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MEHR SONNE FÜR IHRE VERANSTALTUNG
Bankett Mappe 2011 Planen Sie einen Anlass…… in Basel? Ob Seminare, Präsentationen, Geschäftsessen, Apéro oder private Festlichkeiten... ...Wir haben den passenden Raum für Sie! Überzeugen Sie sich selbst! Gerne stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite! Hotel Euler Centralbahnplatz 14 4002 Basel / Schweiz Tel: +41 61 275 80 00 [email protected] Inhaltsverzeichnis DAS HOTEL EULER ......................................................................................................................... 1 Lage .............................................................................................................................................. 1 Wegbeschreibung .......................................................................................................................... 1 Restaurant / Lobby / Bar ................................................................................................................ 2 Salon Rouge .................................................................................................................................. 2 Isola Bella ...................................................................................................................................... 3 Wiener Saal ................................................................................................................................... 3 BITTE VERGESSEN SIE NICHT.…. ................................................................................................. 4 Blumen .......................................................................................................................................... 4 Kinder ............................................................................................................................................ 4 Menu-Karten .................................................................................................................................. 4 Parkieren ....................................................................................................................................... 4 Gäste ............................................................................................................................................. 4 Fotograf ......................................................................................................................................... 4 Tanzfläche ..................................................................................................................................... 4 RAUMMIETEN .................................................................................................................................. 5 Raum ............................................................................................................................................. 5 KAFFEEPAUSEN.............................................................................................................................. 6 TAGUNGS PAUSCHALEN ............................................................................................................... 7 Ganztages Pauschale .................................................................................................................... 7 Halbtages Pauschale ..................................................................................................................... 7 TAGUNGS PAUSCHALEN II............................................................................................................. 8 Ganztages Pauschale mit .............................................................................................................. 8 Apéritif und Nachtessen ................................................................................................................. 8 Seminar Pauschale mit .................................................................................................................. 8 Einzelzimmer ................................................................................................................................. 8 ZUSÄTZLICHE TECHNIK ................................................................................................................. 9 Technik .......................................................................................................................................... 9 GETRÄNKE .................................................................................................................................... 10 Mineralwasser und Softdrinks ...................................................................................................... 10 Bier .............................................................................................................................................. 10 Champagner / Cava / Prosecco ................................................................................................... 11 Flaschen Weissweine .................................................................................................................. 11 Flaschen Rotweine ...................................................................................................................... 11 FINGER FOOD ............................................................................................................................... 12 Fingerfood Warm ......................................................................................................................... 12 Fingerfood Kalt ............................................................................................................................ 12 Party Brötli & Canapés................................................................................................................. 13 Gourmet-Löffel (kalt) .................................................................................................................... 13 Spiessli (kalt) ............................................................................................................................... 13 ~A~ Suppen ........................................................................................................................................ 14 SÜSSE HÄPPCHEN ....................................................................................................................... 14 Früchte-Spiessli ........................................................................................................................... 14 Patisserie ..................................................................................................................................... 14 Petits Fours ................................................................................................................................. 14 APERO PAUSCHALEN................................................................................................................... 15 Apéro Pauschale I ....................................................................................................................... 15 Apéro Pauschale II ...................................................................................................................... 15 BANKETT 3-GANG MENÜS ........................................................................................................... 16 BANKETT 4-GANG MENÜS ........................................................................................................... 17 BANKETT 5-GANG MENÜS ........................................................................................................... 19 BUFFET .......................................................................................................................................... 20 ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN ................................................................................ 21 ~B~ DAS HOTEL EULER Lage Im Herzen von Basel liegt das Hotel Euler, von wo aus Sie bequem in nur 10 Minuten mit dem Bus oder Tram jeden beliebigen Ort in Basel erreichen können. Das Hotel ist bekannt für eine stilvolle, charmante Architektur mit modernen Elementen und einem kulinarisch hochstehenden Restaurant. Nur ein paar Gehminuten von der Altstadt entfernt, ist das 4**** superior Hotel Euler nicht nur der perfekte Partner für Geschäftsleute, sondern auch für Besucher unserer schönen Stadt. Wegbeschreibung Nur 10 km vom Euro Airport Basel entfernt, befindet sich das Hotel Euler direkt gegenüber von dem Hauptbahnhof SBB/SNCF an idealer Lage. Für Reisende die vom Flughafen kommen, empfiehlt sich der Bus Nr. 50 bis zum Bahnhof, von wo aus Sie ca. 150m bis zum Ende der Tramhaltestellen gehen müssen. Dort auf der linken Seite befindet sich das Hotel Euler. Lageplan ~1~ Restaurant / Lobby / Bar Unsere Lobby und unsere Bar sind der perfekte Ort, um sich mit Freunden oder Geschäftspartnern auf einen Apéritif oder einen Feierabend-Drink zu treffen und um die Ohren mit Piano Musik zu verwöhnen. In unserem Restaurant bieten wir Ihnen regionale und internationale Köstlichkeiten und dies zu fairen Preisen. Auf unserer Sommerterrasse und im Restaurant können Sie jeden Mittag zwischen zwei feine Menu’s auswählen, aber auch nur für einen Kaffee oder ein Dessert lohnt es sich bei uns Platz zu nehmen. Salon Rouge Unser schöner, traditionell eingerichteter Salon Rouge ist seit jeher sehr beliebt bei unseren Gästen. Er liegt im Erdgeschoss und kann bis zu 40 Personen beherbergen, weiterhin verfügt er über angenehmes Tageslicht und ist mit verschiedensten technischen Geräten mietbar. Runde Tische max. 40 Personen Hufeisen max. 40 Personen Blocktisch max. 30 Personen Taverne max. 25 Personen Theaterbestuhlung max. 55 Personen Seminar max. 35 Personen ~2~ U-Form max. 25 Personen Isola Bella Dies ist der ideale Raum für Konferenz-Pausen, oder für Ihren Apéro. Genau zwischen unseren beiden Sälen gelegen, bietet er sich deshalb perfekt an. Er befindet sich im Erdgeschoss und wird gerne in Kombination mit einem anderen Saal gemietet. Wiener Saal Der Wiener Saal ist der Grösste in unserem Haus und wir sind stolz ihn in einem wunderschönen, eleganten und komfortablen Design präsentieren zu können. Auf Anfrage ist es natürlich möglich den Wiener Saal mit diversem technischem Material auszurüsten. Theaterstuhlung max. 80 Personen Tafel max. 45 Personen U-Form max. 45 Personen Hufeisen max. 65 Personen Seminarbestuhlung max. 35 Personen Runde Tische max. 72 Personen ~3~ BITTE VERGESSEN SIE NICHT.…. Blumen Gerne organisieren wir Blumen- und spezielle Dekorationen für Ihren Anlass, denn unsere Floristinnen sind bekannt für ihr Geschick und ihre Kreativität im Umgang mit Blumen und Pflanzen. Bitte zögern Sie nicht, uns Ihre Wünsche mitzuteilen, damit wir sie rechtzeitig weiterleiten können. Kinder Für Kleinkinder stellen wir Ihnen gerne einen separaten Raum zur Verfügung, damit dem ungestörten Schlafen nichts im Wege steht. Auf Anfrage können wir Ihnen auch eine Kinderbetreuung organisieren. Menu-Karten Im Preis inbegriffen sind die Menu-Karten, welche vom Hotel Euler gestaltet und gedruckt werden. Parkieren Da wir leider über eine sehr limitierte Anzahl von Parkplätzen verfügen, müssen wir Sie und Ihre Gäste bitten auf öffentliche Parkhäuser zurück zugreifen, wie z.B. das Heuwaage- oder das PostParking (nur 2 Gehminuten entfernt). Vielen Dank für Ihr Verständnis. Gäste Wir bitten Sie bis spätestens 48 Stunden vor Beginn des Anlasses uns die genaue Teilnehmerzahl mitzuteilen. Diese Zahl ist verbindlich. Fotograf Auf Anfrage können wir Ihnen gerne einen Fotografen oder einen Kameramann organisieren. Tanzfläche Das Hotel Euler verfügt über eine Tanzfläche, die aus zusammensteckbaren Teilen besteht, so dass sie perfekt auf Ihre Wünsche abgestimmt werden kann. ~4~ RAUMMIETEN m² (ca.) Miete halbtags Miete ganztags Salon Rouge 75 CHF 450.00 CHF 600.00 auf Anfrage Wienersaal 142 CHF 600.00 CHF 800.00 auf Anfrage Suite I 21 CHF 450.00 CHF 550.00 auf Anfrage Suite II 21 CHF 450.00 CHF 550.00 auf Anfrage Raum Messe Preis Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. Die Preise gelten nicht während der Messezeiten Inbegriffen in Raummiete und Tagespauschalen ist die Standard-Tagungstechnik: 1 Overheadprojektor, 1 Leinwand, 1 Flipchart, Pinnwand mit Block und Stift. Allgemeine Daten zu Wienersaal: Länge: Breite: Höhe: 13.40 m 10.42 m 3.61 m Klimaanlage: Leinwand: Tageslicht: Ja Ja Ja Allgemeine Daten zu Salon Rouge: Länge: Breite: Höhe: 9.95 m 7.44 m 2.99 m Tageslicht: Leinwand: Klimaanlage: Ja Ja Ja ~5~ KAFFEEPAUSEN Kaffeepause A „Süße Pause“ CHF 9.00 pro Person Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, ofenfrische Klassische sowie Schokoladen Croissants Kaffeepause B „Euler Klassik“ CHF 14.00 pro Person Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, Orangensaft, ofenfrische klassische sowie Schokoladen Croissants und einen Früchtekorb nach Saison Kaffeepause C „Vitale Pause“ CHF 18.00 pro Person Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, Orangen- und Tomaten saft, frische Gemüsestreifen mit würzigen Dips, Vollkornbrot mit 2 leichten Aufstrichen und frische Obstplatte nach Saison Kaffeepause D „Pikante Pause“ CHF 18.00 pro Person Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, Orangensaft, frisch belegte Sandwiches & hausgemachte Meatballs an Dijon-Senf Als Richtlinie des oben genannten Angebotes gelten jeweils 15 – 30 Minuten. Unsere Tagungspauschalen gelten für Seminare und Tagungen ab 10 Personen. ~6~ TAGUNGS PAUSCHALEN Ganztages Pauschale CHF 95.00 pro Person Bereitstellungskosten eines Konferenzraumes bis 18.00 Uhr Standardtechnik: (1 Overheadprojektor, 1 Leinwand, 1 Flipchart, Pinnwand mit Block und Stiften) Benutzung des Business Centers Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum Kaffeepause vormittags: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, ofenfrische klassische sowie Schokoladen Croissants Lunch: 3-Gang Business Menü mit Auswahl beim Hauptgang, oder Stehlunch Kaffeepause nachmittags: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, Orangensaft und süsses aus der Patisserie Halbtages Pauschale CHF 69.00 pro Person Bereitstellungskosten eines Konferenzraumes 8.00 - 13.00 Uhr / 13.00 – 18.00 Standardtechnik: (1 Overheadprojektor, 1 Leinwand, 1 Flipchart, Pinnwand mit Block und Stiften) Benutzung des Business Centers Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum Kaffeepause: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, ofenfrische klassische sowie Schokoladen Croissants Lunch: Mittagessen in Form eines Sandwich-Lunches mit Tagessuppe Unsere Tagungspauschalen gelten für Seminare und Tagungen ab 10 Personen. ~7~ TAGUNGS PAUSCHALEN II Ganztages Pauschale mit Apéritif und Nachtessen CHF 159.00 pro Person Bereitstellungskosten eines Konferenzraumes bis 18.00 Uhr Standardtechnik: (1 Overheadprojektor, 1 Leinwand, 1 Flipchart, Pinnwand mit Block und Stiften) Benutzung des Business Centers Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum Kaffeepause vormittags: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, ofenfrische klassische- und Schokoladen Croissants Lunch: 3-Gang Business Menü mit Auswahl beim Hauptgang, oder Stehlunch Kaffeepause nachmittags: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, Orangensaft und süsses aus der Patisserie Abendessen: Zum Aperitif ein Haus-Cocktail 3 Gang-Menu Seminar Pauschale mit Einzelzimmer CHF 300.00 pro Person 1 Übernachtung mit Frühstück im Einzelzimmer Bereitstellungskosten eines Konferenzraumes bis 18.00 Uhr Standardtechnik: (1 Overheadprojektor, 1 Leinwand, 1 Flipchart, Pinnwand mit Block und Stiften) Benutzung des Business Centers Mineralwasser unbegrenzt im Tagungsraum Kaffeepause vormittags: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, ofenfrische Klassische und Schokoladen Croissants Lunch: 3-Gang Business Menü mit Auswahl beim Hauptgang, oder Stehlunch Kaffeepause nachmittags: Kaffee, Teeauswahl von Ronnefeldt, Orangensaft und süsses aus der Patisserie Unsere Tagungspauschalen gelten für Seminare und Tagungen ab 10 Personen. ~8~ ZUSÄTZLICHE TECHNIK Hier ein Auszug der Vielzahl unserer Leistungen, die Ihnen nützlich sein können. Technik Miete pro Tag (CHF) Beamer 3000 Ansi Lumen 150.00 Overhead Projektor 60.00 Flipchart 35.00 Pinnwand 35.00 Moderatorenkoffer 35.00 Telefongespräche richtet sich nach Tarif Digitale Kamera auf Anfrage Fotokopien Farbkopie 0.50 pro Seite 1.00 pro Seite Wireless Lan Kostenfrei Benutzung des Business Center kostenlos Weitere Technik auf Anfrage ~9~ GETRÄNKE Mineralwasser und Softdrinks Preis (CHF) Arkina Mineralwasser, mit oder ohne Kohlensäure 0,50 l 6.70 San Pellegrino Mineralwasser 0,50 l 7.00 Evian stilles Wasser 0,50 l 7.00 Rivella rot / blau zum Durstlöschen 0,33 l 5.50 Schweppes Tonic & Bitter Lemon 0,20 l 5.00 Schweppes Bitter Orange 0,20 l 5.00 Diverse Früchtsäfte Orangen-, Multivitamin-, Grapefruit-, Tomatensaft 0,20 l Diverse Früchtsäfte Orangen-, Multivitamin-, Grapefruitsaft 1,00 l Coca Cola 0,33 l 5.00 Coca Cola light & Zero 0,33 l 5.00 Sprite 0,33 l 5.50 Apfelsaft 0,33 l 5.50 Apfelsaftschorle 0,33 l 5.50 Bier 5.50 14.00 Preis (CHF) Dunkle Perle 0,33 l Warteck Pic Lager Basler Bier 0,33 l ~ 10 ~ 5.70 5.70 Champagner / Cava / Prosecco Preis (CHF) Perrier Jouët Grand Brut 119.00 Perrier Jouët, Champagne Belle Epoque Brut 1998 350.00 Louis Roederer Brut Premier 145.00 Cava Gran Reserva Brut 2004 79.00 Flaschen Weissweine Preis (CHF) Merlot Bianco Runchet DOC 2009 Tamborini, Tessin, Schweiz Pinot Grigio "Il Cigno" DOC 2009 Farnesse, Venetien, Italien 49.00 55.00 Flaschen Rotweine Preis (CHF) Rosso Piceno "Gatto" DOC 2007 Velenosi, Marken, Italien Pinot Noir "Lucifer" AOC 2008 Adrian Mathier Wallis, Schweiz 59.00 65.00 Weitere Weine auf Anfrage Euler Bar ~ 11 ~ FINGER FOOD Leckeres appetitlich angerichtet Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen Fingerfood Warm Pro Stück (CHF) Käseküchlein 3.50 Mini-Schinkengipfeli 3.50 Hausgemachte Meatballs an Dijon-Senf (2 stück) 3.50 Mini-Frühlingsröllchen mit Sweet-Chilisauce 3.50 Panierter Lachs-Shrimps Spieß 3.50 Pilz Risotto 3.50 Penne mit Tomatensauce und Zucchini 3.50 Mariniertes Hähnchenfilet Green Curry 3.50 Poulet-Spiessli mit Erdnussdip 3.50 Fingerfood Kalt Portion (CHF) Karotten-, Peperoni- und Gurkenstäbchen mit zweierlei Dip-Saucen 4.00 Lachs-Crêpes-Roulade 4.00 Crevetten-Melonencocktail 4.00 Mini Clubsandwiches mit marinierter Pouletbrust 4.00 Crostini 3erlei mit Pesto, Olivenpüree oder Dörrtomaten 4.00 Grissini mit Mostbröckli 4.00 ~ 12 ~ Party Brötli & Canapés Pro Stück (CHF) Mit Rohschinken 3.50 Mit Salami 3.50 Mit Schweizer Hartkäse 3.50 Mit Ei 3.50 Mit Thunfisch 4.50 Mit Kräuter-Frischkäse 4.50 Mit Rauchlachs 4.50 Gourmet-Löffel (kalt) Pro Stück (CHF) Mit Lachstatar 4.50 Mit Rindstartar 4.50 Mit Pilzragout 4.50 Mit marinierter Pouletbrust 4.50 Spiessli (kalt) Pro Stück (CHF) Tomaten - Mozzarella-Spiessli 4.50 Gegrillte Antipasti - Spiessli 4.50 Mini-Spiessli mit Schweizer Hartkäse 3.50 Melone-Schinken Spiessli 4.50 ~ 13 ~ Suppen Pro Stück (CHF) Gurken-Joghurtsuppe mit Crevetten (kalt) 4.50 Tagessuppe 4.50 SÜSSE HÄPPCHEN Früchte-Spiessli Pro Stück (CHF) Gemischt, ca. 80g saisonal mit z.B. Melone, Ananas, Trauben und Erdbeeren Patisserie 6.50 Pro Stück (CHF) Schokoladenmousse 3.50 Panna Cotta mit Himbeermark 3.50 Brownies oder gefüllte Profiteroles 3.50 Tiramisu nach original Rezept 3.50 Petits Fours Pro Stück (CHF) Petits Fours 3.50 Junior Suite ~ 14 ~ APERO PAUSCHALEN Apéro Pauschale I CHF 35.00 Pro Person Apéro Pauschale II CHF 40.00 Pro Person Prosecco, Rot- und Weisswein Mineralwasser und Orangensaft Chips und Salzgebäck 3 Canapés pro Person (Schinken, Salami und Käse) Prosecco, Rot- und Weisswein Mineralwasser und Orangensaft Chips und Salzgebäck 3 Canapés pro Person (Schinken, Salami und Käse), Panna Cotta mit Himbeermark und Tiramisu Als Richtlinie des oben genannten Angebotes gelten jeweils 30 Minuten. Alle weiteren Leistungen werden separat berechnet Mindestteilnehmerzahl: 10 Personen Preise pro Person. Das Snack-Angebot beinhaltet jeweils 1 Portion pro Person. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles, auf Ihre Wünsche abgestimmtes Angebot. ~ 15 ~ BANKETT 3-GANG MENÜS Menü 1 Karotten – Ingwer Suppe mit Frischkäsecrostini *** Grillierte Maispoularde mit Pepperonisauce, dazu Kräutertagliatellini und Mandelbroccoli *** Caramelisierte Baby-Ananas mit Zitronensorbet CHF 45.00 Menü 2 Gemischte Blattsalate mit Baumnuss-Vinaigrette und gebackenem Ziegenfrischkäse *** Geschnetzeltes vom Rind mit gebratenen Waldpilzen in Portweinrahmsauce und Rösti *** Früchtetarte mit glasierten Apfelspalten und Vanilleeis CHF 50.00 Menü 3 Ratatouille-Türmchen mit Büffelmozzarella auf Tomaten-Basilikumsauce *** Gebratenes Zanderfilet mit Champagnersauce, Kartoffelplätzchen und Fenchel *** Schokoladen-Passionsfruchtschnitte mit Vanillerahm CHF 55.00 ~ 16 ~ BANKETT 4-GANG MENÜS Menü 1 Geschmorter Chicoree, lauwarm serviert, mit Baumnüssen und Blauschimmelkäse *** Sellerie-Apfelsuppe *** Gebratene Perlhuhnbrust mit Portweinsauce, Griesschnitte und Spinat *** Schokoladenküechli mit Kirschen und Vanilleeis CHF 69.00 Menü 2 Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Safranrisotto *** Kartoffel-Lauchsuppe mit Pancetta *** Rindsentrecote mit Sherrysauce, dazu gebratene Grenaille Kartoffeln und sautierte Zucchini *** Caipiriñamousse mit Limettenfilets CHF 72.00 ~ 17 ~ Menü 3 Gemüsemousse mit Nussvinaigrette und Salatbouquet *** Pepperonisuppe mit gebratenen Riesengarnelen *** Rosa gebratener Lammrücken mit Balsamicojus, Polentaschnitte und grünen Bohnen *** Birnenmousse mit Wiliamssabayon und Schokoladeneis CHF 75.00 ~ 18 ~ BANKETT 5-GANG MENÜS Menü 1 Rindscarpaccio mit Parmesan und Ruccola *** Kräutersuppe mit Eismeergarnelen *** Steinpilzrisotto *** Lammracks mit Balsamicojus, dazu gebratene Polentaschnitte und Zucchini *** Zweierlei Tobleronemousse CHF 95.00 Menü 2 Mariniertes Gemüse mit Büffelmozzarella und Basilikumpesto *** Kichererbsensuppe mit frischem Koriander und Chilli-Garnelenspiess *** Grilliertes Wolfsbarschfilet auf Blattsalaten *** Kalbsfilet mit Whiskey-Sabayone, hausgemachten Herzoginnenkartoffeln und Vichy-Karotten *** Lauwarmer Brownie mit Paradiespfefferschaum und Schokoladeneis CHF 120.00 ~ 19 ~ BUFFET Eichblatt-Lollo und Eisbergsalate, wahlweise mit Joghurtdressing, Italienischer Vinaigrette oder Kräutervinaigrette Grilliertes Gemüse mit Ruccolapesto Karottensalat, Tomatensalat, Waldorffsalat und Gurkensalat Marinierter Wolfsbarsch mit Radieschen- Vinaigrette mit Frischkäse gefüllte Profiteroles verschieden Tisch Brötchen & Butter *** Kalte Gurken-Joghurtsuppe *** Geschmorter Rinderbraten dazu hausgemachte Herzoginkartoffeln und junges Gemüse Ragout von gebratenen Edelfischen in Safransauce mit Basmatireis Kichererbsen-Gemüseplätzchen mit Kräuterschaum *** Kleines Eiscremebuffet mit verschiedenen Sorten Giolotto-Eis und Erdbeer-und Schokoladensauce Buttermilch Panna Cotta mit Himbeersauce CHF 65.00 pro Person ~ 20 ~ ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN 1. Leistungen Das Hotel Euler verpflichtet sich, bei der Ausführung des Auftrages in sorgfältiger Weise vorzugehen. Das Hotel ist bemüht zeitgerecht und in mängelfreiem Zustand den Anlass durchzuführen. Bei der Auswahl von Speisen und Getränken wird der Wert auf einwandfreie Qualität gelegt. Die Reservierung von Konferenz- und Banketträumen, die Vereinbarung von sonstigen Lieferungen und Leistungen werden mit schriftlicher Bestätigung bindend. 2. Preisregelungen Rechnungen vom Hotel Euler sind binnen 10 Tagen ab Rechnungsdatum ohne Abzug zu bezahlen. 3. Geringfügige Änderungen Das Hotel Euler behält sich vor, bei kurzfristigen Änderungen im Marktangebot, aufgrund von fehlenden Waren massiv erhöhten Preisen, Ihre Leistungen im Bezug auf die Lieferung geringfügig zu ändern. Das Hotel nimmt dabei in besonderer Weise Rücksicht auf das Interesse des Kunden und bietet eine gleichwertige Auftragserledigung an. 4. Teilnehmerzahl Das Hotel Euler erwartet vom Besteller die endgültige Garantiezahl bis spätestens drei Werktage vor dem Veranstaltungstermin. Bei einer allfälligen Abweichung am Veranstaltungstag gegenüber der Garantiezahl wird vom Hotel Euler die Garantiezahl verrechnet. 5. Annulationen a) Kann eine Veranstaltung nicht durchgeführt werden, ohne dass das Hotel Euler dies zu verantworten hat, behält sich das Hotel Euler das Recht auf Zahlung der Kosten, entsprechend dem Zeitpunkt der schriftlichen Absage, wie folgt vor: Bei Benutzung von Seminarräumlichkeiten, Hotelzimmern, Pauschale und Menu-Kosten Tage vor dem Anlass Annullationsgebühr 14 Tage + Zwischen 14 und 7 Tagen Keine Kosten 50% der gebuchten Leistungen Zwischen 7 und 0 Tagen 100% der gebuchten Leistungen Vereinbarte Sonderleistungen, die infolge der Absage nutzlos werden, sind in jedem Fall zu vergüten. b) Hat das Hotel Euler Anlass zu der Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäftsbetrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Hotel Euler zu gefährden droht, so ist das Hotel Euler berechtigt, die Veranstaltung entschädigungslos abzusagen. c) Kann das Hotel Euler einen Anlass durch Vorkommnisse höherer Gewalt (Brand, Streik, etc.) oder durch unvorhergesehene ausserordentliche Einflüsse nicht durchführen, so wird die Veranstaltung entschädigungslos annulliert. 6. Schäden a) Der Besteller hat für Verluste und Beschädigungen, die durch seine Mitarbeiter, Hilfskräfte oder Veranstaltungsteilnehmer verursacht werden, einzustehen. Es obliegt ihm, hierfür eine entsprechende Versicherung abzuschliessen. Das Hotel Euler kann den Nachweis der Versicherung verlangen. Um Beschädigungen der Wände vorzubeugen, ist die Anbringung von Dekorationsmaterial und sonstiger Gegenstände stets mit dem Hotel Euler abzustimmen. In jedem Fall übernimmt der Besteller die Gewähr dafür, dass derartiges Material den feuerpolizeilichen Anforderungen entspricht. Das Hotel Euler kann hierfür einen entsprechenden Nachweis verlangen. b) Das Hotel Euler haftet für Verlust oder Beschädigung mitgebrachter Gegenstände nur bei Verschulden. 7. Dritt- und Sonderleistungen Soweit das Hotel Euler vereinbarungsgemäss für den Besteller technische oder sonstige Einrichtungen von Dritten beschafft, handelt das Hotel Euler im Namen und für Rechnung des Bestellers. Der Besteller haftet für die sorgfältige Behandlung und ordnungsgemässe Rückgabe und stellt das Hotel Euler von allen Ansprüchen Dritter frei. Das Hotel Euler erhebt für zugemietete technische Anlagen sowie für Künstler und Musiker eine Vermittlungsgebühr. ~ 21 ~ 8. Speisen und Getränke Speisen und Getränke sind vom Hotel Euler zu beziehen. In Sonderfällen (nat. Spezialitäten usw.) kann hierüber, vorbehaltlich einer Servicegebühr bzw. Zapfengeld, eine anderweitige schriftliche Vereinbarung getroffen werden. Wir behalten uns vor, das Speisen- und Getränkeangebot jederzeit anzupassen. 9. Zeitungsanzeigen / sonstige Werbung Zeitungsanzeigen und sonstige Werbung mit Hinweis auf Veranstaltungen im Hotel Euler bedürfen grundsätzlich vorheriger schriftlicher Zustimmung vom Hotel Euler. Bei Veröffentlichung ohne Zustimmung kann das Hotel Euler die Veranstaltung absagen; in diesem Falle gilt vorstehend Ziffer 5. 10. Versicherung Das Hotel Euler lehnt jegliche Verantwortung für Diebstahl und Beschädigung von mitgebrachten Objekten, Kleidern, und Materialien ab. 11. Zahlungen Das Hotel Euler erhebt bei Anlässen mit einem Gesamtumsatz von über CHF 3000.00 eine Akontozahlung von 30% vor Durchführung des Anlasses. In Sonderfällen kann hierüber eine anderweitige schriftliche Vereinbarung getroffen werden. Die Restzahlung inklusive eventuellen Zusatz sowie Drittleistungen sind nach Schluss des Anlasses aufgrund der detaillierten Rechnung innerhalb von 10 Tagen zahlbar. 12. Sicherheitsleistungen Das Hotel Euler ist berechtigt, bei Vertragsabschluss vom Kunden eine angemessene Vorauszahlung oder eine Sicherheitsleistung in Form einer Kreditkartengarantie zu verlangen. Sollte eine fristgerechte Zahlung ausbleiben, gibt der Unterzeichnende hiermit unwiderruflich seine Zustimmung, dass der Rechnungsbetrag der in der Bestätigung angegebenen Kreditkarte belastet werden kann. 13. Verschiedenes a) Als Erfüllungsort und Gerichtsstand wird Basel vereinbart. Dem Hotel Euler steht es jedoch frei, auch am Wohnort bzw. Sitz des Bestellers zu klagen. b) Diese allgemeinen Bedingungen sowie die auf ihrer Grundlage geschlossenen Verträge unterliegen dem Schweizerischen Recht. c) Sollte eine Bestimmung dieser allgemeinen Bedingungen unwirksam sein, so berührt dies im Zweifel die Gültigkeit der übrigen Bestimmungen nicht. An Stelle der ungültigen Bestimmung gilt vielmehr eine ihrer möglichst nahekommenden gültigen Bestimmung. d) Abweichende Vereinbarungen bedürfen stets der schriftlichen Form. Manz Privacy Hotels Switzerland / 2008 ~ 22 ~
