, dann werden es Kostbarkeiten. Die Glasgeschöpfe tragen ihre juwelenhaften Farben zu Recht:
Die Designer-Brüder Bouroullec haben mit der Rautenform das Können
der finnischen Glasbläser bis zur solitären Meisterleistung ausgereizt. Es
kann gut sein, dass hier nach der Ikone von Alvar Aalto die zweite Vase für
die Ewigkeit entstanden ist. Haben! Ruutu, die Diamanten, gibt es in fünf
Größen, sieben Farben und in Landshut nur bei galleria No 2 Neustadt 471
Tel. 0871-974 62 38
Unser Wochenmarkt hat offensichtlich einen weiten Horizont jeden
Freitag. Bayerische Schwammerl, italienische Pasta, griechisches Öl,
französische Oliven, türkisches Gebäck, gute Sachen aus der
Nachbarschaft und im Hintergrund Caffè, Whisky und Cigarren bester
Provenienzen. Wer hier nicht einkauft, versäumt das gute Leben.
DANACH EIN BUCH
Wir freuen uns, dass die Buchhandlung Dietl jetzt am Weg liegt. Seither leben
wir viel gesünder, denn nach dem Wochenmarkt holen wir uns eben noch ein
frisches Buch. Ganz im Ernst: Eine typische inhabergeführte Buchhandlung ist
der richtige Ort, um spontan einzukehren – auch wenn es nur ein leichter Appetit sein sollte. Ulrike und Rainer Dietl pflegen eine entspannte Atmosphäre, sind
andererseits aber auch jederzeit bereit, eine persönliche Empfehlung zuzuwerfen. Zudem ist es auch fürs Auge schön, hier zu sein. So kann eine Buchhandlung zur Gewohnheit werden. Die Stadt dankt.
Buchhandlung Dietl Neustadt 458 Tel. 0871-22 186 www.buch-dietl.de
28
EINATMEN
UND L O S L A S S E N
Alles, was wir wirklich brauchen, um
wundervoll auszusehen, ist Natur.
Kommen wir also mal zurück aufs
Wesentliche für die Pflege von Haut
und Haar in Andy Möllers Shape.
Die Atmosphäre ist pures Wohlbefinden. Weniger sollte es
nicht sein, mehr brauchen wir nicht. Die Idee von Aveda konzentriert sich in absoluter Aufmerksamkeit auf die Bedürfnisse
von Haar und Haut als Schnittstelle von Innenleben und Außenwirkung. Aus fünftausend Jahren Erfahrung des Ayurveda
hat man die wichtigste Erkenntnis verarbeitet: Vorsicht, alles
wirkt! Aveda beschränkt sich daher akribisch aufs Positive.
Zertifiziert natürlich angebaute Wirkstoffe versorgen Haar und
Haut, tierische Ingredients sind tabu, ebenso wie Produkte der
Petrochemie. Mit Produkten von Aveda verzichten wir auch auf
die Ausbeutung von Ländern und Leuten. Was uns bleibt? Ein
sehr großer Genuss! Am schönsten ganzheitlich mit Gesichtsund Haarpflege zu erleben bei Shape Hairdresser & Cosmetic
Neustadt 468 Tel. 0871-285 60 www.myshape.net
Die Botanical Kinetics von Aveda schöpfen
kühle Frische aus Pflanzen, um den Durst
trockener Haut zu löschen.
Und um die Ecke
der reine Süden
bei der Casa del Oliva
Die Schirmgasse mündet ins Mittelmeer. Am liebsten
sitzen wir hier, auf der sonnigen Seite des Lebens. Das
ist ein Privileg, weil unser schönes Landshut geizt mit
der Gemütlichkeit seiner Gassen. Umso köstlicher die
Idylle hier. Die kulinarische Temperatur ist eindeutig
südlich. Es gibt Frühstück im kleinsten Olivenhain,
frische Mittagsküche, unverschämt Süßes und immer
wieder neue Tapas aus der Vitrine; kurz durchgehend
etwas zu vernaschen aus der lebenslustigen Küche.
Leicht kommt die Stimmung für ein Gläschen Spumante
auf. Besonders gespannt sind wir auf die lauen Sommerabende in der Schirmgasse – es lohnt sich anzufragen!
Casa del Oliva Schirmgasse 279 Tel. 0871-430 85 52
www.casa-del-oliva.de
29
Foto: Harry Zdera
Maurizio macht Freude.
„Italienischer Freudenquell“ schwärmt die Süddeutsche Zeitung von Maurizio. Hören wir da
eine Prise Neid heraus? Verständlich wäre es, denn so wie im Bellini trifft man die italienische
Kulinarik selten genug an. Authentisch, edel, fein und familiär. Maurizio ist eine Seele von einem
Gastgeber und nichts treibt ihm mehr um, als sich neue Liebesbezeugungen für Landshut auszudenken. Wir freuen uns auf Spargel mit dem seltenen atlantischen Adlerfisch, auf Schwein
aus der Maremma mit allen seinen Kräutern und auf Tortino al Cioccolato mit einem Gläschen
Barolo Chinato, dem feinsten Begleiter von Schokolade aus dem Piemont. In der Hinterhand hat
Maurizio die sonnenreichsten getrockneten Tomaten aus Sibari, die Königin der Schweinswurst,
Nduja, aus dem tiefen Süden und weltbeste Lakritze aus Rossano, mit der er vielleicht eine
Panna Cotta beduftet. Freude! Der Michelin ist übrigens auch unserer Meinung und empfiehlt
außerdem: „Im Sommer ein Muss: die begrünte Hofterrasse!“
Ristorante Bellini Papiererstr.12 Tel. 0871-63 03 03 www.bellini-landshut.de
MYTHOS DES MEERES
Ein Duft erzählt den Traum von Capri.
Ein Sturm spritziger Zitrusnoten feiert das Mittelmeer als
Wiege der großen Zivilisationen. Heitere Sinnenlust des
Sommers verewigt die Insel der Inseln: wilde Minze, aromatische Litsea, Eukalyptus, Roter Thymian, Bergamotte
um ein Herz von Blüten. Frisch, strahlend, sonnenglitzernd,
unendlich und ewig wie das Meer, Mediterraneo kann ein
Duft fürs Leben werden. Es ist noch gar nicht lange her, da
musste man sich eigens nach Capri bemühen, um die Düfte
von Carthusia zu genießen. Heute sind die Parfums der
Trauminsel an auserlesenen Orten zu haben. Die Legende
erzählt, der Abt der Certosa di San Giacomo habe im Jahre
1380 zum Besuch der Königin von Neapel die schönsten
Blumen der Insel arrangieren lassen und dann entdeckt, dass
sie dem Wasser einen außergewöhnlichen Duft verliehen.
Der Klosteralchemist schuf dann das erste Parfum von
Capri. Jahrhunderte später wurden die alten Formeln wieder
entdeckt und behutsam überarbeitet. Geblieben sind die
traditionellen Herstellungsverfahren und die Rohstoffe
höchster Qualität.
In Landshut finden Sie Carthusia im Resort der duftenden
Kostbarkeiten: Zahara Grasgasse 317 Tel. 0871-20 73 47 00
www.zahara-parfuemerie.de
30
Um die italienischen
Lebensgefühle abzurunden,
empfehlen wir Le Contesse Prosecco
Spumante DOCG, frisch, fein,
knackig, mit schön gebundener
Restsüße aus dem Weinhaus Deutter,
Litschengasse 710-711. Dazu bitte
kein anderes Glas als das Weißweinglas von Zalto, das Kennern
heute als Vollendung gilt, zu haben
bei Grimm, Altstadt 252 neben
der Martinskirche.
SO LIEBEN WIR ITALIEN. SEHR GUT
AUSSEHEND. UND VIEL DAHINTER.
Piquadro hat viel dazu beigetragen, dass Backpacks heute zum Lebensstil der Stadt gehören.
In Milano erkannte man zuerst die Models am Rucksack, dann die erfolgreichen Kreativen.
Barcelona, Paris, London zogen nach und in Landshut ist der Trend mittendrin bei Dörfler.
Marco Palmieri studierte Ingenieurswissenschaften, als er 1987 eine kleine Company für Lederartikel gründete. Die intelligenten Kapazitäten
des Materials interessierten ihn; wie kann Technik
den archaischen Werkstoff noch besser auf die
Bedürfnisse des modernen Menschen zuspitzen?
Zehn Jahre lang produzierte Palmieri für italienische Luxuslederlabels, dann outete er seine
Fähigkeiten mit einer eigenen Marke: Design,
Funktionalität und Technologie prägen Piquadro.
Die erste eigene Boutique eröffnet 2000 im
Herzen der Mode in der Via della Spiga von
Milano, ab 2004 folgen Moskau, Barcelona,
Hong Kong, die Arabischen Emirate, Shanghai,
Welterfolg. 2013 nimmt Piquadro die Modebastion Paris mit einem Shop in der Rue Saint
Honoré, 2014 öffnet der Flagship Store in der
Londoner Regent Street.
Der Award des internationalen Designmagazins Wallpaper ist zwar nicht so
bekannt wie die gängigen Preise, gilt
dafür umso mehr unter Insidern von
Form & Function. Piquadro hat die
Hommage für die Linie Coleos erhalten.
Die Rucksäcke für Notebook und iPad
sehen fantastisch aus und sind absolut
clever mit ihren überraschenden Features
wie erweiterbarem Boden, wasserdurchlässiger Spezialtasche für Schirm und
Trinkflasche, Kabelport und Bad-Day-Cape.
Sogar Apple selbst empfiehlt Piquadro:
„Wenn du unterwegs bist, kannst du ganz
komfortabel all deine Geräte in einer Tasche
mitnehmen, die optimalen Schutz bietet.“
Herzschlagzentrum und Denkfabrik. Die Architektur des Firmensitzes im Apennin zwischen Florenz
und Bologna zeigt, wo Leidenschaft und Stärken
von Piquadro liegen: Es lebe die Schönheit der
Funktion! Hier wird geforscht, getestet, entwickelt
und die Zukunft entworfen. Auch wenn sie noch
so futuristisch wirken, stehen die Werte doch auf
toskanischem Boden: Wo gutes Leder verwendet
wird, stammt es aus Italien und Gerber der Toscana genießen Vorrang.
Piquadro bei Dörfler Leder & Mehr Altstadt 33
gegenüber der Martinskirche www.doerfler-leder.de
GUTEN MORGEN NIEDERBAYERN!
Die neue Morning Show auf Radio Trausnitz. Für Niederbayern und die beste
Musik sind die Muntermacher Marie und Max ab 5 Uhr 30 auf Sendung.
Radio Trausnitz ist Niederbayern. Dafür steht der
Sender schon seit 1987. Neu bei Radio Trausnitz: Die
„Muntermacher“ wecken Niederbayern und die Region
mit der besten Laune weit und breit. Das Grau fliegt aus
dem Morgen, wenn Marie und Max aktuelle Infos und
tagesfrische Trends servieren. Mit den Muntermachern
hat Radio Trausnitz zwei Moderatoren dazu gewonnen,
die hundert Prozent Radio lieben und leben. Sie feiern in
der Region, sie sind mit von der Partie bei den Radio
Trausnitz Touren und Events und nahe dran an allem,
was die Menschen angeht in Stadt und Land. Alle 15 Minuten kommen die aktuellen Staus und Blitzer vorbei.
Der Wetter-Experte Christian König ist dafür bekannt,
dass er mit den genauesten Prognosen für die Region
unschätzbare Hilfestellung beim Anziehen leistet. Mit
im Team sind Jasmin Reif und Marina Broden, die Infos
über Kino, Stars und Trends ausplaudern, damit wir
schon früh auf dem Laufenden sind. Wissen auf Bayerisch mit Hirn und Spaß gibt’s bei Bernd Jungwirth um
zehn vor acht und nochmal nachmittags um dreiviertel
fünf: „i woaß was, was Du net woaßt“ oder haben Sie
zum Beispiel gewusst, woher der Daumen seinen
Namen hat?
Neu geht es weiter. „Bei
der Arbeit“ sind Maxi
Sarwas und Michael
Kermes ab 10 Uhr dabei
und beschwingen die
Pflichten mit Klicktipp,
StarTalk, Freizeit-Tipps
und natürlich mit der
besten Musik. Die ist
auch dabei, wenn Marco Meichel ab zwei Uhr on air
geht und uns den ganzen Nachmittag bis zum Start
in den Feierabend erhalten bleibt: „Von zwei bis FREI“
mit allen wichtigen Infos frisch von unseren Reportern
in der Region. Der Tag endet und der „Feierabend“ von
Radio Trausnitz beginnt. Rund um die Uhr wird gesendet, mit den meisten 80er-Hits und der besten aktuellen
Musik. Zum schnellen Draht zu den Hörern gibt es
ab sofort auch die „what`s app“ Nummer. Zu finden
auf der Homepage für alles, was man loswerden will:
Blitzer, Gefahrenmeldung, Grüße,
Infos – rund um
die Uhr erreichbar.
Radio Trausnitz empfangen Sie unter 104.1 in Landshut
87,7 in Vilsbiburg 89,0 in Dingolfing 91,8 in Rottenburg/
Laaber 103,0 in Simbach/Inn 105,5 in Landau/Isar
107,4 in Pfarrkirchen
32
Optometrie ist HighTech plus Feingefühl. Sachlich korrekt ist es die Wissenschaft der Messungen und Bewertungen von Sehfunktionen. Die
Augen werden dabei mit modernster Technik
vermessen, eine optometrische Prüfung ist weit
mehr als ein Sehtest oder eine gewöhnliche
Brillenglasbestimmung. Im englischsprachigen
Raum gehört Optometrie zu den bewährten
States of the Art, bei uns findet die Methode seit
einigen Jahren Beachtung; zahlreiche amerikanische Studien beweisen den Erfolg und aus der
europäischen Nachbarschaft gibt es verlässliche
Erfahrungswerte.
90 PROZENT VOM LEBEN
Bestmöglich sehen. Für Kinder ist das ein Herzstück
der Entwicklung, für alle ein Leben lang Basis für Leistungsund Genussfähigkeit.Wir sollten also etwas über Optometrie
in Landshut wissen.
Wie jede Wissenschaft hat auch die Optometrie
ihre Spezialgebiete. Die Aufgabenstellung ist
anspruchsvoll und „nicht jeder Optometrist kann
auf allen Gebieten gleich gut sein.“ Für Claudia
Schicker ist das Fach- und Herzensgebiet die
Kinder-Optometrie. Wahrnehmungsstörungen
bei Kindern lösen immer wieder Entwicklungsverzögerungen aus, die später nur mit Mühe aufzuarbeiten sind. Viel einfacher ist es, ein Defizit
rechtzeitig zu erkennen und zu korrigieren.
„Es ist niemals zu früh, das Sehen optimal zur
Verfügung zu haben.“
Die Kinder-Optometrie arbeitet zum Wohl des
Kindes bei Bedarf in einem Netzwerk von Kinderärzten, Therapeuten, Heilpädagogen, Erziehern und Lehrern. Die Prüfung der Sehfunktionen ist übrigens trotz der aufwendigen Technik eine eher entspannte Angelegenheit. Zeit und
Ruhe gehören dazu, eine heitere Atmosphäre und
lockere Gangart durch die Tests. Claudia und
Martin Schicker haben sehr viel Erfahrung mit
nach Landshut gebracht, ihre Methodik ist sanft
und stressfrei: „Sehen ist ein erlebtes Gefühl.
Wir befragen dieses Gefühl und handeln logisch
nach den Angaben des Kindes.“ Das klingt einfach. Und ist es auch. Vielen Kindern bleibt der
Stempel als Legastheniker oder Zappelphilipp
erspart, wenn ein Sehproblem erkannt wird.
Erwachsene sind auch betroffen. Häufig fallen
trotz gesunder Augen Funktionsstörungen des
Sehens zur Last; unsicheres Einparken, schlechtes Augenmaß und ungeschickte Kollisionen mit
der Umwelt sind Indizien. Auch ein Fall für
Optometrie: Das Spezialgebiet der Verhaltensoptometrie setzt auf das Erlernen von Sehfunktionen. Davon mehr bei augapfel Claudia und
Martin Schicker M.Sc. Dreifaltigkeitsplatz 13
Tel. 0871-96 66 60 70 www.augapfel.com
33
Niessing Spannring Heaven Platin 950 oder Gold 750, 0,3 – 1.2 ct ab etwa 2.000 €
von Juwelier Weinmayr Altstadt 334 www.weinmayr.com
34
Copyright © 2014 Rio Tinto
Die Diavik Diamanten-Mine mitten
im Lac de Gras in den Northwest
Territories in Kanada, 220 Kilometer südlich des Polarkreises ist zehn
Monate des Jahres nur auf dem
Luftweg zu erreichen.
HERRLICH
HARTE WÄHRUNG
Die Nachfrage steigt. Die Ressourcen schrumpfen.
Das hört der Investor gerne. Kaufen Sie Diamanten,
so lange es sie noch gibt.
10 Millionen Chinesen stecken sich pro Jahr einen Verlobungsdiamanten an, Tendenz steigend. Nicht viel anders
sieht es in Indien aus. Die Mittelschicht wächst in den beiden bevölkerungsreichsten Ländern der Welt. Man will
sich etwas leisten. Vor dem Hintergrund der Krisen in aller
Herren Länder steigt dabei die Sehnsucht nach Beständigem. Diamonds are forever. Das könnte sich ändern. Eine
Studie geht davon aus, dass sich die Nachfrage bis 2020
verdoppeln wird, während das Angebot gleichzeitig stagniert, wenn nicht sogar sinkt. Seit den neunziger Jahren
wurden keine der sogenannten Kimberlit-Schlote mehr
gefunden, die Lagerstätten, in denen kalte Eruptionen die
Diamanten aus hunderttausend Metern Tiefe empor
geschleudert haben. Man bemüht sich, das Letzte aus den
vorhandenen Bergwerken herauszuholen, Tonnen von Erde
müssen mittlerweile bewegt werden, um nur einen einzigen Stein zu finden. Manche Minen sind bereits erschöpft,
darunter die ehemals weltweit größte Argyle-Mine in
Australien, wo man einst bis zu 40 Millionen Karat pro
Jahr zu Tage förderte. Seit 30 Jahren hat sich der
Diamantpreis stetig nach oben entwickelt. Jetzt sieht es so
aus, als kommt Dynamik ins Geschehen. Ab 2019 dürfte es
eng werden bei der Versorgung mit Diamanten, warnen
Analysten, und dann können die Preise explodieren.
Zu allem Überfluss interessiert sich jetzt auch der Finanzsektor für lukrative Geschäfte mit den Steinen, aufgeregt
wird auf eine Öffnung von Diamanten-Investmentfonds
spekuliert. Wenn es etwas zu verdienen gibt, sind alle zur
Stelle. Online eilen Anbieter mit funkelnden Renditen herbei. Wir halten nicht viel vom Juwelenkauf im Internet.
Nicht nur wegen des Risikos. Es schadet nicht, wenn beim
Kauf eines Diamanten Gefühle beteiligt sind.
35
Fotos: Heike Huber
Brigitte Brindl liebt
die Spielarten von
Mode und Menschen.
Sie bewundert die
vielen Facetten
selbstbewusster
Frauen, privat gefällt
ihr besonders die
moderne Eleganz
von BOSS.
S TILS IC HER
Wir treffen Design für hohe Ansprüche.
Willkommen Marc Aurel, neuer Saisonliebling
im 2. Stock. Eine echte Bereicherung für den
Stil selbstbewusster Frauen. Marc Aurel interpretiert das unabhängige moderne Modegefühl:
anspruchsvoll orientiert und doch immer offen für
Spannung. Die Sprache der Kollektion ist unaufgeregt, authentisch, lebensfroh und mühelos
stilsicher. Jedes Material und jedes Detail
repräsentieren Leidenschaft für feinsinnigen
Glamour und Liebe zu intelligentem Trendbewusstsein. Design, Qualität, Passform und
Verarbeitung gehören eindeutig in die Premium
Klasse.
Ausblick erster Klasse auf den Frühsommer.
Wir freuen uns auf Armani und Michael Kors.
Ikonen in Landshut. Armani ist der unsterbliche
Klassiker überragender Eleganz, eine Legende
herausragender Qualität in puristischem Design.
Michael Kors ist mit seinem Luxus-Konzept zu
einem der einflussreichsten Designer weltweit
avanciert.
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ein Date zum Personal Shopping aus und alle
Aufmerksamkeit gehört Ihnen allein. Persönliche
Beratung begleitet Sie ohne Zeitdruck durch alle
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Wunschtermin unter 0871-85 30.
36
Elisabeth Kornführer lebt für Mode und für die
wunderbare Aufgabe, gemeinsam mit einer Kundin
ein Lieblingsstück zu finden. Zu ihren persönlichen
Lieblingen gehört Marc Cain wegen der natürlichen
Perfektion des Stils.
Die Kollektion ist der Star!
Marc Cain verbindet den Sinn für Ästhetik und Kunst mit Lässigkeit und Natürlichkeit, innovativem Denken und
Exklusivität. Marc Cain ist eine Liebeserklärung an die Frau.
Was ist das für eine Frau? Sie lebt heute, ist selbstbewusst, offen und neugierig. Sie liebt es, eine Frau zu sein
und drückt sich aus, durch das was sie trägt - natürlich und selbstverständlich.
Entdecken Sie MARC CAIN bei Oberpaur!
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Tradition & Emotion
SUTOR STARTET MIT DEN MEGA TRENDS.
Die Frühjahr Sommer-Saison 2015 tritt erfrischend auf. Neue
Materialien - von chic bis sportiv - setzen besonders interessante
Akzente. Der Trend zur Sportlichkeit nimmt zu und der
Komfortanspruch wird ausgeprägter.
Neue Sinnlichkeit
Smart & chic! Neue Silhouetten von kastig über schmal, weit zu eng
und kurz zu lang. So sieht man viele Röcke, Hosen- und Jackenformen. Perfekte Begleiter hierzu sind verschlankte Leistenformen sowohl bei Pumps als auch bei Sandaletten. Wer den Trend konsequent
verfolgt, schreitet auf den neuen Plateaus durch den Mode -Frühling.
Neue Sportlichkeit
Sportlich auf die Straße. Hier sind es auch die kastigen Formen
der Sweatshirts, Sportkleider und Jogging Pants, die die Wahl
des Schuhs bestimmen. Zum perfekten Look gehören die neuen
Sneakertypen mit innovativem Materialmix in vielfältiger
Farbpalette.
Neue Sommerfrische
Fotos: Fotostudio Hackl
Ein Thema voller Emotion! Farben und Drucke orientieren sich an
paradiesischen Vorbildern. Im Blickpunkt stehen sommerlich leichte
Kleider und Röcke, Blusen und taillenfreie Tops, knappe Shorts und
schmale, verkürzte Hosen. Fantasievolle Prints machen Laune.
Die Schuhmode antwortet darauf mit Flats, Sandaletten und
Pantoletten. Die Tendenz geht ganz klar zu flach! Schmückende
Dekorationen sind weiterhin sehr beliebt.
38
Alle Frühjahr/Sommer Trends im Schuhhaus Sutor Landshut • www.sutor.de
Foto: hennepics
EINE INSEL
Von den Palmen träumen wir noch,
die erfrischende Dusche von Fermob ist
realistisch, weil sie nur einen Gartenschlauch und einen Wasserzugang
benötigt. Die schöne Pasaia ist zu haben
über Doblinger am Dreifaltigkeitsplatz.
Hier werden die
Ansprüche gepflegt.
Eine Privatparfümerie ist ein besonderer Ort. Hier werden Zeit und
Zuwendung in großem Stil verschenkt: Eva Schnurer und Tochter
Julia mit Monika Lettenmayer, Lydia Tokmak und Eva Weiss pflegen
die schöne Kultur der Beratung mit großer Aufmerksamkeit, mit
großem Wissen und Erfahrung. Das besitzt heute Seltenheitswert. Es
ist gar nicht mehr so einfach, Fachkenntnis und Freude in einer Person
zu finden – diesbezüglich haben wir es in der Parfümerie Oberpriller
mit einem Schatz zu tun. So passt eines zum anderen: Liebevolle
Fachfrauen begeistern sich nur für wirklich gute Marken und im
Meer von Versprechen fühlen wir uns hier bei wirksamen Produkten
aufgehoben. Abgesehen davon ist eine klassische kleine Parfümerie
auch noch ein Genuss für die Sinne; Schönheit und Duft in der
Grasgasse. „Ein Kleinod in Landshut“ empfiehlt ein Herr, der extra
anreist, weil er Qualität und Stil sucht.
Parfümerie Oberpriller Grasgasse 326 Tel. 0871-222 77
Mo-Fr 9-18 Sa 9-16 Uhr
MENSCH & TECHNIK
Foto: Testov
Mit einer speziellen Mischung hat das
Druckzentrum Landshut Erfolg.
40
Melanie Kornek und Norbert Arz haben in den letzten vier Jahren viel
erreicht. Dienstleister für Grafik, Druck und Kommunikation sind jetzt
nicht gerade dünn gesät; mit einer besonderen Chemie hat sich das
Druckzentrum Landshut einen Platz geschaffen: Der kleine Familienbetrieb für Digital- und Printmedien bespielt eine erstklassige Technik
mit besonderer Liebenswürdigkeit und lässt keinen Bedarf im Regen
stehen. Kopien, Drucke, Abschlussarbeiten mit diversen Bindemöglichkeiten, großformatige CAD Plotts, Poster, Banner, Fahnen, Autound Fensterbeschriftungen, Leinwanddrucke in allen Größen und die
dazu benötigten Grafiken kann man direkt vor Ort bestellen. Eine
Vorschau auf Drucke und Formate geben die Fenster in der Altstadt
98-101, die Arz bis zur Sanierung des Feldmannhauses angemietet hat.
Im Bereich der digitalen Medien wird im Druckzentrum kompakt alles
geboten, was eine Firma zum Start und zum Aufbau benötigt.
Smartphone-optimierte Websites, Google+ Services und gepflegte
Facebook Accounts gehören dazu. 2456 Landshutern gefällt das
schon mal auf Facebook. Druckzentrum Landshut Isargestade 731
Tel. 0871-330 91 10 www.dz-la.de
DIE BESTE METHODE GUT AUSZUSEHEN
Foto: Fotostudio Hackl
ist, die Natur der Haut zu verstehen.
Foto: Merz Aesthetics
Von Natur aus ist die Haut mit
enormer Lebenskraft ausgestattet, bis ins hohe Alter bleibt ihre
Regenerationsfähigkeit erhalten.
Das zu verstehen, war die Basis
der effektivsten Anti-AgingMethoden. Biologische Hautverjüngung hat wesentliche Vorteile:
Die Ergebnisse sind deutlich
sichtbar, wirken dabei aber natürlich und halten überdurchschnittlich lange an. Die Forschung liebt
das Thema, ständig werden neue
Techniken und Substanzen für
noch schönere Effekte entwickelt.
Eine neue Zubereitung von Hyaluron liefert eine Konsistenz, die man vereinfacht als flexibles Netz beschreiben kann. Der Filler passt sich absolut
gleichmäßig in das Gewebe ein und ermöglicht einen geschmeidigen Übergang zwischen behandelten und nicht behandelten Arealen. Das Ergebnis
wirkt noch natürlicher. Dabei ist das Gel in sich besonders stabil und bewahrt
die Wirkung über viele Monate hinaus. Für den sensiblen Lippenbereich gibt
es eine spezielle Rezeptur, die Lippenkonturen wieder schön definiert, Mundwinkel hebt und sich dabei sehr komfortabel anfühlt.
Fast schon ein Klassiker ist der Volumenfiller Radiesse®. Sicherheit und
Wirksamkeit wurden in zahlreichen wissenschaftlichen Studien mit mehr als
2.000 Teilnehmern außerordentlich sorgfältig begutachtet. Die Substanz entspricht dem natürlichen Baustoff unserer Knochen und Zähne, wurde aber mit
einer sogenannten „Mikrosphärentechnologie“ zu winzigsten Kügelchen verfeinert, die neben dem Volumenaufbau noch weitere Fähigkeiten in der Haut
entfalten: Sie regen das Wachstum von Bindegewebe mit hohem Kollagengehalt an. Wir sind heute generell über das oberflächliche Glätten von Falten hinaus. Schöner ist es, wenn ein Gesicht im Ganzen Ausstrahlung
gewinnt. Die Volumenfiller haben ein neues Kapitel eröffnet. Wir können
Gesichtszüge sanft anheben, auffüllen und sozusagen modellieren, indem wir
Wangen, Schläfen und Kinnlinie betonen. Suggestiv wirkt der positive Ausdruck, der um Mund und Blick entsteht: So sieht natürliche Jugendfrische
aus. Wenn wir dann noch die so oft vergessenen älterwerdenden Hände bedenken und mit feinsten Injektionen die Handrücken wunderschön auffüllen, kann man sagen, dass wir heute tatsächlich viele Jahre auf natürliche Art
gewinnen können.
Foto: Merz Aesthetics
Informationen von Dr. Dagmar Ludolph-Hauser
Dermatologie Dr. Ludolph-Hauser Gustl-Waldau-Str. 60 Tel. 0871-74 013
www.dermatologie-bayern.de
Mit den Volumen-Fillern
von Merz Aesthetics
können wir das Gesicht
sanft modellieren.
Tiefere Falten und
erschlaffte Wangen
werden aufgefüllt, die
natürlichen Gesichtskonturen wiederhergestellt.
AKTUELLE ÄSTHETIK
Wir wenden diese ausgezeichnete Anti-Aging-Technik
mit großem Erfolg in Landshut an und man muss kein
Top-Model sein, um die Behandlung zu bezahlen. Wie der
Name andeutet, wird aus eigenem Blut ein Plasma gewonnen, das reich an Wachstumsfaktoren ist und eine
nachhaltige Erneuerung der Haut bewirkt.
My Cells nicht nur für Stars
Mit dem fraktionalen Laser können wir auf sanfte Art in
die Biographie der Haut eingreifen: Im Gegensatz zur
herkömmlichen Behandlung wird gealterte Haut nicht
abgetragen, sondern winzigste Impulspunkte provozieren
eine Regeneration von innen.
Hautregeneration per Laser
Farbstofflaser können die optische Qual einer Rosacea
entscheidend lindern und auch wulstige Narben verbessern.
Laser lindern Kummer
Der Einsatz des Q-switched Nd:YAG Lasers wurde
soweit verbessert, dass wir heute mit weniger Behandlungen und damit auch kostengünstiger als früher selbst
aufwendige und vielfarbige Tattoos entfernen können.
Tattoos leichter loswerden
41
KOSMETIK MIT FINGERSPITZEN
Empfindliche Haut liebt die Altstadt–Apotheke.
Hilfe, ich habe Kosmetik-Stress! Die Haut spannt und fühlt sich an wie Papier. Jede zweite Frau hat empfindliche
Haut, jede fünfte fühlt sich sogar extrem belastet. Wir haben uns zu viel Gutes getan, sagen die Hautärzte, zu viel
Pflege, zu viel Anti-Aging und jetzt ist es höchste Zeit für einen Ortswechsel. Die Altstadt–Apotheke zeigt einige
Alternativen für sensible Haut.
Siriderma ist eine basische Hautpflege,
die sogar extrem problematischer Haut
mit Neurodermitis oder Psoriasis Linderung verschafft, anhaltend beruhigt und
das Chaos in der Hautbalance langsam
wieder reguliert. Das Basische Bad
überlistet die „Hautseele“ zudem noch
mit großartiger Entspannung.
Sensibio von Bioderma ist ein
Klassiker und wird in Blogs
als Geheimtipp vor allem
gegen Rötungen gehandelt.
Hinter der mildernden Wirkung auf Gefäßerweiterungen
stehen grüner Tee, Sojabohnenöl und Ginkgo Biloba.
Für überempfindliche Haut hat
Avène den Wirkstoff Parcerine®
erforscht, einen natürlichen
Bestandteil unserer hauteigenen
Feuchthaltefaktoren. In Kombination mit dem reizlindernden
Avène Thermalwasser sorgt er
jetzt in der leichten Creme dafür,
dass irritierte Haut sofort beruhigt
und anhaltend stabilisiert wird.
Viele Lippenstifte versprechen Pflegeeigenschaften.
Novalip Duo von La Roche
Posay verhilft mit feuchtigkeitsspendendem Pflegekern
selbst extrem unentspanntem Lächeln tatsächlich
wieder zu Geschmeidigkeit.
Permanent Make-up
mit Vertrauens-Bonus
kommt von Mirja Mühlbauer.
Die langjährige vertraute Expertin
aus der Altstadt – Apotheke bietet
neben klassischen Kosmetik-Behandlungen
auch stilvolles Permanent Make-up auf
höchstem Standard im Wellness-Bereich an.
Altstadt – Apotheke mit Vitalcenter, homöopathischer Abteilung und Wellness-Bereich
Altstadt 27 gegenüber der Martinskirche Tel. 0871-923 19-0 www.altstadt-apotheke-landshut.de
42
La Roche Posay kann die
Anti Aging-Pflege mit einer
Alternative für empfindliche
Haut ablösen. Man schöpft
Wirksamkeit aus einer Heilquelle, die seit mehr als
100 Jahren auf Hautmedizin
spezialisiert ist.
Von Make-up fühlt man sich
mit sensibler Haut meist im
Stich gelassen – probieren Sie
dagegen mal Tolériane von
La Roche Posay, völlig reizfrei, kompakt oder flüssig.
Foto Creme: © Natis - fotolia.com
Fotos: Peter Litvai
WAS MACHT
DAS ZEBRA
BEIM ZAHNARZT?
Andrea von Fürstenberg hat neue
Ansichten zur Wohlfühl-Praxis.
Tiefenentspannt schaut uns die Löwenmutter ins Urvertrauen.
Es wird viel geredet über die menschenfreundliche Arztpraxis,
Andrea von Fürstenberg wollte es besser machen. Neben ihrem
eigenen Gefühl hat sie einen außergewöhnlichen Raumpsychologen konsultiert. Wir erfahren viel von ihm über die Kunstgriffe der Ablenkung. Das Wichtigste: Es geht darum, die guten
Gefühle zu fördern – und davon gibt es reichlich hier. Warmes
Gelb zu Füßen führt durch Räume voller Geschichten. Da beschäftigt uns ein großes Rindentuch an der Wand, Weltkulturerbe aus Afrika, einer der ersten Stoffe der Menschheit, ungute
Gefühle werden klein davor. Zebra, Giraffen, Elefant, Gnu und
Springböcke erzählen nicht ohne Humor etwas über ihre Zähne.
Und haben Sie schon mal einem Flusspferd auf den Backenzahn
geschaut? Die große Linie ist voller Emotion. Die minuziös mitfühlenden Details fallen uns dabei gar nicht auf. Oder doch? Es
gibt hier nicht das übliche grelle Licht direkt über dem Behandlungsstuhl. Schön ist auch der Ort, über den man viel öfter
reden sollte: „Da es der Gesundheit dient, habe ich beschlossen
glücklich zu sein.“ hat Voltaire an der Wand der Toilette hinterlassen. Gut, eine Zahnarztpraxis ist nicht der Ort, den wir uns
zum Glücklichsein aussuchen. Aber hier haben wir es mit einem
der besten aller vorstellbaren zu tun. Überlassen wir das
Schlusswort dem Raumpsychologen: „In Landshut gibt es einen
neuen Ort, an dem alles getan wird, damit Sie sich wohlfühlen
und ein kleines Stück geheilt werden.“
Zahnarztpraxis Landshut Altstadt
Andrea von Fürstenberg Altstadt 29 im Kronprinzhaus
Tel. 0871-97 50 360 www.zahnarzt-landshut-altstadt.de
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